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永和踏輕酸菜魚推薦 》鮮魚與酸菜的完美結合:酸菜魚的魅力
2024/01/17 05:01:53瀏覽18|回應0|推薦0

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

八德踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。新店踏青酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。鶯歌酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。屏東踏輕酸菜魚推薦

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關于晚霞的文案 1、這時候,夕陽已經銜著山巔了,西面的半邊天空,像起了大火球似的,燃燒著一片血紅的晚霞。 2、你哼著我不懂的歌謠,優雅的來到我面前,我看見你身后的晚霞以嫉妒的眼神盯著我;我假裝鎮定自若,輕描淡寫拒絕你的邀請,內心早已分崩離析。 3、轉眼間,西天的最后一抹晚霞已經融進冥冥的暮色之中,天色逐漸暗下來了,四周的群山,呈現出青黛色的輪廓,暮色漸濃,大地一片混沌迷茫。 4、夕陽已完全被暮色吞噬。空中絢麗的晚霞變成灰褐色,好像被什么人撕成碎片,一條條,一縷縷地占滿了西邊的天空。 5、童年是風,吹來朵朵天云;童年是云,化作新春的雨;童年是雨,滋潤初生的花;童年是花,伴我暮看晚霞。 6、微小的我不知道我的微小,還是勇敢的懷揣著美麗的夢。夢那雪峰上的晚霞,夢那庭院后開的花,夢那瓷杯中最后一口茶。 7、夏日的黃昏與夜晚交匯,直到晚霞消失天際,繁星滿天,滿了夜空,滿了心靈。 8、夏天的夜色,總是掛著迷人的色彩,有點深沉卻帶著浪漫。天空的云朵在晚霞的映射下,五彩繽紛,幽悠的明艷著自己的美麗。 9、傍晚,晚霞燒紅天空,我和小伙伴相約在我們家院子里。我們大家都望著那燒紅的天空,那天空美麗極,一陣陣風吹過可涼爽。 10、大概是太過執著于秋了。看晚霞,思緒清許,錦書雁歸,方才是一顆流浪的心有所歸依。秋千上蕩著一縷哀思,侯著,每一次的日出。 11、烏云會被閃電感動的流淚,晚霞因太陽的撫慰更加曖昧。我會把你含在嘴里,讓你感覺溫暖的滋味!親愛的嫁給我吧,有你我的生活會更加甜美! 12、想你的時候是清風拂過睡蓮的幽香,念你的時候歌聲越過晚霞的飄渺。你知道我在想你嗎? 13、你的紅唇,你的指甲和你的長發,早已嵌入我的肌骨;晚霞編織愛情童話,饑渴的根須穿越巖石抵達你的腳下。 14、時光縱然會逝,花香終將會散,或晚霞全然沒落之時,才會懂得用對的方式,當捍衛過后巧遇尊重,當繁華疏離邂逅晚寵。雨后洗禮我還不夠優秀。 15、晚霞的顏色多的數不清,仿佛一位畫家把他五彩的顏料不小心打在了天上。 16、藍天白云無憂愁,夢戀晚霞醉紅顏。遙望人間千秋月,盼君對影一杯酒! 17、晚霞有時像一匹金黃色的駿馬,不知疲倦地奔騰在空中;晚霞有時像一只金紅色的雄雞,在報曉黃昏的到來。 18、清晨的陽光和你,傍晚的晚霞和你,午夜的兇靈和你。 19、黃昏是美麗的,晚霞如同一片赤紅的落葉墜到鋪著黃塵的地上,斜陽之下的山岡變成了暗紫色,好像云海之中的礁石。 20、夕陽無限好,晚霞別樣紅。相伴人長久,生活更從容。 21、多彩的晚霞在奇妙地變幻著,顏色越變越深,最后變成濃墨畫似的幾筆,更顯得神奇嫵媚。 22、當晚霞燒紅了半邊天時,海邊沙灘上的人們有的在游泳,有的在拾貝殼,有的在盡情地嬉笑,于是,這里的歡聲像海浪一樣一陣高過一陣。 