新竹‧神秘的日隆拉麵(原御馳走) - 芙芙在這裡 - udn部落格
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作家:芙芙熊
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    新竹‧神秘的日隆拉麵(原御馳走)
    2012/11/18 21:02:13
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    為什麼我會覺得這家拉麵店很神秘呢?

    因為當芙芙熊開始注意到這家店的時候,它的招牌就很模糊,加上看不見裡面,讓我一直處於過門不入的狀態,可是又深深地被它吸引‧‧‧

    這天經過時,看見它掛上了紅布條,突然間就沒有了那種奇怪的神秘感,於是芙芙熊決定進去瞧瞧~

    拉開門,是一間簡單裝潢日式店。

    牆上還有中日文菜單~

    看了一下菜單:

    來點什麼呢?

    -------------------------

    一碗「九洲拉麵」。

    香濃的豚骨湯頭加上一點辣豆芽,非常地開胃且滑口。

    不澀不肥的叉燒肉,與帶點油花又不致過鹹的湯頭,讓人忍不住地一口接一口。

    而且麵的熟度煮地剛剛好,不軟不硬,Q度適中愛你喲!

    還有一碗「起士可樂餅拉麵」。

    老實說,芙芙熊看見這碗拉麵時,有點失望,因為看起來有點太簡單了,而且要180呢尷尬

    不過當咬下一口可樂餅的時候,就不這樣想了,因為還真好吃尖叫

    馬鈴薯與起士不論是在外觀上或是口感上皆融為一體,咬下去的感覺是「油而不膩」懷疑

    吃起來會感覺油,可是確會忍不住一口接一口,還滿奇妙的感覺~

    湯頭部份則是醬油口味,鹹甜交集,清爽順口。

    另外,芙芙熊還點了一道非~常普通的「炸豆腐」誰理你

    -------------------------

    芙芙熊吃到一半時,另一桌的先生突然往廚房方向走去說:「你們換老闆了嗎?因為電視裡說的是中文,以前都是日文節目ㄋㄟ~」

    真是觀察入微的好人客呢!

    結果原來是老闆搬家了,由員工頂了下來。

    芙芙熊是不知道換了老闆後,味道有沒有不一樣,不過整體而言是滿好吃的愛你喲!

    -------------------------

    大家有機會不妨可以去比較或品嚐看看唷~

    竟然出來才看到新招牌,還真是大眼睛無言....

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    迴響(13) :
    13樓. Alan
    2013/03/23 22:51
    是的,是前老闆西澤先生主廚的。
    謝謝!了解大笑 芙芙熊2013/03/24 15:47回覆
    12樓. Alan
    2013/03/13 17:36
    御馳走日本拉麵店將於2013.03.28在臺北市士林區(天母總店)忠誠路2段50巷2號熱誠開幕
    御馳走日本拉麵店將於2013.03.28在
    臺北市士林區(天母總店)忠誠路2段50巷2號熱誠開幕,
    歡迎舊雨新知蒞臨指導及惠顧,謝謝‧
    電話:(02)2838-3950(2013.03.22啟用)
    是前新竹老闆本人開的嗎? 芙芙熊2013/03/13 18:15回覆
    11樓. NJ過客
    2012/11/27 12:40
    日隆拉麵(原御馳走)
    最怕拉麵口味過鹹
    所以我還是喜歡吃陽春麵
    台灣拉麵絕大多數店家都有改良過了,口味上不用擔心唷大笑 芙芙熊2012/11/29 16:44回覆
    10樓. 天涯孤鴻···花窗
    2012/11/27 12:04
    那一碗麵還真陽春
    那個招牌還真的看不懂,是不是故意的呢?

    我看到麵端上桌的時候也傻眼,粉~陽春拉,但是味道真棒!

    招牌不知道是不是因為新老闆接手急著接手,所以還來不及整理懷疑

    芙芙熊2012/11/29 16:43回覆
    9樓. 葉雨南
    2012/11/27 09:35
    美味的吸引力

    安好~

    很喜歡吃拉麵

    尤其是湯頭濃郁的

    您介紹的美食

    總是讓人眼睛一亮

    ~雨南

    雨南有機會到新竹的時候,不妨試試唷~

    真的還滿好吃的愛你喲!

    芙芙熊2012/11/29 16:40回覆
    8樓. 玫瑰醬
    2012/11/21 23:22
    那舊招牌 端詳許久才看出端倪

    新竹的物價似乎比彰化貴

    看了看那價目表  在彰化肯定 換招牌

    齁齁齁,新竹物價可不比台北市低呢尖叫 芙芙熊2012/11/29 16:39回覆
    7樓. 朱穎立(人類動物園....長頸村)
    2012/11/21 16:41
    呵呵! 你變成美食指導員囉
    有機會去嘗嘗這家店的拉麵。
    希望穎立會喜歡唷大笑 芙芙熊2012/11/29 16:38回覆
    6樓. 柔怡
    2012/11/20 20:23
    好鹹的拉麵

    招牌的確有特色

    也因此吸引了好奇的客人

    台灣拉麵湯頭大多改良過

    在日本吃的拉麵才真是嚇死人的鹹

    不過真的很好吃閃

    日本人吃拉麵配飯誰理你

    不過現在有些日本的拉麵店可以選擇湯頭的濃郁度,不再一定是鹹度度了大笑

    芙芙熊2012/11/29 16:38回覆
    5樓. taiwanmickey
    2012/11/19 22:55
    招牌怪怪的
    反而成了特色奸笑
    嘿嘿,外觀上好像還沒有整個重整好誰理你 芙芙熊2012/11/29 16:30回覆
    4樓. 新天新地
    2012/11/19 19:10
    拉麵
    我喜歡拉麵的麵條實在好Q、就是湯頭都好濃郁、吃完一大碗後、好口渴!
    真正好的湯頭,大口喝完不但不會口渴,還會有香氣迴盪在唇齒之間呢!愛你喲! 芙芙熊2012/11/29 16:29回覆
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