在這種濕濕冷冷的天氣，女兒說好想吃東西，那就來做點甜食，吃點甜點，會讓身體有溫暖起來的感覺吧！

蜜地瓜

地瓜切塊泡冷水5分鐘（泡水可以避免地瓜變黑），瀝掉水分。

鍋內放少許水加糖及一大匙麥芽糖，一點點鹽及瀝乾水分的地瓜，開火煮滾後轉小火，小新翻動地瓜讓地瓜均勻沾裹糖液，煮至糖水變黏稠剩下少許即可。

 

加了少許鹽可以解膩，糖的分量自己調整，怕太甜就少加一些。