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新北51Talk兒童英文閱讀好嗎 》系統化學習路徑
2024/09/25 17:43:48瀏覽2|回應0|推薦0

在現代社會中,兒童主動學習英文成為越來越多家長關注的課題。鼓勵孩子在日常生活中主動接觸並學習英語,不僅能增強其語言能力,還有助於開拓國際視野。以下是一些方法,幫助孩子更輕鬆愉快地學習英語。

創造英語環境:日常生活中的語言浸泡

要讓孩子主動學習英語,最有效的方法之一是創造一個充滿英語的環境。這樣的浸泡式學習方法可以幫助孩子在不知不覺中提升語言能力。以下是一些具體的做法。

英語日常對話

每天安排一些時間與孩子進行英語對話,即使只是簡單的問候與日常交流,這也能讓孩子熟悉英語的應用場景。通過讓孩子在日常生活中經常聽到並使用英語,有助於兒童主動學習英文。家長可以從簡單的句子和問答開始,例如早上打招呼或是在餐桌上討論食物的名稱。

例如,早上起床後可以用“Good morning! How did you sleep?”來問候孩子,使其在日常活動中逐漸熟悉這些簡單的英語句子。

在餐桌上,可以用英語討論食物的名稱,如“Do you want eggs or toast?”或者“Pass me the salt, please.”這些簡單的對話令孩子習慣在日常生活中使用英語,增加其聽說的機會和信心。

此外,家長們也可以遊戲式地進行問答,例如描述某個對象“It’s yellow and we eat it in the morning. What is it?”,讓孩子在猜謎中逐漸掌握詞彙。隨著孩子語言能力的提升,可以逐步增加對話的難度和複雜性,例如討論一天中發生的事情或是計劃週末活動,進一步培養孩子的英語表達能力。

英語媒體的使用

利用英語動畫、電影和音樂等媒體資源,可以大大激發孩子的學習興趣。選擇適合兒童年齡的英語節目和音樂,讓孩子在娛樂的同時也能接觸到豐富的英語內容。這種方式不僅能讓孩子享受學習的過程,還能提高他們的聽力和語感,有助於兒童主動學習英文。

在選擇英語媒體上,家長可以挑選一些兒童喜愛且適合其年齡的動畫片或電影,如《Peppa Pig》、《Paw Patrol》或是迪士尼的經典動畫電影。這些節目通常語速適中且語言簡單,適合初學的孩子反覆觀看。此外,英語兒歌也是一個非常好的選擇,因為音樂本身有助於記憶,同時也讓學習變得更有趣,如《Twinkle Twinkle Little Star》和《Old MacDonald Had a Farm》。

家長還可以通過習慣性的安排,例如每週的英語電影之夜或是每天的英語音樂時間,來增加孩子接觸英語的機會。通過這些方式,讓孩子在不知不覺中提高其聽力和語感,逐步培養出對英語的興趣和學習動力。此外,家長也可以陪同孩子一起觀看這些節目,並在事後進行討論和互動,進一步加深孩子對節目內容的理解和語言的運用。

英語書籍閱讀

為孩子挑選適齡的英語繪本或故事書,每天安排固定時間進行閱讀。家長可以陪伴孩子一起讀,或者讓孩子自己閱讀後進行簡單的講解與討論。通過閱讀,孩子能夠接觸到不同的詞彙和句型,逐漸提升其語言理解能力,這也是兒童主動學習英文的重要途徑。

選擇適齡的書籍是關鍵,家長應該根據孩子的年齡、興趣和語言水準選擇適當的閱讀材料。對於年幼的孩子,可以選擇圖片多、文字少的繪本,如《The Very Hungry Caterpillar》或《Brown Bear, Brown Bear, What Do You See?》,這些書不僅色彩豐富,還有簡單的重複模式,容易引起孩子的興趣。而對於稍大的孩子,可以選擇一些情節豐富且描述細緻的故事書,如《Where the Wild Things Are》或《Charlotte’s Web》。這些書籍不僅能提高孩子的單詞量和閱讀理解能力,還能培養其閱讀興趣。

家長還可以通過每天的固定閱讀時間,培養孩子的閱讀習慣。例如,安排在睡前進行親子閱讀,共同探討故事情節和角色,這不僅能讓孩子放鬆心情,也能在交流中增加親子之間的互動。家長可以在閱讀後,針對書中的內容進行一些簡單的問題和討論,例如讓孩子描述書中的角色或情節,或者讓他們進行故事回顧和情節延伸,這些互動都能進一步提升孩子的語言理解和表達能力。

讓學習變得有趣:遊戲與活動的運用

遊戲和活動能讓學習英語變得更加有趣和吸引人。通過遊戲與活動,孩子能在輕鬆愉快的氛圍中主動學習英文,這樣不僅能提高學習效率,還能增強孩子的學習動力。

英語遊戲

使用各種英語遊戲來增強孩子的學習興趣。例如,拼字遊戲、單字配對、或是猜詞遊戲等,都能讓孩子在遊戲中熟悉並掌握英語詞彙。這些遊戲不僅富有趣味性,還能激發孩子的競爭心,促使其主動學習英文。家長也可以參與其中,與孩子共同享受學習的樂趣。

拼字遊戲如Scrabble或Bananagrams是非常好的選擇,這些遊戲讓孩子在拼字過程中記住大量的單詞並理解其拼寫規則。單字配對遊戲則可以通過圖片和單詞的匹配來幫助孩子記憶詞彙,例如將動物圖片和英文名稱配對。猜詞遊戲如Pictionary或Charades讓孩子通過圖畫或動作來猜測詞彙,這些都能增加他們對單詞的認知和記憶。

