今早又見到飛機從西溪村掠過降落，吹南風無誤。昨天早上吹北風到下午轉為南風，就覺得天氣特別悶熱，只要天氣一悶熱就不想出門，還好是在清晨溫度沒那麼熱，來到田園裡工作不覺得辛苦。

    我的開心農場有六棵高大的南洋杉，南洋杉負責擋風遮日。這六棵南洋杉是我叔叔陳癸淼生前栽種的，如今已經有三層樓高，每天早上肩負著遮陽的工作，讓我在田園裡免於太陽曝曬，冬天則負責阻擋北風吹襲，有人說田園裡最忌種大樹，會搶肥，讓其他農作物長不大，其實不然，南洋杉的環狀葉有涵養水土的作用，常見南洋杉環狀葉夜裡吸收空氣中的霧氣，化作水滴掉落地上，使樹木週遭的土地濕濕的。

    這個季節是栽種澎湖高麗菜的時候，從昨天早上我開挖了一條淺溝渠備用。其實在開挖溝渠之前幾天我早已先澆水濕潤泥土，這樣在挖地時輕鬆多了，不過話說回來，挖個二十公尺長也挺累的，如果沒有在事前先澆水，恐怕挖好時已經累到汗流浹背，氣喘吁吁。

    昨天買回來的高麗菜苗因為來不及種，給暫時泡在水裡。今早趕緊把高麗菜一棵一棵栽種下去，希望過年前能長得漂漂亮亮的，澎湖種高麗菜每年只有一季，錯過黃金時機栽種，生長狀況不好，即使成功生長，品質也差。在對的時候栽種高麗菜，品質好又甘甜，我每年到秋季一定栽種，冬季收成，剛好碰上過年是火鍋年菜必備的上等食材。