依稀記得，家父最愛買南蠻堂的蛋糕，幫孩子們慶祝生日，南蠻堂的蛋糕，只有一種口味，就只出產蜂蜜蛋糕，小時候，只要能吃到這樣一盒蛋糕，是很不容易的事，真的好懷念。
印象中，剛拿到的南蠻堂蛋糕，要放個一兩天後再吃，口感較溼潤，這是因為蛋糕本身會在吸收了空氣中的水分後，而產生的奇妙變化。
打開盒蓋，蛋糕上有一層薄紙。
切開南蠻堂的蜂蜜蛋糕，顏色較一般的蜂蜜蛋糕鮮黃，蛋糕本體的氣孔較粗大，相當的紮實、厚重，吃起來ＱＱ的口感，古老的製作方法與一般市售的細緻軟綿口感不同
南蠻堂的蜂蜜蛋糕，材料僅由糖粉、麵粉、雞蛋、蜂蜜、麥芽糖製作而成，不添加任何乳化劑、香料或其他添加物，再就南蠻堂蜂蜜蛋糕與一般鬆軟的蜂蜜蛋糕組織口感完全不同，手指頭輕壓，還會彈回來，這才是它最與眾不同的地方。
手拿一杯黑咖啡或一杯熱茶，聞著蜂蜜香，享受這古老紮實的蛋糕，愈吃愈幸福，超感動ㄉ，我老公最喜歡吃邊邊蜂蜜沾的最多的那一塊，因為他覺得最好吃。
注意喲～～南蠻堂蜂蜜蛋糕最適當的食用期在蛋糕出爐後第三天(72小時)室溫下，蛋糕會因受潮慢慢釋放出蜂蜜於表層，是為最潤喉時間，蛋糕在一般的室溫下，大約可保存四至五天(夏天)，如須延長保存期限，放至冰箱做冷藏存放可增加至七天之保存期，在冬天的室溫保存可增長至七天。本堂不建議將蛋糕存放在冷凍庫做保存，因在退冰的過程，蛋糕會吸收過多的水份，影響原有的風味～～【本段引用http://www.nanmando.com/html/front/bin/home.phtml南蠻堂加壽蛋糕
】
唉呦！ㄧ看就知道好好吃喔！
看起來綿密又可口
留一口給人家吃啦！哈哈哈
親愛的愛的大大^^晚安
看著好友的文~雖然沒有嘗過這款蛋糕
但是光看妳的敘述~就覺得聞到了那蜂蜜的香甜味道呢
再加上有著小時候的回憶
這一定是非常可口呢^^
祝福好友闔家新的一年~天天都順心如意喔^^
看起來真好吃!!!
謝謝大大分享喔!!!
感覺有點像發糕 
還是大大的拍攝技術太細緻
原來最好吃的時刻是2~3天後
真的很特別~