此外,還可以根據孩子的年齡和喜好設計一些自製的遊戲,例如單詞卡片配對或是英語版的“大富翁”,讓學習變得更有趣和具挑戰性。家長在進行這些遊戲時,應該保持積極的態度和適當的鼓勵,讓孩子感受到學習過程中的樂趣和成就感。

透過這些互動性強、趣味性高的遊戲,孩子在不知不覺中掌握了大量的詞彙和表達方式,增加了對英語的興趣和自信心,從而更加主動地學習和運用英語。家長也可以與孩子一起參與遊戲,共同享受學習的樂趣,進一步促進親子關係。

英語手工活動

結合手工活動來學習英語,能讓孩子在動手的過程中加深對英語的理解。比如製作英語標籤、繪製英語單詞卡片或是進行英語主題的工藝品製作,這些活動都能增加孩子的語言輸入,幫助兒童主動學習英文。同時,手工活動也能提升孩子的創造力和動手能力。

例如,家長可以讓孩子用紙片和顏料製作動物拼圖,並在每個拼圖上寫出對應的英文名稱,這不僅能夠幫助孩子學習新詞彙,也能培養孩子的創造力和動手能力。繪製英語單詞卡片是一個非常實用的活動,孩子可以用彩色筆將單詞和對應圖畫一起畫在卡片上,這樣不僅增加了記憶的趣味性和視覺化,還能方便以後的複習和練習。
此外,家長可以設計一些與季節或節慶相關的手工活動,例如製作有關聖誕節或萬聖節的工藝品,並讓孩子用英語描述每個步驟和材料。如在製作聖誕樹裝飾時,孩子可以學到像Yellow Star、Green Tree這樣的詞彙,並在討論中實際運用。透過這些有趣的手工製作,孩子能夠在動手和思考的過程中,自然地提高對英語的熟悉度。
整體來說,手工活動結合英語學習能夠讓孩子在愉快的氛圍中掌握新知識,並且通過親自動手的過程,深刻理解和記住所學的內容。這些具有創造性和趣味性的活動,無論是對提升孩子的語言能力還是綜合素質,都是非常有幫助的。

英語戶外活動

將學習英語與戶外活動相結合,能讓孩子在自然環境中更輕鬆地學習。例如,可以進行英語自然觀察,讓孩子用英語描述看到的植物和動物,或者設計英語尋寶遊戲,讓孩子在探索的過程中使用英語。這些戶外活動不僅能讓孩子感受到樂趣,還能在實際運用中加深對英語的理解,促進兒童主動學習英文。

戶外自然觀察是一個非常好的學習機會,家長可以帶孩子到公園或森林,觀察不同的植物和動物,並用英語描述和討論。例如,看到一顆樹時,可以問孩子“What kind of tree is this?”或是指著一隻鳥說“Look at that bird, what color is it?”這些實際的觀察和描述,能讓孩子在真實的情境中學習和運用英語,增加記憶的深度和應用的靈活性。

英語尋寶遊戲也是非常有趣且富有挑戰性的活動。家長可以事先準備一些小物品,藏在戶外並設計一些英語線索,讓孩子根據這些線索尋找藏寶。例如,“Find something that is round and red”或是“Look for a leaf that is bigger than your hand”,這些描述性的線索能夠讓孩子在尋找過程中學到具體的描述詞和關係詞。這樣的遊戲不僅能激發孩子的好奇心和探索精神,還能加強其對英語的實際運用能力。

設定小目標與獎勵機制

設定合理的小目標和適當的獎勵機制,可以大大激勵孩子的學習動力。通過不斷的目標達成,孩子會更有信心和動力去主動學習英文,逐步提升其語言能力。

明確學習目標

為孩子設定清晰且可達成的小目標,例如每天學習5個新單詞,每週完成一次英語閱讀,或是每月進行一次英語小測驗。這些具體的目標可以讓孩子在短期內看到自己的進步,增強自信心和成就感,從而更加主動地學習英文。家長可以和孩子一起討論並設定這些目標,確保目標的可行性和挑戰性。

在制定學習目標時,家長應該考慮到孩子的年齡和語言能力,盡量設定一些短期且具體的目標,讓孩子更容易達成並能看到自己的進步。比如,可以從每天學習5個新單詞開始,並在一天結束時進行簡單的小測驗,檢查孩子對新學單詞的掌握情況。隨著學習的進展,可以逐步增加單詞數量或是學習的難度。每週一次的英語閱讀目標,也能讓孩子養成定期閱讀的習慣,通過一個小時的閱讀時間,進一步提升其語言理解能力。

對於更大的目標,比如每月進行一次英語小測驗,可以根據孩子的學習進度和需求設計測試內容。這樣不僅能檢查孩子的學習成果,還能在準備的過程中讓孩子進一步整理和鞏固所學知識。通過這些逐步進行的學習計劃和目標,大大提高了孩子的學習動力和成就感,讓他們在每次達標時都感受到努力的成果。

同時,家長可以在孩子達成目標後,進行適當的獎勵,如給予誇獎、貼上小貼紙或是安排一點特別的活動,這些激勵措施能讓孩子感受到正向強化,進一步激發其學習的積極性和主動性。

適當的獎勵

在孩子達到設定的目標後,給予一些適當的獎勵,例如小禮物、外出遊玩或是額外的遊戲時間,這些獎勵都能激勵孩子繼續努力。獎勵不一定要很大,但需要讓孩子感受到家長對其努力的肯定。這種正向的激勵方式能有效促進兒童主動學習英文,使學習過程更加有趣和有意義。

