我喝故我在
作家：不能正經
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目前分類：興趣嗜好|烹飪烘焙
清新逃人跡，山茼萵。
2023
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03
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09
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茼蒿，過去吃火鍋時必然搭配的蔬菜之一。
肉吃多了，嘴裡沙茶味、肉脂味重了，鍋裡涮它一把，一來一回，入到碗裡時，欸，你這菜怎麼坑人？ 不，是縮水的厲害。
入春，這山茼蒿也開始沒前個月來得味濃，但還是有幾分可逃人跡的清新。
簡單處理，油水炒，配上蒜蓉，起鍋前撒一丟丟鹽。
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1樓.
ellen chou 雨僧 清風ㄧ片
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我沒學會吃這款菜
那個香椿芽也沒學會
味不到蕾，常有的事。
香椿我也吃不來，感覺有種精油味。
不能正經
於
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