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星期六來了一個親戚帶來了一些生的橄欖
快樂這個給你,我們家拔的我老爸叫我帶
來給你,我問生的喔!怎麼處理他,不知道
耶我爸說叫你上網查,在網路上查了好久
就是不知該如何下手想想城邦高手雲集不
知有誰知道該如何處理呢?
謝謝你耶
好啦做成功一定分享
處理好了,每一種都試一試結果好鹹喔
明年繼續努力
每顆都 洗淨 泡在鹽水裡煮熟 半剖開 塗上紅色韓式辣椒醬少許 夾一小小片 小黃瓜
冒充成 檳榔 的模樣來啃如何? ^^
哈哈....下回一定先跟親戚預約明年的橄欖
再來把大家的意見試一次,你覺得如何呢?
夏夏子曾到寶山鄉採橄欖
也有DIY
先將橄欖用滾水燒,變成黃黃的以後
瀝乾水份,放入玻璃罐,再放入砂糖醃製,放入冰箱
隔一段時間要倒過來,讓糖汁均勻分布
這樣就可以了
好耶!真是謝謝你,不過大家提供的方法我都試過了
而且橄欖也用完了,要等明年才可以做了,不過很開心
謝謝你喔
快樂,
你可真有意思, 所有難題都請
網誌的朋友幫忙..
嗯, 也不錯..
啊,被你發現了。這個我真的不會處理啦
所以就來問了我臉皮比較厚啦
不過城邦內的朋友都很好
真是謝謝他她們
妳吃了吧
下次鹽巴 少些就好
有啦有去看雅虎啦,就有看沒有懂耶,等明年再接再厲吧
真是謝謝你們耶
有耶試了,真的吃起來比較有橄欖的味道,不過粉鹹。
先將粗鹽炒過待冷卻 這是殺菌 10斤橄欖配12兩粗鹽
然後將橄欖放入玻璃瓶中 再將粗鹽放入 每天都要拿起來搖一搖
一年後再食用---這是鹹的橄欖做法
另外 橄欖和糖 1:1 放入玻璃瓶內 同樣每天搖一搖
一年後 要食用時 可以將鹹的汁和甜的混合------風味覺絕佳
好耶,真是謝謝你了,那天有做了一些水煮爛爛的看起來有些給他噁心耶
我的經驗
用鹹水燙過 別太鹹
瀝乾後
加糖 醃即可