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大伯與大伯母當年同月同日開始吃素，迄今已將近二十年從未間斷，這起源於過去他們共同親身經歷的一段真實故事。
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大伯25歲結婚，還住在竹南鄉下老家時的那一年除夕，為了拜神祭祖的需要，準備把自家飼養的雞鴨各擇其一烹殺，照例已經成家者必須自己備辦這些牲禮，但從沒有親手宰殺過牲口經驗的大伯與大伯母卻給難倒了，夫妻兩人一開始還互相推拖，誰也不敢先動手，直到祭拜時辰將屆，迫不得已，只好由大伯操刀，大伯母幫忙。
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他們揣摩著長輩的做法，由大伯母用力按住已被大伯抓牢翅膀的那隻大公雞雙腳，然後，大伯手忙腳亂地拔除雞脖子上的羽毛，再依序割斷氣管、用一只裝有半碗白米的瓷碗盛接雞血，最後將已經斷氣不見掙扎的雞脖子扭轉在翅膀下固定，才總算勉強完成。
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待他們進入屋內約五分鐘，大伯手提剛燒開的滾燙開水，大伯母也拿出洗菜的鋁盆返轉原地，正準備拔雞毛之際，卻被眼前情景驚嚇得當場目瞪口呆。
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原來，短短幾分鐘時間裡，大伯十分肯定那隻連血都放得幾乎一滴不剩的大公雞，此刻竟然好端端、直挺挺地站立在原地，最讓他們心神悚然的是，它還圓睜睜的瞪著一雙似憂帶怨的眼神看著大伯。
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剎那間，幸虧隨後走出來的大伯母一聲驚呼才讓大伯回過神來，夫妻兩人立即飛奔隔壁請來飽經世故的鄰居阿婆幫忙，老人家趨近一看，便口中唸道「作雞作鴨無了時……」隨即抓起公雞重新將之蜷伏在地，並告訴大伯可以倒熱水拔雞毛了。
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經過先前一番折騰，原來滾燙的那一大壺開水，因為嚴冬放在戶外的關係，這時已降溫轉涼，大伯只好取回廚房加熱。
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沒想到，在那樣來回約十分鐘之後，讓他們兩人不得不同時倒抽一口冷氣的是，不知何時，明明已斷了氣的公雞，又站立起來仍怒目相視的一幕，再度重現眼前！
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連續兩次的驚悚，令他們當下感觸良深，馬上合十默禱，從此興起終生茹素避免殺生的念頭至今未改其志。
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將大公雞擇地掩埋之後，大伯的人生觀隨之改變，感悟世間所有生命體皆有其與生俱來之靈性，應避免無故侵害生靈，同時，為人處事也要「諸惡莫作，眾善奉行」，他認為冥冥之中自有不可知的因果循環定律存在。
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