我很愛吃肉，正餐不可無肉，從小到大，我就是這樣愛吃肉，到現在依舊如此。

不過，偏偏我又很怕吃油滋滋的肥肉，無關熱量的美麗問題，我就是怕吃肥肉。

這次毛遂自薦跟飯菜舖子報名試吃，沒想到店長很快就有回覆，並且快速將我排入下一波試吃名單，寄出前，還特地撥手機與我聯繫確認，這種服務速度跟品質，讓乖喵對『飯菜舖子』留下很好的印象！

經常在PCHOME商店街、樂天市場出沒的我，當然有耳聞『飯菜舖子』一波接一波的稱讚評價，這次有榮幸獲得試吃，真的讓乖喵非常期待～！

大約在９月１１日（六）收到一大箱的低溫宅配，原來是『飯菜舖子』一口氣送來三種不同菜色的試吃，我超開心的！！！

這三種口味的主菜，均是個別獨立包裝，我都一律丟冷凍保存，想食用時，從冷凍庫拿出來後、直接拆開包裝倒入內鍋蒸煮，至於蒸多久？乖喵都是等電鍋發出波～波～波～煮開的水滾聲後１５－２０分鐘就切掉開關，然後利用餘溫放到開飯即可大快朵頤囉！

第一道要跟大家介紹的就是【砂鍋牛腩】。

【砂鍋牛腩】
湯品７００＋－１０g（肉塊１８０g＋－１０g）／１８０元
包裝袋可微波、可蒸、可隔水加熱

我很愛吃牛肉，尤其愛吃牛腩部位的菜餚，但對於市面餐館的牛腩，乖喵其實既期待又怕受傷害，不是煮得太軟爛、失去口感，就是過頭、顯得乾柴，顧得了口感、卻失去最基本的食材美味，我最喜歡的牛腩原味到哪裡去了？＝︿＝

而我光是拆開冷凍狀態【砂鍋牛腩】，竟然就已經可以嗅到絲絲的牛肉香氣飄出來了！哇～有沒有這麼厲害啊？

再加上電鍋波～波～波～滾水熱烈翻騰下，【砂鍋牛腩】飄出更明顯的牛肉香氣。

好不容易等到開飯了，迫不急待打開鍋蓋看【砂鍋牛腩】，哇！氤氳蒸汽漸漸散開，我所看到的肉湯彷彿慢火清燉後的透徹，上頭飄著一朵朵滋潤油花（如果不想要吃到油，則可以在拆開包裝時、就把裡頭的白色凝結去掉）。

咬一口【砂鍋牛腩】，哇嗚～真的令我十分驚豔！肉質嫩，吃得到牛腩部位特有的Q彈，卻完整保有鮮美肉汁，沒有五花八門的添加物，卻有著一點都不平凡的美味！香氣不濃烈卻醇美好滋味，不死鹹的鹹香味美讓我和男友當晚晚餐就通通解決掉了！

『飯菜舖子』的【砂鍋牛腩】真的好好吃！Ｏ(≧▽≦)Ｏ

備註：【砂鍋牛腩】的湯汁可以用來拌飯、拌麵喔！

◎切勿任意模仿，嚴禁擅自以任何形式挪用跟轉貼
◎每一篇原創文章都是作者的心血結晶，請尊重他人智慧財產權
◎感謝飯菜舖子提供之試吃。
◎乖喵只能就自身體驗、誠實與大家分享，並無法保證所有人試用的狀況都與我一模一樣，畢竟每個人的口味和喜好都不同，還請大家務必要有此種客觀認知。