選擇獎勵時,家長應該根據孩子的興趣和喜好來選擇具有吸引力的獎勵,確保其能夠真正激發孩子的動力。例如,有的孩子可能喜歡小玩具或文具,家長可以準備一些精美的小禮物作為獎勵。也有的孩子可能更喜歡外出活動,家長可以安排在孩子達到學習目標後,進行一次短途旅行或是去遊樂場玩耍,這些都是有效的激勵方式。

鼓勵多聽多說:參加英語體驗營與社交活動

對兒童來說,自然浸入式的學習環境是最有效的。參加英語體驗營和各種社交活動,能夠讓孩子們多聽多說,進而激發他們主動學習英文的興趣和信心。

參加英語體驗營的好處

英語體驗營能給孩子提供一個全英文的學習環境,使他們在日常生活中自然地接觸和使用英語。這不僅有助於提升他們的聽力和口語能力,還能夠培養他們對英語的興趣。孩子在體驗營中可以參加各種有趣的活動,如戲劇、遊戲和小組討論,這些活動讓他們在輕鬆的氛圍中主動學習英文。同時,體驗營還能讓他們結識來自不同背景的小夥伴,拓展社交圈,增加與他人用英語交流的機會。

參加社交活動的重要性

社交活動能夠增加孩子在實際生活中使用英語的機會,讓他們在自然的情境中運用所學。比如英語角、主題派對或讀書會等活動,都能讓孩子在日常互動中主動學習英文。這些活動不僅讓孩子有機會多聽多說,還能提高他們的英語表達能力。通過與其他孩子的互動,他們可以學習到更多實用的詞彙和短語,提升語言能力。最重要的是,這些活動能帶給孩子強烈的成就感和滿足感,進而激勵他們繼續主動學習英文。

創造家庭英語環境

在家庭內創造一個英語學習的氛圍,也是激發孩子主動學習英文的一種有效方式。家長可以與孩子一起觀看英語動畫片、聽英語歌曲並進行簡單的英語對話。這樣的做法能讓孩子在日常生活中耳濡目染,提高他們的聽說能力。此外,也能夠通過讀英文故事書或玩英語遊戲來提升孩子的語言能力和興趣。家庭環境的支持和關注,能夠讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中自然地學習和使用英文。

用科技工具提升學習樂趣

在數位時代,各種科技工具讓學習英語變得更加有趣和高效。透過運用這些工具,孩子們能夠以遊戲和互動的方式來主動學習英文,從而提高他們的學習動機和成就感。

使用英語學習應用程式

隨著科技的發展,市面上有許多針對兒童設計的英語學習應用程式,這些應用程式以趣味性和互動性為主要特點。比如Duolingo、Lingokids等應用程式,能夠讓孩子通過遊戲的方式主動學習英文。這些應用程式通常會設計成任務導向,讓孩子在完成不同難度的任務過程中,不知不覺地學習新詞彙和文法。同時,即時反饋功能可以幫助孩子糾正錯誤,提升語言能力。不僅如此,應用程式內的排行榜和成就系統能有效激發孩子的競爭意識,進一步促使他們主動學習英文。

利用語音助理和智能設備

語音助理如Google Assistant和Amazon Alexa,也能成為孩子學習英文的好幫手。家長可設置語音助理為英語模式,讓孩子透過與語音助理的對話來練習聽力和口語。例如,讓孩子詢問天氣、查詢詞義或與語音助理進行簡單的聊天,這些互動能讓他們在日常生活中主動學習英文。此外,一些專為兒童設計的智能玩具,也可以通過語音互動和趣味遊戲,提升孩子的英語能力和學習興趣。這種與科技結合的學習方式,能讓孩子在輕鬆愉快的過程中增強語言技能。

觀看英語學習影片

如今,很多在線視頻平臺上都有大量優質的英語學習影片,這些影片都可以成為孩子主動學習英文的好幫手。例如,YouTube上的英語兒歌、動畫片和教學短片,都可以幫助孩子在觀看的過程中學到新詞彙和語法。家長可以根據孩子的興趣選擇合適的影片,陪伴他們一起觀看並加以引導。不僅如此,這些影片通常會將學習內容融入到故事情節中,使孩子在觀影的同時,自然地接受英語的熏陶。持續地觀看和模仿,能讓孩子逐漸掌握更多的口語表達技巧,並提高英語聽力。

持續激勵與正面強化學習動力

正面激勵和持續的鼓勵,是培養孩子主動學習英文不可或缺的方法。通過各種正向反饋和成就感,孩子能夠在不斷提升的過程中保持學習熱情和興趣。

設立明確且可達成的學習目標

設立明確且可達成的學習目標,是激發孩子主動學習英文的關鍵之一。家長可以和孩子一起設定短期和長期的學習目標,讓孩子了解每個階段需要達成的目標。例如,可以設定每天學習5個新詞彙、每週閱讀一篇簡短的英文故事,或是每月參加一次英語角活動。這些小目標能讓孩子在不斷達成目標的過程中,體會到成就感和滿足感,進而更加主動地投入到學習中去。每當孩子達成一個目標時,家長可以給予一些小獎勵或表揚,這不僅能鼓勵他們繼續努力,也能增強他們的學習信心。

