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遊&食記》台中。霧峰/湧旺羊媽媽觀光農園(隔空喝羊奶+擠羊奶鮮體驗)(感謝電小二推薦2014/05/16 )
2014/05/07 14:46:03瀏覽23498|回應0|推薦28

 感謝本文登上本期《週末生活玩家》電子報

(2014/03/08遊記)又到了一年一度婆家姐妹聚會的三月,今年輪到婆婆的弟弟也就是唯一的『阿古』主辦,今年是舅舅第二次當主辦,也就是說每年一聚的婆家姐妹會今年正是邁入第十年,希望這有意義的聚會可以一直辦下去。活動當天我們來到台中霧峰『湧旺羊媽媽觀光農園』早在聚會的一個月前,舅舅和舅媽就非常用心的規劃了今年的姐妹會,希望在他們長輩聚會的同時,也能滿足我們這一大群大小孩有地方跑跑跳跳活動筋骨,不局限於吃吃喝喝而感到無聊,真的要好好感謝舅舅和舅媽以及大小阿姨們的用心良苦,有您們的聚會我們才能跟著遊山玩水、品嚐美食~好Happy!親

 話說到這兒,自然是把鏡頭直接拉到『湧旺羊媽媽觀光農園

是一處可以讓人身心放鬆特別又有趣的『農場』

湧旺羊媽媽觀光農園』是由農業生產轉型為觀光農場

農場男主人也就是羊爸爸(莊湧裕先生)

擁有超過三十年的酪農畜牧事業的經驗以及豐富的專業知識

令夜彤我印象深刻的是羊爸爸幽默的導覽解說方式~相當生動又有趣

牠~農場裡的一大特色『人』物,名叫【阿明】是一隻聰明的猴子

聽說牠會做美女魅力檢定(性別確認)喔!

一開始我們有點半信半疑『真的假的』臉上掛滿了問號?

羊爸爸先請了一個男遊客靠近並用手輕拍鐵籠喚【阿明】試試

結果阿明擺出酷酷的姿態理都不想理~呵呵,還真有個性哩 ^_^

 接下來再請一位女遊客做同樣的動作 ...

這時阿明果真朝這邊跳了過來,下一秒又回到原來的位置上站好

但牠突如其來的這麼一跳,說真的夜彤我還真嚇了一大跳呢!^_^

孩子們屢試不爽玩上癮了,就是要看看阿明會不會『出搥』

想當然~阿明是很聰明的!

調皮的小男生阿明理都不理~噗 ^_^

除了大明星【阿明】外,農園裡還養了鴨(紅面鴨?)(正在水池邊納涼)

還有這隻超級活潑可愛的小狗狗

在聽完了羊爸爸介紹阿明的性別確認趣事和他的有趣抓蛇經驗分享後

緊接著就是上山認識植物、找山豬和山雞了解農家的生活體驗

但由於舅媽事先已預約了體驗做饅頭的活動,眼看時間就快到了

上山找山豬的行程我們就留待用餐後再進行(飯後剛好可以走一走)

此刻先上【二樓餐廳】

準備體驗~做饅頭囉~【羊奶饅頭DIY】

麵團的部份,農場主人早已事先調配發酵並分切好一份一份

孩子們只要負責捏出自己喜愛的造型就可以了

這些是發揮想像力之後,所產生出的各種奇形怪狀饅頭

可愛的作品讓人會心一笑哩 ^_^

捏出的饅頭是什麼樣的造型其實並不那麼重要

重要的是這饅頭裡添加了農園裡自產的羊奶,風味絕佳

蒸熟後的饅頭會比原來尺寸大了些(會長大)

吃起來口感相當紮實軟Q有嚼勁,加上那香醇的羊奶味~好吃的不得了!

在二樓的餐廳走到底有一個大包廂,是我們今天的聚餐空間

設有卡拉OK歡唱機,好滿足愛唱歌的饕客們

上菜囉~

據說餐廳裡的菜色均由羊媽媽精心研發,挑選自產的羊肉、山豬肉、土雞肉及具霧峰特色的野菜 ...等做為食材,是一般餐廳吃不到的美味佳餚喔~相當有特色!

