陶瓷帶來的高溫助我一臂之力
三兩下就把這一鍋
攪和成比pizza更濃郁澎湃的牽絲焗飯~
回台前一天
福岡市晴空萬里，
一早就興致沖沖來逛瑪麗諾海購城。
所愛的日式與歐美品牌在此應有盡有，
一抵達感覺整個Outlet不大，
結果發現自己大錯特錯；
逛到下午4點多兩隻腿早已不聽使喚。
最推薦的就是法國品牌Aigle，
掃了不少戰利品。
逛到累了..好想找個店坐下來休息一下，
這裡有非常多的知名餐廳，
但氣氛佳，適合久坐聊天的咖啡店卻不多。
無獨有偶，在Peach John旁邊，
赫然發現最近在日本迅速竄起、
質感一流的倉式咖啡店。
中午吃了讚岐烏龍麵+一球BR冰淇淋
一看錶是下午4點多
索性直接一次搞定下午茶與晚餐吧😊
上次聖誕節
碰巧是我第一回體驗在東京川越站
出站口一樓的倉式咖啡店
看見專業人員現煮咖啡覺得驚喜，
靠近吧檯整間都是咖啡香！
真的好久沒有看到傳統的吸虹式咖啡壺了~
對於咖啡愛好者來講，唯有虹吸壺，
才能將咖啡豆的層次、果香酸味、香醇濃度一一帶出來!!
使用虹吸式咖啡壺來煮咖啡，
要注意幾點：水量、水質、火候、
咖啡粉的用量和粗細、攪拌、時間。
說起來有點不好意思！
會走進這家咖啡廳
其實是為了他的餐點而來
特別是這裡最原味經典的焗烤飯。
只有小小排隊7-8分鐘就有位子了，
接近傍晚還是有絡繹不絕的喝咖啡人潮。
品嘗過虹吸壺煮出來的咖啡，
一定會愛上它紮實芳醇的口感。
而現點現煮的虹吸咖啡正是這裡最大的魅力!
虹吸壺的咖啡愛好者，
就能體會唯有虹吸壺，
才能將咖啡豆的果香與酸味、醇度與層次，
慢慢一一釋放!
很幸運我們兩個女生被安排坐在這個角落的座位。
最搶手的莫過於這排靠近廚房的座位，
可以直接看服務生怎麼煮虹吸式咖啡，
光是聞飄來的咖啡香就值回票價了。
低矮座位的皮質坐墊，
坐起來也非常舒適符合人體工學。
馬賽克色塊拼接的厚製玻璃吊燈，
為整間咖啡色調的經典樸實，
增加幾抹亮眼的裝飾。
我那法國麵包控的朋友
一看到這個就控制不了自己了！
照片上這一塊看似烤得酥脆的麵包
最能滿足我們現在的胃。
看了他的菜單，
是否也默默告訴自己，
下次可一定要來吃這兒的早餐呢？
一杯虹吸式咖啡配溫泉半熟蛋，
加烤吐司才370yen啊！
說時遲！
期待已久的焗烤飯終於上桌！
深茶色的肉醬與融化的金黃色起司
交織成最經典的一道佳餚。
酥脆的法國麵包也一起上桌，
塗著厚厚的起司調勻些許蛋液，
烤熟之後撒上粗顆粒黑胡椒。
(咦?怎麼覺得好像蛋黃哥)
焗烤飯我點的是套餐，
隨餐附上的沙拉淋著義式油醋醬，
還大方灑上我狂愛的麵包餅干。
要不是一過下午4點喝咖啡會睡不著，
怎可能會錯過倉式的虹吸式咖啡呢?
很認分地-改點了一杯乖乖牌柚子茶
整套餐點到齊!
忍著餓就為了拍張全家福合照
誰叫我對食物也很有感情
迅速開動!
先把底層的飯努力往上拉
順利與上層的起司牽成絲
而且肉醬吃得出來是牛肉~
真的太平價的奢華了
興奮的時刻到來!
阿姐決定要把麵包分我一半
聽見刀子切著麵包的摩擦聲
就知道烤的多酥啊!
對切後才發現裡面有火腿、洋蔥，
裹上一層厚厚的起司再刷上少許蛋液...
配著焗烤飯一起吃
綜和不同層次的起司
味道真說不出來的棒!
吃焗烤還是喝冰的最過癮!
一送上來不及拍照就喝了1/3!
阿薩姆冰奶茶
連杯墊也很有質感，
雖然用紙張做的但磅數很厚，
比美其他材質，
於是就帶回家作紀念當做擺飾了。