營造積極的學習氛圍

營造積極的學習氛圍,能夠讓孩子在英文學習的過程中保持愉快與投入。家長應該創造一個支持和鼓勵的環境,讓孩子感受到自己在學習中的點滴進步被認可和重視。例如,可以在家中設置一個學習角,陳列孩子學習英文的成績和獲得的獎狀,這樣能讓孩子對自己的學習成就有更直觀的感受。同時,家長還可以經常與孩子交流學習心得,分享學習經驗,並給予適時的肯定和鼓勵。這種良好的氛圍能夠讓孩子更加主動學習英文,並在學習過程中充滿自信與快樂。

無需飛越重洋,在家就能學好流利英語!-全球最大兒童線上英文

51Talk線上教學平臺以其獨特的特色,為學生提供了高效且有趣的英語學習環境。今天我們將探討51Talk的特色,讓家長們了解這個平臺如何提升孩子的學習熱情和效果。

51Talk簡介:線上英語教學平臺

51Talk是一個專門提供線上英語教學的平臺,針對不同年齡層的學生設計了豐富多樣的課程。無論是兒童還是成人,都能在這裡找到最適合自己的學習方案。這個平臺的主要特色在於它能夠提供高互動性的學習體驗,讓學生在輕鬆愉快中提高英語水平。

專業師資

51Talk兒童英文線上教學平臺特色之一便是其專業的師資團隊。超過2萬餘名的外籍教師均經過嚴格篩選與培訓,從面試到上線教學都需要經過六層選拔,僅3%的通過率,並全數獲有TESOL證照,確保所有教師皆擁有豐富的教育經驗和專業技能。

他們不僅能夠提供高質量的英語教學,還能針對每位學生的需求進行個性化指導。老師們在課堂中採用多種教學方法,如歌曲唱跳、角色扮演和情境對話等,來加強學生的語言應用能力。

這些教師的優秀教學能力和熱情投入無疑為51Talk的平臺帶來了巨大的加分。也因為51Talk特有的學員評分機制,若平均低於90分,該位老師會被系統淘汰,教學品質有一定的水準。

靈活時間安排

51Talk兒童英文線上教學平臺的另一大特色是其極其靈活的時間安排。不管學生的時間表多麼繁忙,都能根據自己的需求選擇合適的課程時間。

因為線上老師人數眾多,最晚1個小時前預約課程即能上課,這種靈活的排課制度特別適合現代人快節奏的生活,使得學習英語不再是一件困難的事情。

學生可以在任何時間、任何地點進行學習,只要有網絡即可上課,此外,51Talk提供的這種靈活性還能讓學生調整學習計劃,例如根據臨時改變的休息時間或突發的工作需求來重新安排課堂,這樣不僅提高了學習效率,也減少了可能的壓力,讓學習英語變得更加輕鬆和愉快。

個性化學習計劃

在51Talk兒童英文線上教學平臺上,每位學生都能擁有一個針對自身需求的客製化學習計劃。這些計劃由專業學習顧問根據學生的水平和目標制定,使得學習更加有的放矢。

首先,學習顧問會對學生的英語水平和學習目標進行綜合評估,然後制定出符合學生需求的學習計劃。這種個性化的學習計劃不僅能夠幫助學生在最短的時間內達到最佳的學習效果,還能保持學習的持續性和連貫性。

無論是加強語法,提升聽力,還是準備英語考試,這些計劃都能根據學生的實際需求進行靈活調整,確保每個學習步驟都針對性強且富有成效,進一步激發他們的學習動力。

遊戲化學習:提升兒童學習興趣

51Talk兒童英文線上教學平臺針對青少兒族群,有特別將遊戲元素融入教學系統和教程中,極大地提升了兒童的學習興趣。遊戲化學習不僅僅是娛樂,更是一種有效的學習方法,能讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中不知不覺地提高英語水平。

下面我們來看看如何通過不同的方式實現遊戲化學習。

互動遊戲

51Talk兒童英文線上教學平臺擁有豐富的互動遊戲,這些遊戲專門為兒童設計,既有教育意義又充滿樂趣。通過這些遊戲,孩子們可以在玩樂中學習英語,從而更好地掌握語言技能。

這些互動遊戲通常採用了圖像、聲音和動畫等多種媒體形式,使得學習內容更為生動有趣。比如,在學習新詞彙或句型時,教師可能會使用配對遊戲、拼字遊戲或角色扮演等形式,讓孩子通過遊戲中的挑戰和互動,掌握所學知識。

這種遊戲化的學習方法不僅能降低學習壓力,讓孩子們更放鬆地參與其中,增強他們的學習動機和參與感。孩子們可以在不知不覺中學到更多的英語知識,並在持續的互動中提高實際應用能力。

學習寵物精靈

51Talk兒童英文線上教學平臺,還有獨家設計的「寵物精靈」機制,當孩子完成學習任務,就能獲得一些學豆,而這些學豆可以餵養自己的寵物精靈,如同虛擬伴學小幫手一樣,系統會限制玩樂的時間,一天不能超過20分鐘,家長不用怕孩子沉迷,這樣的機制可以激發孩子的學習動力,鼓勵小朋友自主認真學習。

故事教學

51Talk兒童英文線上教學平臺還通過生動有趣的故事教學,來提升孩子們的學習興趣。教師們經常利用故事書、動畫片等媒介,將英語教學內容編織成一個個迷人的故事,讓孩子們在聆聽和觀看中潛移默化地學習英語。

