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2010/02/04 07:01:51瀏覽1841|回應8|推薦74 | |
市售的啤酒種類雖不少,但以Lager居多,是種宜於夏天飲用的清爽口感,若在冬天喝起Lager(某些高酒精濃度的Strong Lager除外),那又薄又淨的口感肯定是讓貪暖的身子在冬日裡感到搜腸刮骨般的不舒坦,讓人卻步,但酒精濃度較高的冬季啤酒(Winter Beer),在口感上便溫醇的多。 冬季啤酒的起源與西方的異教徒慶祝冬至有關,但時至連水果都鮮少有四季之分的今日,和市面上大多數的季節商品一樣,冬季啤酒的商業氣息較其原始意含為濃,且在冬天適宜飲用的啤酒選擇其實不算少,亦非冬季啤酒而不可,所以入冬後至今,今年尚未喝過一瓶冬季啤酒。 不過究竟人還是有好奇心,就像不時也會順著兒子為了玩具而吃速食、買巧克力蛋,兒子是以為那玩具真如同電視廣告那般的精緻好玩而想買,而我,則是想看看這回廣告和實際的差距又能有多遠而買,於是我對冬季啤酒的好奇心在最近一次買酒時終於萌芽,挑了兩瓶比利時冬季啤酒。 就像吃東西會愈吃愈窄,啤酒是愈喝愈偏好Ale,由於兩瓶冬季啤酒都是Belgian Strong Dark Ale,我才少了猶豫。酒精濃度8%的Barbar Winterbok(八爸蜂蜜特釀冬季黑啤酒)的釀製成份中含有2.5%的蜂蜜,而酒精濃度8.5%的Gribousine D'Hiver(葛瑞邦森冬季啤酒)瓶身上騎著掃帚的巫婆圖案頗有趣,均算得上有其特色,但論口感,唯有對帶著若有似無蜂蜜味的Barbar Winterbok,留下較深刻的印象。 儘管兩瓶啤酒都不差,但似乎都不太對胃,兩瓶喝完,有點後悔沒將容量75cl、瓶大如紅酒的Chimay Blue買回家。 這事讓我想到,電影【Avatar】雖極熱門,但就是引不起我興趣,倒是最近轉台時無意間發現一部1958年的老電影【The 7th Voyage of Sinbad】,吸引我目光良久,捨不得轉台。
這究竟是我口味愈來愈窄,還是某些東西本就無味? |
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( 休閒生活|雜記 ) |