洪小明 Len 阿曼神 吉安康
1. 專業技術化
定期聘請西點麵包五星級名師駐店指導定期至歐美、日本糕餅業參觀考察技術人員定期參加糕餅烘焙講習會
2. 服務品質
聘請管理顧問定期人員教育訓練定期開會檢討,加強服務品質全省宅配服務
3. 品質第一、衛生第一
堅持採用各大品牌原物料堅持採用頂級餡料堅持給顧客最佳的品質與購物的環境衛生堅持廠內外一律禁煙、禁檳榔,並工廠、門市定期全面消毒堅持生產人員需全面穿著烘焙制服