香草葡萄乾香蕉布丁麪包 - 悍妻溫柔媽 - udn部落格
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作家：悍妻溫柔媽：言者無心？
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    香草葡萄乾香蕉布丁麪包
    2013/09/13 07:20:41
    瀏覽：1314
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    說也奇怪,不知道為什麼,只要是買香蕉,最後都會剩下一兩根...只要是買土司麵包,最後一定剩下兩三片...三太子狐疑

    為了不浪費,只好想辦法變變花樣囉! 今天的下午茶點心,就是用剩下的香蕉和土司麵包"拼湊出來"的香草葡萄乾香蕉布丁麵包...害羞

     

    材料:

    香蕉 2 根 (切片)

    土司麵包 3 片 (切丁)

    雞蛋(大) 2 個 (放至室溫)

    牛奶 3/4~1 杯

    白糖 2 大匙

    葡萄乾 2~3 大匙

    純天然香草精 (pure vanilla extract) 1 小匙

    糖粉 適量

    牛油 少許

    8吋及9吋方形烤盤各一個

    做法:

    1. 在9吋烤盤中注入約1/3高度的水,放進烤箱,然後把烤箱預熱至華氏360度

    2.將8吋烤盤底部及四周塗上一層薄薄的牛油

    3.將香蕉片及葡萄乾均勻的鋪在8吋烤盤的底部

    4.鋪上麵包丁

    5.將放至室溫的蛋和牛奶,糖,和純天然香草精混合均勻(不要打到起泡),過篩後均勻淋在麵包丁上,輕壓確定麵包丁都沾附了布丁液

    6.將8吋烤盤放入烤箱中的9吋烤盤中,隔水烤約35分鐘,待稍涼灑上糖粉即完成!

     

    不管是剛出爐或冰過都很好吃哦!ROES餓餓
     

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    迴響（10） ：
    10樓. ㄚ希子
    2013/09/16 09:52
    看來好像真的不太困難! 我該抽空試試看嗎?? (可是人家在減肥耶~~~)
    先別急著減肥,等吃完了這道點心再說啦!ROES餓餓 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/16 13:02回覆
    9樓. 小牙
    2013/09/14 14:09

    辣媽媽

    香草精是化學的
    最好不要用
    雖然只用一點點
    但是我建議別用

    要用就用香草棒
    比較天然啦

    我好像說過了嗎～～～～忘了～～～～

    辣媽厲害捏
    三兩下就完成這道點心

    多謝小牙提醒! 我特地去仔細查看了一下我用的"香草精",成份只有以下三種:

    純天然香草豆萃取汁,酒精,和糖;

    我想,應該和小牙所說的以化學原料合成的香草精有所區別吧!ROES想

    悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/14 20:28回覆
    8樓. 山楓 @ 薪火相傳
    2013/09/14 07:15
    哇，化腐朽為神奇，太棒了！  愛你喲！
    多謝山楓...好久不見! 太想念妳囉!愛你喲！ 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/14 10:28回覆
    7樓. ccjc
    2013/09/13 23:17
    看起來真的很好吃, 感覺起來也蠻健康的.  一定要試一試!
    加油! 一定成功哦!ROES加油 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/14 06:52回覆
    6樓. 多硯坊 (休)
    2013/09/13 16:37

    每人一份土司夾香蕉

    結果一定是孩子不買帳

    爹地全買單

    還是做成"香草葡萄乾香蕉布丁麵包" ( 同學，下次取名別這麼長 )

    全家人會搶著吃

    啊! 同學,我知道了! 為了避免名字太過冗長,這道點心我就取頭尾二字,簡稱"香包"吧!大笑誰理你 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/13 22:47回覆
    5樓. the dreamer girl
    2013/09/13 13:36

    哇 太神奇了 吃

    經過您這麼一加工後

    竟然組合成了另一道令人垂涎的美味點心

    一點都不浪費

     

    the dreamer girl~~ 最新作品：


    台伯河(Fiume Tevere)&蘋丘(Passeggiata del Pincio)






    謝謝Amanda! 真的很好吃哦!大笑 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/13 22:43回覆
    4樓. 東村James
    2013/09/13 11:47
    麵粉
    沒有麵粉﹐後來是怎麼黏起來成一塊的﹖
    呵呵...東村大哥,沒有麵粉,可是有布丁...得意 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/13 22:33回覆
    3樓. alice lin
    2013/09/13 10:59

    好特別的小點心

    而且做法不難

    可以嘗試看看..做給家人吃

    看那滿足的表情就很開心了......

    是呀! 是呀! Alice趕快試試看哦!ROES加油 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/13 11:12回覆
    2樓. 幸福☆Anita
    2013/09/13 10:37

    好特別的小點心

    雖然需要"烘焙"的糕點是我的死穴

    但這道看起來不難耶

    兒子.....(大聲喊))))))))

    你什麼時候才要修理我的烤箱??

    委屈

    人家的烤箱

    從烤完黑胡椒雞翅到現在

    已經罷工很久了啦.......

    哭

    歡迎走進Anita的內心世界.........
    Anita,這道點心不是不難,是很簡單啦! 要克服"死穴",加油!ROES加油 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/13 11:10回覆
    1樓. JKTsai 老鼠嫁女兒
    2013/09/13 09:55

    呵呵，很好吃的點心，不過. . .

    我家就硬推銷分配，一人一根（黑斑香蕉），省事吃掉就算了！

    哈哈! 蔡大哥,我知道了! 下次我也來"硬推銷分配",每人一份土司夾香蕉...誰理你 悍妻溫柔媽：言者無心？ 於 2013/09/13 10:06回覆