這些故事教學通常採取互動的方式,教師會引導孩子們參與到故事中來,例如通過問答、角色扮演和小組討論等方式,讓孩子們更積極地參與。

此外,故事內容的選取也非常注重與孩子生活經驗和興趣點的契合,這樣更能引發孩子的共鳴,使他們對學習內容充滿興趣。

這種教學方式不僅能極大地吸引孩子們的注意力,還能幫助他們更好地理解和記憶英語知識。通過情節緊湊、人物鮮明的故事,孩子們能在潛移默化中接受並內化語言知識,從而提高語言應用能力。

互動教材:豐富的學習內容

51Talk線上教學平臺為學生提供了豐富多樣的互動教材,這些教材不僅內容豐富,而且形式多樣,極大地提升了學習的趣味性和效果。互動教材能夠讓學生在學習的過程中更好地參與其中,從而提高學習效率。

多媒體教材

51Talk兒童英文線上教學平臺的多媒體教材是其特色之一,這些教材包括視頻、音頻、動畫等多種形式,能夠充分調動學生的各種感官,讓學習變得更加生動有趣。

這些多媒體教材不僅能夠幫助學生更好地理解和記憶學習內容,還能提高他們的聽說讀寫能力,使得學習效果更加顯著。

例如,視頻教材通常會結合圖片和音效來解析語法點或者重點詞彙,這樣大大增加了信息的可視性和記憶度。此外,音頻教材能幫助學生練習聽力,通過聆聽標準口音和語速的英語對話,提高他們的理解能力。

動畫教材通常以故事的形式展現,讓孩子們在看到精彩動畫的同時學習語言表達。一系列的多媒體內容相輔相成,使得學生能夠在不同的環境和情境下靈活運用所學知識,提高整體英語語言能力。

預習與課後評測:全面的學習支持

在語言學習的過程中,預習與課後評測同樣是不可或缺的重要環節。51Talk兒童英文線上教學平臺提供了全面的學習支持,幫助學生在每個學習階段都能夠得到有效的練習和反饋,促進其持續進步。

預習資源的提供與利用

51Talk兒童英文線上教學平臺為每個課程設計了豐富的預習資源,這些資源涵蓋了課前需要了解的詞彙、語法和相關背景知識,旨在幫助學生在上課之前做好充分的準備。

通過這些預習資源,學生能夠提前了解課程內容,提高課堂學習的效率和效果。

預習資源的有效利用不僅能夠增強學生的自信心,還能夠讓他們在課堂上更加積極參與。

課後評測的設計與作用

51Talk兒童英文線上教學平臺還提供了先進的自我評估系統,當學生完成課程後可立即測驗,並根據詳細的測驗報告,更有針對性地復習和強化薄弱環節,從而取得更大的進步。

此外,自我評估系統還能讓學生和家長即時掌握學習進度,給出具體的學習建議,這樣可以根據需要靈活調整學習計劃,確保學習的連貫性和效果最大化。

AI發音分析:精準提升口語能力

51Talk兒童英文線上教學平臺的專屬APP,利用先進的AI發音分析技術,能夠對學生的口語發音,進行精確的檢測和反饋,幫助學生通過科學的方法提升口語發音的準確性和流利度,學生可以更快更準地抓住發音中的要點,有效提升口語能力。

