台灣高檔的世界級料理多不勝數，

但那挑逗的、征服的，多半是「味蕾」；

能感動「人心」的，通常是在地小吃呀！

淡水百葉溫州大餛飩，老字號的人氣小吃，

經過老奶奶認可、媽媽一起幫忙的第三代接手後，

以及參加了「好鄰居老店翻新行動」，

原有的饕客隊伍，只能更長更壯、更無怨無悔了。

他們的招牌大名星，想當然耳是溫州大餛飩囉，

以「點閱率」來比喻，人家可是貨真價實的，

顧客當場付費享用，不靠人頭或親友部隊充場面。

而在好滋味大餛飩旁邊笑著的，不是別人，

正是店裡第一名配角蔥油餅，看他那忠厚老實樣，

特別就在於將蔥花都包在麵餅裡，成塊，對切，

溢滿著烤餅、燒餅的香味及紮實口感，

卻沒一般蔥油餅的大油膩，我和礁都愛這一款。

這裡還有當年淡水青年周杰倫喜歡的小菜、烤雞腿，

老闆為粉絲設計的周杰倫套餐常是遊客的最愛。

而桂花荔枝冰，就屬夏天裡的清純姑娘派了，

黃黃的那是鳳梨，桂花還來自溫州特選品種哦！

實在的果香帶來清爽的冰甜，低熱量，卻是高享受。

也是知名老店的可口魚丸湯和包子(可加紅醬)，

其好口味真不同於普通的魚丸、包子，

就跟門庭若市的阿婆鐵蛋一樣，來淡水不可不嘗。

淡水人有好味老記憶，對岸的八里也有，

除了佘家的炒孔雀蛤，就是張家的姊妹雙胞胎了，

而蔓越莓、李子和青梅等，

則是近年頗受歡迎的養生水果零嘴。

另外，九份的芋圓、金山老街廣安宮前的鴨肉，

不用多說，早已是中外聞名的鄉鎮印象代表了。

而深坑的豆腐大餐也是，現在又多了豆腐冰淇淋，

是近年竄起，得排隊才能買到的新興獨家小點。

在百年古宅裡吃新潮的豆腐冰淇淋，感覺夠特別。

這說明傳統也需創意，三峽的綠竹筍料理又是一例，

還有風靡全台的三峽黃金牛角，能挖空放霜淇淋呢！

從北到中到南到離島，

小吃是庶民的家族歷史、心血結晶，

儘管或藏於老市，或隱於陋巷，或在千里之外，

總如春風拂面般，融化你的感情，

暖化一切冰冷的，現實的，乖張的。

就算必須登高、遠行，心所念想，還是這踏實的味。

還有還有，當然還有，

看你等得不？看我剛好照到不？

呵呵，口味各人不同，

只要發自內心快樂地享受小吃，怎麼說都是幸福呀。

(圖2圖3)