岳母的手藝，不必我多說，好的沒話說！今年來到廣州，她仍是準備了許多好吃的菜色給我們打打牙祭...特以此篇文章整理這幾天廣州行岳母為我們所準備的美食饗宴！

剛來到廣州的第一天晚餐

岳父母家正在舉辦愛宴，剛到廣州的我們，馬上拿起碗筷大快朵頤一番！

岳母的肉粽

每回來到廣州，總是沒吃到她最聞名遐邇的肉粽。為此，岳母特地留了一籠的肉粽給我們，讓我們能一償宿願，嘗到她最道地的台灣口味的肉粽！

她的肉粽最讓我驚奇的是：不沾葉！

輕輕鬆鬆就將肉粽從粽葉放至碗中。

餡料豐富，有蝦米、栗子、肉、鹹蛋黃...等等。

一顆肉粽下肚，滿滿的飽足感立即擴散到全身！

除了肉粽外，岳母的牛肉麵也是一絕！

半筋半肉牛肉麵

牛肉的份量多到不像話，讓不常吃牛肉的我，吃到有些...有些...

不過，小孩們倒是吃的非常起勁和開心，畢竟在台灣幾乎很少這樣吃牛肉麵，難過他們會說：「阿嬤的牛肉麵比起外面賣的牛肉麵好吃太多了！」

這不是恭維，這真的是事實。

無論是肉的墩煮、湯汁的調配都有岳母家傳秘方在裡頭。

牛肉冬粉

這次還吃到牛肉冬粉。我超愛吃冬粉的！岳母將冬粉煮的軟硬適中，搭配牛肉湯汁...

啊，糟了！我的口水又開始直直流，肚子又咕嚕咕嚕的叫了！

涼拌小黃瓜

餐餐必吃的涼拌菜。小黃瓜當然不是台灣的小黃瓜，而是廣州當地出產的小黃瓜，跟台灣的不太一樣。

這道菜是小蘋果的最愛，常常和岳父搶著吃呢！

莧菜

與涼拌小黃瓜一樣，我們餐餐都在吃這盤口感非常細嫩的莧菜。它有種魔力，吃下第一口後，忍不住繼續吃第二口、第三口...

然後，不知不覺中便將它吃的精光！

涼拌茄子

廣州當地的茄子，比起台灣茄略大略粗。

這盤菜算是我的最愛。本身就愛吃茄子的我，通常吃到的都是老爸口味的炒茄子，口味較重；而岳母的呢？將茄子涼拌處理，並將茄子本身的味道突顯出來，口感又細滑，入口即化...面對這涼拌茄子，我可是老實不客氣的猛夾猛吃啊！

苦瓜丁香魚

苦瓜中放丁香魚拌炒，岳父的最愛，我也愛吃！不過，它出現的頻率沒有涼拌小黃瓜以及莧菜多！

除了以上介紹的這些小吃、家常菜以外，岳母還自製了米糕、油飯、涼拌蝦子、炒螃蟹...等等給我們吃。可惜，他們因我的貪吃而成了遺珠之憾，未用相機記錄 ，唉~

想在岳母的美食饗宴中，全身而退(體重不增加)...你們認為有可能嗎？

很難！真的非常之難啦！