廚房換人蹲... - Rachelの日記 - udn部落格
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作家:divagirl
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    廚房換人蹲...
    2009/12/11 08:35:45
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    這次的感恩節除了Diva重回家中成唯一份子外,女兒也免去了坐20多個小時的飛機,才能與我們相見的痛苦。這兩年來一到放假日,女兒便得離開宿舍,三四天的短假便到北加州的妹妹家隨心小住幾天;碰上長假時,就得自波士頓飛到舊金山再轉機飛回台灣,往往才調好台灣的作息時間,又得打包飛回學校。。。這種疲憊老媽我雖看的心疼,也幫不上忙。能做的只有女兒回台時,到處進補打牙祭,吃些女兒想吃的東西,結果咧,還讓女兒說:『媽咪回到台灣比較少做飯了喔!』真是冤枉,其實老媽我每天可是勤儉做飯持家的。。。那可是為了寶貝女兒才到處吃的耶。。。

    有鑑於此,女兒此趟回來自己拍胸普打包票說:『讓我來煮飯給阿公、阿嬤吃!』感恩啦!(其實老媽我臉上馬上刷過三條線。。。)第一,女兒的菜有時不照食譜來的,全是即興之作(這點跟她老爹很像),萬一阿公阿嬤稱讚好吃,要再吃第二回時,就不知能否煮出同樣的水準囉?第二,女兒眼大肚小的買一脫拉庫的菜或是瓶瓶罐罐的,假期結束,小姐拍拍屁股走人,我得當那不插電的冰箱,把所有東西全藏盡我的胃裡(也好,夏天游泳時就不用戴泳圈了)。。。

    來吧,跟我瞧瞧那些天我們吃了哪些菜?!
    第一天吃的是印度菜,女兒做了Naan(印度餅)和雞肉(Green Cilantro Chicken)
    原本阿嬤還在擔心當晚她可得吃肉鬆配飯,因為阿嬤最怕印度菜的那些香料味還有糊糊的醬料。結果一盤小雞腿肉吃光光沒打緊,還忘了照相存證,真是扼脕~ 還好有照到餅啦!

    有點焦不過很香。。。可惜的是那天女兒拔了四顆大智齒,無福消瘦~ ~

    為了配合女兒不能吃硬的食物,就跟著喝南瓜湯囉。。。
    因為連南瓜皮都跟著一起打成泥,所以顏色比一般的南瓜湯還要深色些,顧及阿公、阿嬤要多吃蔬菜,女兒還加了黃椒、紅蘿蔔還有日式的黑豬火腿肉。

    意大利空心麵
    這醬汁可是自己熬的,不是超市買來的罐頭唷。蕃茄、洋蔥、九層塔、還有一些我不知道的東東(不知女兒何時加進去的),熬了四十多分鐘呢!另外清炒了絞碎的火雞肉,原來這小妮子還有點頭腦,因為熬一大鍋的醬料可以分多次吃,但如果加了肉就不能久放,所以肉得分開來拌進去當天要吃的醬料裡。原本不敢吃九層塔的阿嬤,吃完一整碗的空心麵才被告知。。。阿嬤還說:『那有,我沒有吃到九層塔呀?』哈哈,阿嬤不知不覺已吃進肚肚裏面啦。

    這個叫啥來著?Polenta (波倫塔)?
    利用熬空心麵醬料多出來的湯汁,女兒變出了這盤波倫塔。上面灑上幾片起士又混了一餐了。

    巧克力餅乾,烤完後滿屋子的香味,連Diva也繞著女兒轉,看能不能分食一點。對不起!Diva,狗狗是不能吃巧克力的。。。

    就這樣,我的廚房就被人占領了。。。

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    迴響(29) :
    29樓. 小觀
    2009/12/24 09:52
    好羨慕啊
    不知道哪一天,我家的廚房也能換我那兩個寶貝兒子來蹲啊!
    28樓. 我呼吸所以存在
    2009/12/18 13:00
    好棒!
    女兒好棒啊!真有天份啊!看得口水直流呢!!!
    27樓. 不能正經
    2009/12/17 06:19
    印度餅看起來好好吃!
    我不太主動吃澱粉類食物,但這印度餅看來實在好吃,雖然焦焦的,但看來有種像是鍋巴般的吸引力~
    也對, 你有啤酒就夠了
    還是要再改進啦
    感覺上比較硬 沒有印度餐廳的軟...
    divagirl 於 2009/12/17 10:44回覆
    26樓. 聯合國
    2009/12/17 00:09
    ㄚ公阿嬤都喜歡

