在那裡，只要照片看起來很美，就「肯定」是所謂的美食，如果是很平價就更不用說了，簡直是這些宅男們的夢想，唉.....
我只不過說出了實話，他們卻覺得我很不識相，還說他們一向就是隨便吃隨便好吃，我看了以後只有搖搖頭。這些實話不過就是：飲食分享是很主觀的，但是基本的要求一定要達到，那就是品質和衛生不能妥協，說是隨便吃隨便好吃，那難道老闆隨便弄弄也會好吃喔？
如果說出這樣的實話而不中聽，那何必要去要求？只要燈光美氣氛佳照片很漂亮就得了？平價就好的話，這些人卻連食材來源品質成本都搞不懂，還敢說是平價好吃？呵呵，花錢不是這樣花的吧.....
難道按圖索驥去吃完之後拉完肚子還要說他們是美食喔？唉.....
有時有著「不可與夏蟲語冰」的無奈，我看我還是少去那裡晃好了，那裡太多虛偽也太多謊言，過去的發言就當作不小心吧！
那篇文章，居然放到頭版首頁去了.....
是因為被我加持以後發光發熱嗎？
想起大學教授說，『學生有學生的水準』。當年資質駑鈍，真的聽不出來背後的意涵。教授並沒有責怪你的意思，我是知道的。
當然，唸藝術的大學生，不過18-20年的人生光陰，能有多少人生經歷可以用在創作上？
當然，沒有事情是100%的客觀。飲食、服裝、佈置都是個人喜好的問題。雖說食材組合、新鮮度是基本面，但是在有限的經驗之下，沒有人會自己站出來，大聲說『對！你說的真是對極了！我是沒有見識的お宅！』這.....有違人性常理。
不過，話說回來。隔行如隔山，畢竟不同的範疇，有不同專業專注的焦點。我們不能說他們比較沒有舌頭、或者沒有多少經驗。畢竟阿....有多少人可以吃到克拉拉大姐的菜啊？或者，有多少人願意真的花錢去吃真的美食？
就像3C產品，每人的使用要求不同，配備當然就有很大的差異。打電動的要求影像處理速度要快；影片剪輯的要求晶片處理速度、外接硬碟傳輸速度要快速、這就會造成很大的價差。
不見得『不與夏蟲語冰』....我想，當年我們還是窮學生的時候，對食物的要求標準，除了不能太難吃之外，就是要『量』。物換星移....我們現在已經會胖了吧？所以要求『質』就是接下來的步驟。
別想太多，這也是人生的過程之一。套句詞『我們都是這樣長大的』....
(好像不太適合用在這邊)
跑去Mobilec01吼??
基本上那邊滴同學大多素一副沒睡飽滴樣子..發言滴火氣都粉大溜!!
Hahahahah................!!
年輕小朋友如果愛吃、肯嚐、不介意做點功課進一步了解飲食材料、又願意捲起袖子一試烹調；十年後可能會更懂吃、會吃。
富過三代、自幼接受適當薰陶訓練另當別論，咱們一般人嘛... 走向「懂飲識食」可沒有速成之路(也可能永無功成之日)。但也沒關係，既然嗜飲好食，那麼這過程就已是一種福份、享受。年歲不小、吃了那麼多年、那麼多地方，至今還是不敢說懂飲識食，最多知道送入口的東西是啥、何由來、怎烹調、自己愛不愛而已。
畢竟，正常人一日只能吃三餐，十年飲食之「旅」不過萬餐，慢慢來吧。網路時代，資訊或許可以更多、更快的囫圇吞入；但是品嚐這件事難以加速、multi-tasking。
至於品味？就完全沒得速成了。
