剩下的麵包~布丁~~ - 冰薔薇 薇薇安 常不及醉也 - udn部落格
冰薔薇 薇薇安 常不及醉也
作家:冰薔薇 ~常不及醉也~
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    剩下的麵包~布丁~~
    2012/07/06 06:16:18
    瀏覽:1528
    迴響:4
    推薦:41
    引用1

     公司員工的早餐'每天總會剩下'一'二個法國麵包'~~

    拿回來做個麵包布丁'再帶回去'午飯後來份甜點'大家吃的開開心心的~~

    材料:

    -3個剩麵包(用土司麵包也可)差不多80g-100g

    -4個蛋

    -1罐煉奶(300g)

    -同樣罐(煉奶)2罐牛奶

    -半杯糖(125ml茶杯)

    -1大匙奶油(15ml)

    -可加香草精'或肉桂'丁香粉(隨自己喜好'我用香草精)

    乾麵切片狀'牛奶泡一下'全部材料'用果汁機(調理機)打勻

    蛋糕模型放一杯糖'直接放火上熬成焦糖

    倒入麵糊'用鋁箔紙包起

    大盤放水'180度隔水烤一個半小時

    放涼扣出來

    放冰箱冰1-2小時更好~~大笑

     

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    迴響(4) :
    4樓. Angi
    2012/07/10 11:29
    巴西布丁
    這是巴西布丁的作法嗎? 在 Manaus 曾吃到好吃的布丁, 至今仍難忘.

    謝謝!Angi來訪

    有好多種做法'但巴西人'每天早上'都要吃法國小麵包'

    所以都會剩下麵包'這是他們最常的做法'

    還有剩麵包'燉肉

    冰薔薇 ~常不及醉也~2012/07/11 06:13回覆
    3樓. LANI~
    2012/07/09 09:40
    你真聰敏

    又聰明又敏慧

    如用長盤,還可以拿來做蛋糕布丁

     

    謝謝LANI來訪

    是啊!一層蛋糕'一層布丁

    也很不錯

    冰薔薇 ~常不及醉也~2012/07/09 21:53回覆
    2樓. JKTsai 老鼠嫁女兒
    2012/07/06 08:53
    有你真好!
    同事有口福了!

    謝謝蔡阿公來訪

    不是同事'是偶的員工啦 !

    所以不好吃'他們也得說好吃

    冰薔薇 ~常不及醉也~2012/07/06 19:31回覆
    1樓. 悍妻温柔媽: 寫在媽媽生日前夕
    2012/07/06 06:35
    真是化腐朽為神奇!
    又學了一招~多謝!多謝!謝謝

    愛你喲!謝謝!溫柔媽來訪

    不謝!大家互相切磋

    冰薔薇 ~常不及醉也~2012/07/06 06:52回覆