    乖孫女煮的味道..真不易耶..這種福氣想來可遇不可求吧,小時候最喜歡吃媽媽的拿手菜─豬油醬油拌飯就已滿足六....更好的就是蛋炒飯..如今,只能回味,回味在夢裡。

    女兒會炒飯也不要忘了露一手秀來讓偶吞口水呵!

    啊。。。。
    被你說的我好餓唷
    我也最喜歡吃豬油+醬油膏拌飯了, 剛煮好的飯熱騰騰的..
    小時候每次到外婆家, 我們總等著外婆把飯煮上來, 如果當天有母雞下蛋
    那就是意外的加菜囉!!

    呵呵....
    女兒的炒飯 可是不按牌理出牌的....
    因為她會加些意外之料....

    divagirl 於 2009/12/17 00:55回覆
    25樓. 牛小妹
    2009/12/15 10:39
    這西式
    餐點,倒是很合孩子的味口,偶爾換人做做無妨,增加樂趣。

    話是沒錯...
    可以翹著二郎腿 等吃飯 是種幸福
    可是.....
    飯後 那廚房....
    有時候 只能說 慘不忍睹啊.....

    divagirl 於 2009/12/17 00:57回覆
    24樓. 老查居士新書4-明月依然在心底
    2009/12/14 21:27
    晚安

    吉祥

    不錯哦

    看起來  很好吃 很可口

    有女兒真好

    妳幸福哦

    我 一輩子  不跟會

    因有前車之鑑

    祝如意


    <鏡煙湖>
    山水田園詩
    詠物懷人詩
    佛宗禪理詩
    抒情憶愛詩
    鏡煙湖的世界,沒有亂耳的絲竹,亦無勞形的案牘,只有不愧對美好時光的詩,靜靜相伴……
    23樓. moodyblues
    2009/12/14 16:31
    真是多才多藝
    可惜我女兒只愛烤餅乾, 烤蛋糕, 所以, 我早就游泳圈上身啦!
    一步一步來....
    女兒剛開始也只是烤餅乾或是蛋糕
    慢慢的就從簡單的煎蛋,炒飯開始....

    divagirl 於 2009/12/17 00:58回覆
    22樓. 陳文錫~就是忙
    2009/12/14 14:20
    也是幸福
    一個廚房容不下兩個女人,廚房被女兒佔領了是一種幸福耶~~
    本來就沒有,何必去強求;冷暖人間情,點滴在心頭。
    那就是大嫂的廚房打理的很好 都不需要大哥幫忙....
    如果 廚房被佔領完後 是一片狼藉...
    您就會想 自己煮算了....

    divagirl 於 2009/12/17 01:01回覆
    21樓. ∮sabrina∮
    2009/12/14 09:57
    那南瓜湯
    看起來真好喝
    我喜歡南瓜濃湯
    嗯....我也喜歡
    尤其被老媽我 失手多加些黑胡椒
    我更愛....(其實是故意耍詐啦...)

    divagirl 於 2009/12/14 11:50回覆
    20樓. 凱C
    2009/12/13 22:49
    也好啊
    廚房就讓她吧, 我最喜歡人家佔領我的廚房
    唉唷....
    囡囡仔   可是"佔了便宜還賣乖"唷
    妳家可向來都是大師級在掌廚的耶
    要我 我也早早雙手拱讓出來.....

    divagirl 於 2009/12/14 11:52回覆
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