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石牆饒具況味
2008/06/26 12:40:17瀏覽587|回應2|推薦5

你是窗,窗在山中,山中有石牆,石牆饒具況味。 

石牆不只是石牆,

瞧那大屯山腳下,古厝後方,新建的木造景觀咖啡館。 

和礁姊在石牆的庭院吃午餐,

李家的年輕子弟們,趁客人還沒有很多時,

嘻笑的分批騎著摺疊單車遊蕩,

有時去了山中果園,有時經過我們身邊,

還掃過這一格格的跳房子,

我真喜歡這樣的傳承法。

留古意、創新意,還要找出生活的快樂,

那麼不管多辛苦,一千年都接續得下去。 

上咖啡廳半途中,新古共存的畫面。

一個城市,甚至一個國家沒有古蹟,

可以說是沒有文化,那非常可惜;

而我很高興台灣的文化這麼多,還如此壯闊。 

上咖啡館的樓梯。

沿續先祖的劬勞,也開闢新一代的夢想。 

全手工的咖啡和點心,

一如這全木造的綠色建築,

當他們有一天也成為先祖,

後世會有多感念呀,感念這份認真與對大自然的愛。 

梯頂一角。

咖啡豆與麻布袋與酒瓶,

襯著窗外綠樹,好一個美景。 

這些我說要用來等幾個讀書的朋友的桌椅,

如有百斤重,

光是那張實木椅,我一隻手拉不開呢。好紮實! 

「石牆仔內」咖啡館賣的是單品咖啡,

小碗裝,不用杯品嘗。

也有為大眾遊客做的拿鐵啊什麼的,

但建議不要喝花式的,單品最佳。

這是衣索比亞的咖啡,(地名我忘了)

香而醇,好喝!

不必加糖和奶精,就好喝到不行。

嘿,我第一次喝咖啡不加糖耶,

嘗到了黑咖啡也可以很順口,不苦澀。 

這是比較濃的厄瓜多爾咖啡,

一樣是這樣清喝就好好喝。

有為、肯學的年輕子弟還很貼心,

替我們點的兩種原豆多磨了一點,

加做了冰咖啡讓我們品比,左邊較小杯的就是。

他說好的單品咖啡不怕做冰的,(一般做冰的會酸掉)

果不其然,

我也沒喝過不加糖和奶精的冰咖啡哦,還單品的呢! 

從木造咖啡館往下望的石牆仔庭院,

飄著21世紀的咖啡,

是不是饒有況味? 

(「石牆仔內」:http://shi1871.com/Index_A.asp) 

(更多圖片請看 茉軒的迷拉人間:http://mypaper.pchome.com.tw/news/mollytree)

 

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老查居士新書4-明月依然在心底
等級:8
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午安
2008/06/26 12:57

好喜愛的四合院

祝如意

夏茉軒(mollytree) 於 2008-07-01 10:06 回覆:

謝謝您^^

更願您順心^^


高玉食堂桂姐
等級:8
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留住古早味
2008/06/26 12:44
要留住古早味真不容易~
夏茉軒(mollytree) 於 2008-07-01 10:06 回覆:

咱們就盡力囉

也謝謝您費心^^