23、霜天,顧名思義,天空的霜露聚結在一起的時候遮住了天,卻易消散晚霞,一日黃昏時的云彩。昏黃。 24、太陽西下,晚霞普照。一天的工作好累,就那一點點成就感的喜悅,讓自己對明天充滿向往。 25、傍晚時刻,你在城市里擠著地鐵,我在瀘沽湖悠閑看美了晚霞。 26、要迎著晨光實干,不要面對晚霞幻想。 27、風雨后的那道彩虹,是戰勝挫折的禮物。那繡在天邊的晚霞,就像那個能為夢想燃盡一切的你。 28、我抬頭望向天際,晚霞的美麗襯出心里無限的悵惘,一種流淚的沖動佔據了整個身心。 29、太陽落下了山頂,天邊出現了紅紅的晚霞,有的像仙女散花,有的像八戒吃西瓜,有的像矗立的山峰。也有的像奔騰的江水,形態萬千,煞是好看。 30、伴著夕陽漸漸西沉,橘紅色的光映紅了一切,那黃色的錦雞兒花,在此刻也變幻著晚霞的流光異彩。那光如此溫暖地射入我的心田,令我不禁癡迷于其中。 關于晚霞心情的文案 1、傍晚時刻,你在城市里擠著地鐵,我在瀘沽湖悠閑看美了晚霞。 2、秋天的山野,到處是火紅火紅的楓葉,朝霞初照,像落在山腰的紅云彩;晚霞輝映,像一團團瑪瑙。 3、夕陽美如畫,清風醉晚霞,溫婉擁雅韻,墨色度芳華。海天一色間,暮色浴群山,蒼茫霧輕拂,碧藍接天映。 4、靜靜的站在冷風肆意的海灘上,橫一支簫,吹奏我不眠的思憶。眼前,朵朵晚霞倒影在水中,倒映著誰的一片惆悵。 5、大道上走著一個少先隊員,他那圓圓的臉蛋上,一雙大眼睛閃閃發光。胸前的紅領巾,在晚霞的輝映下顯得格外鮮艷。 6、海風輕輕,濤聲幽幽,紅彤彤的夕陽,一半在水里,一半在空中,肆意飄灑著大片大片的金輝光芒,染紅了漫天晚霞染紅了萬頃碧波。 7、在夕陽之前,我們邁出健步去追逐金燦燦的陽光,當晚霞隱去她在天空中的最后風景時,我們又要披起皎潔的月光,奔向自己的下一個終點,迎接清晨。 8、誰挑著擔,誰牽著馬,送走日出,送落晚霞,踏平坎坷睡大覺,為了好夢快出發,夢里還有中意的她,早點睡吧,做個好夢,晚安! 9、晚霞真像一位愛美的小姑娘,一會兒換上火紅火紅的大棉襖,一會兒換上橙艷艷的花圍裙,真是變幻莫測、千姿百態呀! 10、第一次在海上看日落,是在陽西沙扒灣。海藍藍,天茫茫。漸漸地,紅日只露半邊臉,抹了一片晚霞,似五彩的面紗,海也被染成了金黃色。 11、錯過昨晚瑰麗的晚霞,不愿再錯過今早充滿希望的朝霞!太陽初升,跑到亞洲餐廳咔嚓兩張,真是美!可以心滿意足睡覺啦晚安。 12、夕陽,不是晚霞燙燒的傷口,是血的沸騰;春雨,不是驚雷恐嚇的哭泣,是愛的汗水;夜里,不是黑暗淹沒的記憶,是,想你! 13、晚霞的顏色多的數不清,仿佛一位畫家把他五彩的顏料不小心打在了天上。 14、我心中的難過,像倉皇劃破晚霞的雁群,眼睛里一絲劇痛,終于裂開一個小口,流下的不知是不是眼淚,你給我一滴眼淚,我就看到了你心中全部的海洋。 15、轉眼間,西天的最后一抹晚霞已經融進冥冥的暮色之中,天色逐漸暗下來了,四周的群山,呈現出青黛色的輪廓,暮色漸濃,大地一片混沌迷茫。 16、我看那晚霞是紅的,因為它懷里摟著個太陽。我想我的臉也該是紅的吧,因為我心里住著你。 17、霜天,顧名思義,天空的霜露聚結在一起的時候遮住了天,卻易消散晚霞,一日黃昏時的云彩。昏黃。 18、晚霞有時像一匹金黃色的駿馬,不知疲倦地奔騰在空中;晚霞有時像一只金紅色的雄雞,在報曉黃昏的到來。 19、寄語浮云晚霞,捎上我的心里話我永遠等著你,縱然是海角天涯。 20、你的紅唇,你的指甲和你的長發,早已嵌入我的肌骨;晚霞編織愛情童話,饑渴的根須穿越巖石抵達你的腳下。 21、夕陽雖然沒有朝陽熾烈,但比朝陽矜持,沒有朝陽鮮亮,但比朝陽紅火;晚霞雖然沒有朝霞燦爛,但比朝霞濃艷,沒有朝霞明快,但比朝霞凝重。 