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| 2011/12/15 23:51:42瀏覽102｜回應0｜推薦0 | |
| 建成圓環今年四月三十號，因為與下游廠商租約糾紛，再度熄燈，經過六個月暫停營運，建成圓環規劃在十一月四號、五號、六號，在外環廣場推出「能量市集」，預計年底再度重新營運。
未來的建成圓環，一樓會定位在產地直送的「農夫市場」；二樓打算進駐大師級飲食品牌；至於三樓的規劃，會與大蹈埕飲食文化相連結。(林麗玉報導) 建成圓環轉型經營不到二年，今年四月三十號，因為跟市府承租圓環的華旭圖文科技，與經營圓環流水席公司，爆發租約糾紛，再度熄燈。 經過六個月暫停營運，建成圓環規劃再出發，規劃在十一月四號、五號、六號，在圓環外環廣場舉辦「能量市集」，強調產地直送、定位高品質的「農夫市場」。 而第一檔推出的是大禹嶺的「蜜蘋果」，台北建成圓環營運長張殿文說，預計圓環會在年底重新營運。 至於新的圓環，一樓會是規劃為台灣在地的產地直送新鮮食材為主、二樓規劃進駐大師級的飲食品牌、三樓則是會與大稻埕的飲食文化相連結。 營運長張殿文說，新的建成圓環，不會是定位在夜市小吃，與寧夏夜市競爭，訴求的消費族群，會以台北市民為主，推出當季、產地直送的高品質新鮮食材為主。 食材保證不會使用化學農藥、不會殘留農藥、除草劑等，訴求健康能量，而市集會跟隨二十四節氣，每兩週更換一次主題。 例如第一檔推出大禹嶺的蜜蘋果、接下來也會推出中寮有名的香蕉，以產地直送方式運銷。 中廣新聞2011.11.1 |
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| ( 時事評論｜教育文化 ) |