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又到端午節,想想幾十年前的端午節,不禁感慨萬千! 兒時的記憶,總是美好中摻雜著苦澀,又回味無窮! 記憶中,過完年,就盼端午了,那個漫長,自不必說! 眼見著花開花謝,山就綠得不成樣子。桲欏葉由嬌黃的嫩芽,慢慢伸出巴掌,綠得可愛。河邊的蘆葦蹭蹭地拔節,葦子葉伸展開來,在河邊形成一堵綠墻。岸邊的艾蒿也爭搶著生存的空間,努力地伸展帶著白絨毛的葉子,用自己特有的味道,散發出五月的清香! 作為一年中第一個大節日,大人們是相當重視的。提前一個月,媽媽就已悄悄準備過節的吃食,現在早已是最普通不過的東西,在那時,卻是舍不得吃的稀罕物,一個一個埋在小米柜里,攢上一個月,就是為了在端午這天做一頓美食,給全家人解饞。 提前半個月,拿出去年新打的黍子,在石頭碾子上碾成大黃米,準備包粽子用。粽子葉來自那片蘆葦,得來的方法卻不很光彩,基本上是“偷”來的,因為那片蘆葦屬于另外的村子。我村也有小片的蘆葦,只是根本不夠全村的瓜分,只好向外尋求資源。 碾完米,還得壓面。壓面,不限于用大黃米,也可以用小黃米,粘高粱,或者幾種粘糧食摻在一起壓。它們是制作涼糕的原料。涼糕,一般會提前幾天制作,給即將到來的端午節一個緩沖。媽媽把壓得的粘米面和成面團,做成一個個窩窩頭的形狀,擺在鋪有新采的桲欏葉的屜上蒸熟,帶著桲欏葉的清香,讓它自然晾涼。這是涼糕皮的用料。 餡兒呢?還要另行制作。炒黃豆,需要掌握火候,恰到好處時出鍋,才又脆又香。趁機抓上一把,正在咀嚼豆香,“壓碾去!”一聲不容反駁的號令下,不得不抱起碾桿,推起沉重的石碾,“唉,想吃一口美味,真是太不容易了!”心里有十個不樂意,可想到即將到口的涼糕,還是暗暗使勁壓碾吧。炒黃豆面兒不用壓的太細,也不用過篩,量又小,一會兒就可壓完,所以石碾雖重,心情還是不錯的。媽媽把壓好的炒黃豆面兒拌上一些紅糖,點少許水,讓它略微潮濕,餡兒就做好了。 剛晾涼的粘窩窩頭在媽媽的手里被揪成劑兒捏成皮兒,包上剛才做好的餡兒,外面再粘一下干的炒黃豆面兒,一個涼糕就成了。我是全家第一個品嘗者,好一個軟、糯、甜、香!后來我經過考證,這可能是古代寒食節的食物,只是傳到我們這窮鄉僻壤的地方,卻變成了端午節的食品。你想,大字不識一個的山民,哪里知道什么不像人名的介子推呢? 端午的序幕就此開啟。菜也增加了些許葷腥。村邊的桑樹上桑葚兒也開始成熟,又為端午增加了幾分香甜! 接下來就要包粽子啦。大黃米要在水里泡兩三天,到合適的時候,左鄰右舍的嬸子大娘都來幫忙,幾個人一邊說著話,一邊包粽子。窄窄的葦子葉被她們變戲法似的疊加在一起,變得寬大,旋即一揻就成了一個圓錐形的漏斗,裝上泡好的大黃米,一折一綁,一個有三個角的粽子就擺放的旁邊的桌子上。再看那綁繩,是一根馬蓮,我家院里墻根下就有一叢,此時正開著藍色的花,葉子有一尺多高,原來是干這個用的。 我一邊玩耍一邊準備些干柴棒子,烀粽子用。粽子大,比現在超市里賣的要大好幾倍,要烀一下午,再焐一宿,第二天才能熟。 端午節這天,天剛亮就被父親叫醒,任務是去河邊地沿薅艾蒿,越多越好,拿不動為止。據說誰如果第一個薅到艾蒿,將有一年的好運。可惜我每年老早就被叫醒,仍然趕不到別人的前頭,所以至今一無所成。薅來的艾蒿分成小把,分置在房屋的犄角旮旯,說是可以避邪和驅除瘟疫。剩下的放在陰涼處晾干,在蚊子多的時候點燃,用作驅蚊劑。 一上午,只為午飯做準備。薅蔥剝蒜割韭菜。早種的角瓜也已結瓜,豌豆角正好采摘。大鍋里焐上粽子,一碗紅糖燉在粽子鍋中。一塊過年時淹的臘肉也被取了出來,過節嘛,一碗燉肉必不可少。 最要緊的是,媽媽將攢了一個月的雞蛋悉數取出,大約四五十個,全部打入盆中,為了不浪費,每個雞蛋殼都用清水涮了又涮,將殘余的蛋清清洗干凈,一并注入盆里,然后用筷子將蛋液打散。這個活計我來干,幾十個雞蛋從黃白分明,一直打到混沌一片。然后媽媽還要再往里面加入清水和少量米湯。至于加多少合適,媽媽一直秘而不宣。再然后將切碎的韭菜倒入蛋液,任你怎么攪拌,最后韭菜仍然浮在上面。 打雞蛋的工夫,其它幾個菜已然做好。最后一個,就是這個當家菜——攤雞蛋。媽媽從油壇子里剜出平時舍不得吃的大塊葷油,還要再放入切碎的肥肉丁炒,然后蔥花爆香,滿屋子都彌漫著誘人的香氣,這時,媽媽才把鹽和花椒面放進早已打好的韭菜雞蛋液,稍加攪拌,就整個倒入鍋中,滋啦——,猶如美妙的音樂,一股蛋香夾雜著韭菜的鮮香撲面而來,鉆入鼻孔深處。這時,媽媽蓋上鍋蓋,小心地調整灶膛里的碳火,憑鍋里散發出的味道,決定灶火的大小。 我們則要耐心等待這一年一度的大餐,大約得半個小時左右。揭開鍋蓋的一瞬,那久違了的香味立即勾起饞蟲無數,只見鍋中一片翠綠,鍋邊則是金黃的一圈,油亮中帶著焦脆。媽媽用鏟子在鍋里橫豎各劃幾道,象鏟水豆腐一樣鏟出一塊塊的攤雞蛋,碼放在盤中,再看那豆腐塊一樣的攤雞蛋,上面綠,下面焦,中間嫩黃,顫微微的搖搖欲墜,卻又韌性十足,充滿彈性,就那樣誘惑你的味蕾。 端上桌,大快朵頤!夾一塊入口,那感覺美妙無比,韭菜的辛香,底層的焦香,中間蛋糕的滑嫩,再加上肥丁的肉香,幾種感覺混在一起,一種說不出的美妙。 離開老家之后,再也吃不到這種攤雞蛋。不知道官方的菜譜里有沒有這道菜,是不是叫攤雞蛋?有叫攤雞蛋的,但絕不是這種做法,自然也沒有這種味道!縣城飯店里有一道扒雞蛋,據說是本地做法,仍然不是我家的攤雞蛋做法,也沒有我家的攤雞蛋好吃。我也曾嘗試在馬勺不粘鍋里做我家的攤雞蛋,卻因火難以控制而失敗,怎么也做不出媽媽的味道。 老家的端午節就在這美味而又平常的一天過完。為了一天的味覺感受準備了將近半年。大山里的端午節,好像只是山里人在辛勤勞作了幾個月之后,為犒勞自己,為改善全家生活而找的理由,似乎與那個什么楚國的大夫屈原無關。 >>>更多美文:原創散文