22、在夕陽中,一個白衣人正在一步一步走來,晚霞灑落在他的身上,染上了一層神圣的光彩,讓他超凡脫俗。 23、要迎著晨光實干,不要面對晚霞幻想。 24、人生可遇不可求的事兒,除了此時此刻的晚霞,還有二十來歲的你。 25、看見晴空,感受著暖風,聞見那萬里花香,看著癡了,夕陽下,夢幻般的晚霞很美,可想看盡這繁華,這落日。一月再見,二月你好。 26、晚霞,像是羞澀的小姑娘,只是抹上了一層橘黃色。天上的云朵模模糊糊,成了各種形式。 27、那一頭烏云般的長發掩映在她的額上,好像蒼瞑的暮色,籠罩著西方的晚霞。 28、站立在一個寧靜的高山之上,向遠方望去,平靜的湖面連著晚霞,暗紅色的光反射在水中,多么美麗的一幅畫啊。 29、風雨后的那道彩虹,是戰勝挫折的禮物。那繡在天邊的晚霞,就像那個能為夢想燃盡一切的你。 30、夜色,像塊寬大無比的幕布,悄悄地拉開了,罩住了山川、原野夜幕已經垂下,西方天空的紅色晚霞變紫,變灰,變黑,終于遁去。 晚霞文案心情短句 1、晚霞,像一顆水靈靈的紅草莓,點綴在暮靄籠罩的山尖上;嫩綠的小草在晚風中飄動,像是在跳著活潑的舞蹈。 2、它們正飛向太陽。她也向太陽游去。可是太陽下落了。一片玫瑰色的晚霞,慢慢地在海面和云塊之間消逝了。 3、晚霞,早早爬過山頭,掛在中天,那月光似乎帶著一股清涼,驅趕著酷日留下的余熱。 4、當我們在黃昏時,平視遠方,就能看到夕陽。這時,我們可以用肉眼去正視它,一望無際的晚霞變得美麗,因為有了它,心靈變得無法摸測。 5、大概是太過執著于秋了。看晚霞,思緒清許,錦書雁歸,方才是一顆流浪的心有所歸依。秋千上蕩著一縷哀思,侯著,每一次的日出。 6、時光縱然會逝,花香終將會散,或晚霞全然沒落之時,才會懂得用對的方式,當捍衛過后巧遇尊重,當繁華疏離邂逅晚寵。雨后洗禮我還不夠優秀。 7、晚霞好美啊,就像少女羞紅的臉。 8、夏日的黃昏與夜晚交匯,直到晚霞消失天際,繁星滿天,滿了夜空,滿了心靈。 9、這時,正是夕陽西下的時分,草原上籠罩起金色的寂靜,遠處山巒披上晚霞的彩衣,那天邊牛乳般潔白的云朵,也變得火帶一般鮮紅。 10、晚霞未能留住夕陽,太陽繼續向下落,晚霞也不只停留在一個地方,像調皮的孩子,一刻也閑不住,依然穿著彩衣,真可謂是彩霞滿天。 11、想你的時候是清風拂過睡蓮的幽香,念你的時候歌聲越過晚霞的飄渺。你知道我在想你嗎? 12、別以為生活虧欠了你,生活是勾勒不完的七彩色調,是苦辣酸咸的牽絆。做一個熱愛生活的人,用坦誠的心迎接晨起的朝陽,用感恩的心握別晚霞的暈光。 13、晚霞有時像一個羞澀的少女,在天空中漫步;晚霞有時又像一條彩色的絲帶,漂浮在空中,又悄悄地飄進了我的心里。 14、總是看見夕陽西下,模糊的背影,那盛開的晚霞,是你的陪襯,黃昏中一字雁飛,似是感嘆秋涼,這畫面凄美,我該如何比擬? 15、太陽落下了山頂,天邊出現了紅紅的晚霞,有的像仙女散花,有的像八戒吃西瓜,有的像矗立的山峰。也有的像奔騰的江水,形態萬千,煞是好看。 16、風雨后的那道彩虹,是戰勝挫折的禮物。那繡在天邊的晚霞,就像那個能為夢想燃盡一切的你。 17、錯過昨晚瑰麗的晚霞,不愿再錯過今早充滿希望的朝霞!太陽初升,跑到亞洲餐廳咔嚓兩張,真是美!可以心滿意足睡覺啦晚安。 18、秋天來了,帶來秋意的同時把屬于秋天獨特的浪漫也呈現在我們的面前。夕陽下那醉人的晚霞,照著一路飄零的樹葉,所有的一切都泛著秋天獨有的色彩。 19、夕陽西下,美麗的晚霞漸漸從天邊漫了過來。夕陽也隨之由半邊的月餅變成了被晚霞罩住的月牙狀,最后漸漸進入了夢鄉。 20、晚霞滿天,一片又一片的火燒云,把天空織成美麗的錦緞,真是一幅綺麗的奇景,晚霞有多少種顏色?紅色,黃色,金色,紫色,藍色,或許還有別的顏色。 21、夕陽壓山,淡紅色的晚霞涌現出來,堆著微笑,露出鎮郊恬靜的黃昏。 