【醉羊】

一般常吃到的大概是醉雞,這道是醉羊!

冰涼的口感,淡淡的酒香,味道相當鮮美~特別又好吃

【土雞肉】

【蒜泥山豬肉】

軟Q又有嚼感淋上特調醬料=美味好吃!

【蘿蔔糕】

夜彤我覺得這是來湧旺農場必點的美食之一

味道和口感都很棒~不愧是招牌美食,同桌的小朋友和大嫂都喜歡!

【鹽烤鮮蝦】

【什錦羊肉湯】

【???】

【花生豬腳】

【羊奶小饅頭】

這也是來農場必吃的美食喔~粉好吃耶~大推!

【清蒸鮮魚】

【滷筍子】

【野菜】

不知名的野菜,夜彤我第一次品嚐味道也很棒~美味值得一試!

二樓餐廳櫃檯前也有販售湧旺農場的特色產品伴手禮 

因為我們在餐廳用餐,所以每個人都有一支羊奶味香濃鮮明~好吃的羊奶冰棒喔!

 

 就在我們用餐的過程中,農場園區內突然跑來了一隻肥嘟嘟的山豬

體型不大,短短的腿兒,圓圓的身體,看起來有點兇

但其實個性應該還算溫馴吧!

主人才會讓牠在農場內自由活動,不必關在鐵籠裡

早上沒跟到農場主人羊爸爸上山瞧瞧,飯後我們到山上找山豬走走去 ...

突然出現一陣吵雜的咕咕聲,這是山上的【珠雞】發現我們所發出的叫聲

再往前走,我們看到山豬了!

農場裡的山豬是採野放圈養的方式,山上就能看見牠們到處『趴趴造』的蹤影

腿兒短短的山豬雖然模樣看起來很兇的感覺,但『個性應該蠻溫馴的!』?

下午的行程農場主人羊爸爸帶我們去看羊咩咩並體驗擠羊奶唷

進入羊舍一定要踏過地上這灘消毒水~防疫

羊咩咩很可愛有黑也有白,在牠們的耳朵旁可以看到健康的認證記號

羊爸爸正在幫我們上課(做解說)

如何分辦公羊和母羊?羊咩咩的牙齒構造?如何擠羊奶?

以及擠羊奶鮮體驗

這杯是弟弟自己動手擠的新鮮羊奶,馬上端來給我品嚐~這孩子真孝順,沒白疼了^_^

喝一口才知道,原來新鮮的羊奶真的一點羊騷味也沒有

溫溫的,口感相當濃郁果然好喝極了!

除了可以擠羊奶親體驗外,羊爸爸還邀自願者進羊舍體驗【隔空喝羊奶】

羊奶直接噴灑進嘴裡~哇,這滋味夠新鮮的呀!

有羊媽媽,就會有可愛的小羊羊,咱家姊姊正在餵牠吃草 ...

農場裡超聰明的牧羊犬,羊爸爸還讓牠表演爬圍籬逃脫秀讓我們大開眼界

【農場半日遊行程建議】

【湧旺羊媽媽觀光農園】

台中市霧峰區育德路91巷18號

04-2330-7927  。  04-2332-2303

官網 http://www.outingtrip.com.tw/0423307927/about.php

入園門票: $150(50元為清潔與導覽費用;100元可換購農園內部分產品)

(100公分以下小朋友不收費(限親子))

 

2014/05/16 11:30
Dear 夜彤(mike9696)

特前來恭喜您所發表「遊&食記》台中。霧峰/湧旺羊媽媽觀光農園(隔空喝羊奶+擠羊奶鮮體驗)」一文,已推薦登上本期《週末生活玩家》電子報,希望您有空前往觀看,並繼續努力,讓眾網友耳目一新!

週末生活玩家:
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如果還有任何問題,請再與我聯絡!

電小二

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