網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
桃園楊梅異國美食‧
2008/06/06 08:40:16瀏覽1507|回應0|推薦2

桃園楊梅異國美食‧米克諾斯

桃園縣楊梅鎮以中式客家美食聞名,不過,來到「米克諾斯香料廚房」您將會發現楊梅客家風情裡,其實還湧現希臘米克諾斯小島的浪漫情調!「米克諾斯香料廚房」以南歐著名的藍白色系、石膏外牆、扇型木窗等建築特色為設計基調,搶眼外型與週遭鋼筋水泥灰色大樓相較,顯得格外醒目,也讓不靠海的楊梅鎮,彷彿有了一處呼吸愛琴海的聖地!建物外觀走濃濃希臘風格,「米克諾斯香料廚房」的餐飲也同樣洋溢異國風味!「米克諾斯香料廚房」經營者身兼主廚,曾任職兄弟大飯店、椰如西餐廳等知名餐廳,透過他的巧手,歐洲特色美食將勾引您大動食指!

辣味培根香蒜義大利麵
外觀無奇的辣味培根香蒜義大利麵,可是「米克諾斯香料廚房」的人氣王之一,究竟它有何迷人之處?只要嚐一口,您就會恍然大悟!蘊含迷迭香、鼠尾草、茵陳高、百里香等香料混合激發出的特殊香氣,直叫人一口接一口!
法式香烤羊排
為讓更多民眾接受羊排獨有特殊風味,米克諾斯香料廚房將新鮮羊排醃漬迷迭香等香料入味後直接進行烘烤,再淋上蜂蜜芥茉醬,羊排充分吸收香料與醬汁的口感,鮮美多汁,好吃程度,曾有女客人一餐就將四隻羊排吃光光!
木馬屠城記造型木馬
「米克諾斯香料廚房」經營者為了營造傳神的希臘情調,特別取材知名希臘傳說「木馬屠城記」,賦予漂流木嶄新生命,讓它搖身一變成了一座唯妙唯肖的木馬藝品,而這座木馬也成了鎮店之寶,乖巧地佇立店門前迎賓送客。
鮮蝦茴香義大利麵
為呈現完美義大利麵口感,「米克諾斯香料廚房」不惜成本使用進口義大利麵條,取其Q彈特性,主廚跳脫傳統青醬作法,改採乾炒,好讓醬汁充分附著麵條,每一口都能唇齒留香!值得一提的是,細嚼,還有茴香的特殊香氣!
脆皮德國豬腳
外皮酥脆、肉質彈牙的「德國豬腳」是許多老饕的最愛!為完美呈現此經典美食的精髓,「米克諾斯香料廚房」特別選用重達550g的豬腳,份量十足,包准老饕吃得大呼過癮!搭配滋味酸辣的進口酸菜與黃芥末,風味更佳!
正藍純白希臘風情
走希臘風格,「米克諾斯香料廚房」當然是一室藍白!其中,餐館一樓一排靠窗的座位都是水泥砌成的純白石椅,加上天藍色的木窗、木桌、椅墊等搭配,視覺瞬間清爽起來!而鮮花造景、水果燈飾更讓人訝異其匠心獨具!
( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=mingching&aid=1935226