↓台北圓山大飯店松鶴廳下午茶自助餐590元+10%
撰文.攝影/程如晞
將近一個月沒發文,心裡有些關卡過不去。原本想將自己放逐到高雄和台南,能住多久是多久,沒想到事與願違,只待了六天就北返了。
好友April是虔誠的基督徒,最近兩年多來,她常在禱告裡為我祈求上主的恩寵。有情有義的她,幾日前邀請我和她教會的姐妹Stephanie到圓山喝下午茶。因為一直顧著在聊天,所以並沒有把這一頓下午茶有什麼料理好好拍照記錄。
April因為工作的關係,常常需要約人喝下午茶談事情,台北各大飯店幾乎都去過,來圓山大飯店松鶴廳倒是第一回。而這次的經驗,卻讓本身也是美食家,同時是手工巧克力逹人的April大為驚艷,尤其是其中的幾道冷盤、湯品、熱食和甜點。
April買單時才知道圓山飯店下午茶Buffet只要590元加一成,C/P值很高。很會鼓舞人的她,請出松鶴廳主廚蘇文進(阿進師),細數今天她覺得值得褒獎的菜色,給了阿進師一個大大讚。
April隨後在她的臉書及部落格都有貼文,詳見:圓山大飯店松鶴廳復古國宴fu下午茶,冷盤 湯品 甜點 很令人驚艷。
此舉不僅鼓舞阿進師,也讓我覺得十分暖心。是該振作了,就用這篇短文,做為開始。這一餐下午茶,解決了如晞的午餐和晚餐,真的是吃夠本,而且選擇性多元。
↓下午茶從2:30到5:00,料理選擇多元 ,可以把午餐和晚餐一次解決
↓鮮甜的蝦子 很多識貨的客人一拿就一大盤 吃夠本
↓生魚片和手捲有好幾樣可選擇
↓看來像香菇的是芝麻流沙包
↓西式涼拌魚皮 非常好吃
↓蔥花酥包也很推薦
↓澎湖特產石鮔章魚 吃兩大盤就值回票價了
↓April大讚紅糟肉很好吃
↓負責松鶴廳湯品的師傅,他唯一的工作就是燉出最好喝的湯
↓甜點蛋糕的選擇非常多
↓很美的大廳
↓有國外的朋友來訪,值得帶他們來圓山大飯店
【台北圓山大飯店。松鶴廳】
料理特色:無國界創意百匯料理及精緻義法甜點
地址:台北市中山區中山北路四段1號
訂位電話: 02 2886 8888#1221
營業時間及價位:
一般週一至週五 /
早餐 - 06:00~10:00 成人NT$600
午餐 - 11:30~14:00 成人NT$900
下午茶 - 14:30~17:00 成人NT$590
晚餐 - 18:00~21:30 成人NT$1,080
週六至週日及例假日 /
午餐 - 11:30~14:00 成人NT$1,100
下午茶 - 14:30~17:00 成人NT$690
晚餐 - 18:00~21:30 成人NT$1,180
以上所有價格均加收服務費一成
↓捷運圓山站和劍潭站有往返台北圓山大飯店的免費接駁車,附上時間表
演講、部落格行銷、網聚主持...請洽rucccc@gmail.com