小時候對碗粿的印象就是碗中白白有點Q的東西，上頭有菜圃，倒點醬油，然後就這麼吃了...長大後，在某個機會中來到台南，第一次吃到台南的碗粿，讓我嚇了一大跳！「還有這種碗粿啊？料這麼多、味道那麼重...」雖然不難吃，但是對我而言，所謂的「碗粿」，還是小時候常吃的那種簡單、素、齋、清淡的碗粿才是真碗粿！而且老媽還曾經自己做過呢！看來兒時的印象、兒時的味道決定一切。

儘管對新竹的碗粿有著難以言諭

我很理智的！

但，這回在老婆的慫恿外加口腹的苦苦哀求之下，我們在新竹市竹蓮市場內的碗粿攤各自買了一個碗粿填肚，滿足口腹之慾。

熟悉的碗粿，價錢卻不怎麼熟悉。

以前一碗10元，現在已經漲到25元了！真是...

好在咬下第一口碗粿後，全部都釋懷了...

別想太多了，至少它還存留，沒有消失。

這是個愉悅的早晨，只因吃到印象中的...碗粿。