22、靜靜的站在冷風肆意的海灘上,橫一支簫,吹奏我不眠的思憶。眼前,朵朵晚霞倒影在水中,倒映著誰的一片惆悵。 23、迎著朝陽自我激勵,一天努力。沐著晚霞自我反饋,一天無悔。 24、晚霞的顏色多的數不清,仿佛一位畫家把他五彩的顏料不小心打在了天上。 25、蘭橈欲去空留戀,醉倚闌干看晚霞。 26、晚霞可真美啊!美麗的晚霞映紅了半邊天,陽光從晚霞中探出小小的腦袋來,像久久不肯離去的客人,灑下陣陣金光做最后的告別。 27、霜天,顧名思義,天空的霜露聚結在一起的時候遮住了天,卻易消散晚霞,一日黃昏時的云彩。昏黃。 28、在夕陽中,一個白衣人正在一步一步走來,晚霞灑落在他的身上,染上了一層神圣的光彩,讓他超凡脫俗。 29、晚霞的形狀,有的剛才還是一匹寬大的。有著閃閃金光的絲巾,轉眼間就變成了條條絲帶均勻地散布在天空。 30、在夕陽之前,我們邁出健步去追逐金燦燦的陽光,當晚霞隱去她在天空中的最后風景時,我們又要披起皎潔的月光,奔向自己的下一個終點,迎接清晨。 >>>更多美文:唯美文案

案幾上,躺一個魚缸。魚缸里,臥一泓清水。魚缸呈球形,水亦懷胎十月的模樣。 朋友來,必定會跑去看。前,后,左,右,上,下——有人甚至端過頭頂,連下面也不放過。不過,最后還是迷茫地問我:你養的魚呢?魚缸里怎么什么都沒有! 誰規定魚缸里一定要養魚!老子不是說嘛,上善若水,水善利萬物,不是魚呀!我打趣道:怎么什么都沒有!我養的寶貝怕羞,無形無色。 朋友不信:騙誰呢!看都看不見,那怎么喂食、換水? 我笑:你再看看,張開你的慧眼。 朋友瞪大眼睛,又看一圈,揉眼嘆氣:神龍還見首呢,你養的啥?不見首尾的。 我撫摸著魚缸圓溜溜的肚子:諾,魚缸里滿滿的都是——我養的是一缸清水。 朋友恍然,但依然不解:養一缸清水算哪門子神劇!清水也能養? 養個啥呢?是呀!養個啥呢?本來,魚缸里養的也是魚。 最初是兩條九紋龍錦鯉,舉手投足,都是一幅水墨畫。只可惜,還沒游過夏天,竟真“蛟龍升天”了。我黯然神傷好久,甚至找賣魚人理論:不是說這種魚能逢兇化吉嗎? 接著是兩條五花龍睛,翩若驚鴻,婉若游龍。我照顧得無微不至,每天早起、回家,第一件事就是看魚兒是否安然。但終歸是死了,我有些難過,卻也大煞風景地如釋重負。 最后是五六條家鄉的野魚——麥穗魚,不成風景,喧鬧地追來追去。我也沒在意,隔三差五,就有一條翻起白肚皮,臭烘烘地“起訴”我。兩個月后,水中空了,魚缸安靜了。 養些什么呢?魚缸一空,我就愁,可養來養去,剩下的都是一缸渾水,一腔惆悵。 養魚,本是想養一處風景,悅目散心。如今倒好,風景沒養出來,卻養出了心病。 把魚缸刷干凈,盛滿清水,投幾塊石頭,放在案幾上。先空著吧,等想起養啥再說。 生活兵荒馬亂。這一空,就空下來。魚缸一直空著——不,依然還是一泓清水。 早起或晚歸,看一眼清水,不再擔心魚死活,不再患得患失,心情竟也小清新起來。 閑暇,安靜地看清水。水靦腆,不吱聲,挺著大肚子,孕育我的一念一動。 孔子說:知者樂水,仁者樂山。我把山水養在魚缸里,自給自足,也算聰慧吧。 孟子說:觀于海者難為水。弱水三千,我只取一缸養,稱得上執著、專一吧。 老子說:天下莫柔弱于水,而攻堅強者莫之能勝。現實太堅硬,需一缸清水除垢、去污。 莊子說:君子之交淡若水,小人之交甘若醴。與水為鄰,與水交心,人也清水一樣。 偈語說:千江有水千江月,萬里無云萬里天。一缸清水養一顆心,也別有一番洞天。 生命的孕育,離不開水的給養。心靈的慰藉,一缸清水亦能撫平波瀾。人養清水,清水養心。養一缸清水,就是養一顆心——素凈,閑適,波瀾不驚。 >>>更多美文:生活感悟

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