午后的陽光打在桂花樹上。我背懸山坡,面向桂樹,看見綠綠的樹葉淌著油旺旺的光。樹后是迤邐的山,滿頭白發的朱方清手持著旱煙桿指著高處告訴我說,近鄰的人叫這山為獅子頭。身后的坡下流動著一條白花花的清流,我知道這河名曰滔河,為匯入漢江的嵐河的支脈。 陽光燦燦,山谷里一片明亮。方覺夏深的季節里,萬木蔥蘢,縷縷又香又澀的草木味彌漫在桂花樹的枝葉間,飄然在岔岔凹凹里。 這是一株十多米高的桂樹。桂樹獨木出土,半人高后八方散枝成叢狀。枝杈菜盆般粗細,大小近一,形狀幾致,直立的、斜伸的,擠擠挨挨二、三十枝,匝匝密密黑黝黝一團,好似人為斫槎的巨型盆栽,搶走了我們同行人的驚嘆! 遍地有桂。印象中,桂樹總是高高獨立,或者是三五分枝,如此低處分蘗、叢生四野狀的桂樹,倒是先前沒有想象力作為參照物的。 桂樹樹干處也許兩人可以伸臂摟抱,分杈處估摸著得四人牽圍。人觸摸于樹身,樹枝也觸摸到了人的發端。腳踩著“野有蔓草”的地,頭頂著“清揚婉兮”的枝,眉角陡自飛揚,眸水澤溢盈盈。 想起一首讀過的古人的賦:“桂樹叢生兮山之幽,偃蹇連蜷兮枝相繚。山氣巄嵷兮石嵯峨,溪谷嶄巖兮水曾波。……” 我詫愕于樹的形體,也訝異于樹的粗大。我問樹高壽了?手撫樹身的朱方清答曰:“壽不高,還不到八十。”我疑問于樹齡的精確。老人再答:“這樹是我小時候栽的,記得栽樹時我十歲了,已懂了事,剛有力氣動得了鋤頭挖得了樹坑。樹苗子是我從斜坡下面吳家瓦屋場姑奶奶家挖回來的。”我又問為啥想著要栽桂花樹?老人續答:“當年人小,只知道桂花香,見吳家姑奶奶把桂花當茶喝,我去了還給我泡到喝,好香噢。茶喝了,見到有幾株小桂花樹,便向吳家姑奶奶要了一株,連樹帶根上的土,挖回來栽上,那樹苗和我當時差不多的高。桂花樹命硬,栽下便活了。這地方土質好,樹長的快,年齡不長,卻長得大。” 桂花樹常年在這里生長,飛蟲、鳥群卻在季節的更迭里變換著親近樹的部落。樹冠里有知了一聲聲的啼鳴,間或地傳來枝梗上喜鵲的鳴唱。知了是立著或臥著難以知曉,我卻看見了黑白斑綴的一對喜鵲,它們有著綠藍色的翅膀和楔長形的尾巴。它們和樹下的我們一樣,青睞于同一棵樹的樹蔭,欣賞著同一樣的景致,縈繞著相一致的心境。 我問老人貴庚?老人答:“民國二十四年生人,今年八十有四了。” 樹鄰老人家農舍。長溜溜一排十多間,兩端各橫兩間偏廈,撮箕口狀,有著山里大戶人家的模樣。屋土墻木窗,壁黃欞褐,洇著山野的彩。房石板為瓦,面玄容緇,映著巖崖的色。庭前桃子墜滿桃枝,庭邊一溜美人蕉、一溜黃花菜。坐在清風翥翥的葡萄架下,呷著甜翠的鮮桃,賞著蕉紅花黃,心緒靜下來了,時空慢下來了。 慢下來的時光里,我們一圈人說著閑話。老人的長子朱世中是我多年的舊識,他先后任過滔河鎮和縣交通局的書記。在老父親面前,年適花甲的他,恭恭敬敬聽的時候多,插嘴接岔說的時候少,有著桂花樹一樣的寧靜與謙遜。 朱世中兄妹七人,五兒兩女,個個添子,有的子又續子,四世得以同堂。兄妹們大都在外工作,平日里只有三弟一家和父母在老宅居住。老人說,別看平時院子里人不多,逢年過節兒孫、曾孫們回來了,滿屋子滿院子的都是人。去年除夕夜,全家在院子里搞了個家庭篝火晚會,四十八個家人全部到齊,烤了只整羊子,還烤了魚和青菜,啤酒喝了幾箱子,光木柴燒了千把斤。 桂樹矗立葳蕤,兒孫瓜瓞綿綿。我問老人這其中有內在聯系嗎?老人笑說:“栽樹時我還是個小娃娃,哪想到那么多。后來才知道了桂花是個吉祥樹、富貴樹。桂花與”貴“同音,種在屋邊上沾了個貴氣,討了個喜氣,全家人丁興旺,都過的順順暢暢,也許真是沾了桂花樹的光呢。” 朱世中說,人有子嗣,樹也有子嗣。我結婚后在坡下面滔河邊泗王廟邊修了房子,從這樹上壓枝育了幾根小樹栽到屋旁邊。樹長大了,后來被縣植物園看上挖了三棵去移栽,現在也有小臉盆粗了。 我們聊起朱家屋場的來歷。老人說朱家祖先是乾隆年間從安徽省潛山縣黃泥石門沖遷徙到嵐皋縣滔河岸邊構坪村這臺地上的,忙時開荒種地,閑時砍樹放排,漸漸在這巴山里興起了家,傳下了人。后來人口增多了,便就近四散居住,到現在全族有三百多戶一千多人,成了滔河邊上的一個大家族。 我問有家譜相承嗎?朱世中答說老譜原在位長輩人家里,文革“破四舊”時怕被紅衛兵搜去毀了便藏在堂屋屋檐下,后來去找,卻發現被老鼠啃成了碎片。老家地址和派行是他父親原看過家譜憑心記的,前幾年他尋祖跑了趟安徽老家,找到了朱氏根脈,續上了宗譜。從派行上看,老祖先搬到這有十三代了。 陽光在葡萄架上彌漫,葉藤臃腫糾纏,豆菽般的葡萄已成粒成串。青色的蜻蜓靜靜地棲在枝條上,只在偶爾地翕動翅膀時,將人的眸光悄然地搬動。蟬歌依然在桂花樹高處鳴響,哧哧啦啦,繾綣延宕地流入葡萄架下。蟬鳴與夏天相互滋渥,如同人的當今難與過往切割。 朱方清看過家譜,他必定識字。老人這個年代的人小時能讀上書的不多。老人見我疑惑,說他小時候上過私塾,私塾就在這院子邊上,土墻石板瓦,墻檐高,窗子多,老師是本家的一位秀才。私塾后來沒辦了,時間長了便垮了。聽朱家的老人們說,這老師的爺爺也是位讀書人,還當過清朝的官,墳在蛇頭嘴上,墓碑現在還在哩。朱世中見老人說完端起茶杯喝茶,接上父親的話說:墳離這不遠。續譜時我去抄過碑文,墳是光緒年間的,老祖先叫朱祖蔭,高我五輩,碑上記載他任的是皇清例授修職郎一職。我在網上查過,這職位是文官的散官官階, 一般為正八品。 我們趣笑朱世中,說他是官宦之家,名門之后。笑聲中我問老祖先傳下來的有啥老書或老物件嗎?答曰:他小時候見過幾本線裝的書,那時他還不識字,也不知道啥書,后來便不見了。朱方清說:是木刻版的四書五經,后來公社派人收去燒了。 緘默中我們靜靜喝茶。朱方清的老伴不時地從屋里走近葡萄架下,續滿一盤盤的山貨小吃。方桌的正中盛放著一小盆核桃,那是去年秋天貯存下來的干果。皮薄薄的,核白白的,手掌輕輕一捏,殼便破了,渦出醇醇的香香的味道。 院旁的玉米地一派墨綠,遮畦敝地。桿上正在萌起著玉米棒,釀育著苞須,在濡軟中充溢著飽和的粒,在靛綠里洇染霽青的顏,在怯澀里訝沐日月,待序時節。 坡下的滔河邊峭立著險峻的“張飛巖”, 人坐在院子邊,俯眼便可瞰著。朱方清說,那是河邊兩塊對峙高聳的大石頭。傳說張飛曾來到這,他坐在巖石上歇息,將腳伸在水潭中洗腳換鞋。他腳穿草鞋,腳足巨大,走后在潭邊留下一雙一丈二尺長的爛草鞋。山民們看見大草鞋都很驚異,口口相說,代代相傳,這石巖便得名為“張飛巖”了。 陽光西斜, 山色在杏黃與銅綠的山影中迭接。山脈低緩,河溪岑靜。空氣里飄逸著縷縷的山風,燠熱正在稍稍散褪。 朱世中接續著他父親的話說,張飛巖的傳說跌宕婉轉,細節豐滿,父親只說了個大概,細說有些綿長,故事風趣而又傳奇。 夕陽余暉,葡萄架下,朱世中敘說著張飛巖的傳說。時空相隔,緲遠賡續,故事向著時光深處掘進,歲月在意念中牽絆。 太陽落下山了,月亮還未升起。我們向朱方清夫婦和他的家人告別。拐過屋舍,下山的路在桂花樹下折彎。天暮人歸家,日晚鳥歸林。獨木為林的桂樹上蟬聲應和,群鳥唱晚。遁聲仰望,黑團團的桂樹蹲在坡上。那蟬聲,那鳥鳴,穿透了幽靜靜的夜,飛到了黛玄色的天上。 >>>更多美文:美文欣賞

