白玉蘿蔔二斤半
蘿蔔切塊．鹽少許（不用太多只是要讓他出水）
拌好鹽後找重物壓他一天一夜（他會出水）
取出後若怕太鹹就用冷開水清洗一下接著可調味．糖少許．香油（麻油）．蒜頭．辣椒
封罐放入冰箱約五天就可食用吃起來脆脆的
那個調味可依個人喜好如味增.豆瓣醬.辣油.醬油......等等來調味。
冬天吃蘿蔔正是時候的,剛好好友麗莉送我幾條跟妳一樣的現摘蘿蔔
剛好可以拿來醃蘿蔔,也可以燒牛肉,做蘿蔔糕
午安
小女人你說的對啦
當令的食物怎麼弄都又甜又好吃
也祝你佳節偷快
平安.健康
上次來看醃蘿蔔時，一方面覺得蠻想試作，另一方面又存有醃漬食物不衛生的觀念。剛才想到一點，就是以前沒有冰箱，醃漬食物往往用太高濃度的鹽，商家則會放傷身的防腐劑。然而這些方方面面自己料理都能控制：尤其蒜和辣椒都有益健康，您這道醃蘿蔔很適合喜歡簡單口味的我呢!
大人午安
還是喜歡您的算命文
我這叫簡單做
太難的和太花腦筋的我也都不會
其實我也都是做少少的
因為這樣才能控制品質與鮮度
很多東西都是淺嚐就好
我這樣說對吧
可以試試
謝謝來訪喔
祝佳節愉快
平安健康
Luye大哥早安
嗯~是啊
有空你也可以試試喔
謝謝來訪
老師午安
嗯~
如果不怕蘿蔔本身還有的一點辣味
其實放入冰箱三天就可食用了
天氣好冷喔
老師要穿暖點喔
心動流口水
不如挽袖動手做
這道好料真得很容易做耶
美女午安
妳對我最好最棒場啦
試試看呦
北部天氣變好冷喔
要注意保暖喔
又有好料分享了耶
真不錯
不過啊
還不是只能看又吃不到
午安大鍋
這都是當季的時材所做的變化
不然一天到晚吃蘿蔔湯
一家大小會抗議的
南部天氣還好嗎
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