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新年快樂!(版面更新了)
2008/02/02 07:46:27瀏覽851|回應2|推薦27

昨天下了一整天雪,到今天早上一看,雪積到了約八吋厚,老公為了安全起見已決定不上班,今天還是躲在家中打電玩好了!

前幾天心血來潮做了個新春版面,新年還是要大紅的才算得上熱鬧,每年新年母親都會買來水仙擺放在家中點綴,大概是因為它比較不佔地方吧?(我家真的很小啊!)所以在新春版頭中畫了美麗的水仙花,還有少不了的「桔」及桃花,香港的農曆新年真令人懷念啊!這邊因為不是假期的緣故,雖然也有新年的東西賣,但氣氛就遠遠不及香港了。

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特意做了一張新春E-card帶去其他的部落格拜年,去到夏學蔓女士的網誌時才知道她最近已開始做放射治療,雖然我不是經常去她的網誌拜訪,不過從她的文章中感受到她對生命的樂觀和積極,希望她可以過這一關,繼續和最愛的人一起生活下去,也希望她未了的心願可以完成。

有興趣的朋友可以到以下網誌看看,如果有住在美國加州的朋友請幫幫忙吧!

引用文章學曼的最後心願 2008/1/31

( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=meander&aid=1589145

 回應文章

anna
Happy New Year!
2008/02/07 12:00
Hello, Kitty:

This is my first time leaving message for you on this blog.  My name is Anna, and I am a friend of your husband (pumkin head).  I mentioned to him that I would like to pass on a recipe to you, and he suggested that I should leave it on your blog.

椰汁年糕材料:糯米粉675克,米粉225克,椰奶1罐,白糖50克,生姜3~4片。

  做法:

  1、姜片加一碗水煮沸5分钟,姜水待用;

  2、将材料前四项倒入一个大容器内,加入姜水,再慢慢加温水搅拌调匀,直至米粉糊较稠,米粉糊可能有汽泡,要把它搅匀化开;

  3、选一阔口浅底的碗,在碗底轻抹一层油,再将米粉糊装入碗中,隔水蒸1小时左右直至筷子插入年糕再拔出是干净的;

  4、蒸好的年糕室温下冷却,再用保鲜膜包好放入冰箱置一夜或8小时以上;

  5、将冷藏过的年糕切片,吃时可用微波炉稍稍热一下即可,也可裹一层烤过的芝麻、椰丝或杏仁碎,更香口。


If you don't like the cocount, just don't add cocount, and replace it with brown sugar.  Then you will have the traditional chinese年糕.

Finally, Happy Chinese New Year!  May this year of the Rat brings you  good health, new opportunties, and all your dreams come true!

anna
Kitty小吉(meander) 於 2008-02-10 00:15 回覆:
多謝你的食譜,我下次會試著做!

我是阿廣
等級:8
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re
2008/02/02 08:13
小吉姐的部落格板面更新速度好快呀!
姚念廣,1988年生,跨域於藝文、理工、商業及法理,數次榮獲出書、獎項及報導,創作曾受《航海王》活動方推薦;因減重24kg、險失明後出書圓夢及在flyingV辦公益環島而被稱熱血奶爸作家,追求人生樂活卓越。
Kitty小吉(meander) 於 2008-02-10 00:14 回覆:

有空的時候就比較快,

沒空時就要等上一兩個月了!