一、 春天說夏天老了, 夏天說秋天老了, 秋天說冬天老了, 冬天老了嗎?不! (合) 冬天沒有老! 二、 擁有美麗的春的記憶, 擁有熱烈的夏的閱歷, 擁有豐收的秋的收獲, 悠然的冬天相信, (合) 老有老的驕傲! 三、 沒有了春天的幼稚, 沒有了夏天的浮躁, 沒有了秋天的忙碌, 冬天啊,是如此的 (合) 安詳、淡定、逍遙。 四、朋友啊,人生從退休開始,沒有了學歷的壓力; 沒有了謀生的辛勞; 沒有了功名利祿的誘惑; 人生是如此的 (合) 從容、真實、美好。 五、 每一天都是節日; 每一天都是假日; 每一天都是雙休日, 每一天都是自由日。 六、每一天都是藝術節, 每一天都是情人節, 每一天都是重陽節, 每一天都是幸福日。 七、我們還有愛的滋潤, 還有情的圍繞。 我們是不是快樂幸福?! 我們是不是值得驕傲?! 八、讓我們面帶微笑 去擁抱生活吧! 那一輪和旭日同樣絢麗的夕陽 真的真的是無限好! 九、人生就像一本書,越看越有智慧; 人生就像一首歌,越唱越有情調; 人生就像一幅畫,越看越有內涵; 人生就像一壇酒,越陳味越醇。 十、年輕的朋友們是不是有點羨慕我們, 不要急,不要燥, 當你們完成了人生歷練, 你們都會得到一張老年俱樂部的門票。 (合) 人生晚年越來越幸福! >>>更多美文:現代詩歌

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