地址：澳門慕拉士街16號(我們進入時是走上二樓)

電話：(+853)2872-1084

第一餐的壓軸是西班牙傳統海鮮飯。

正午時分抵達澳門，通關領行李順利，我們搭上澳門旅遊局安排的車輛，前往午餐西班牙菜餐廳：BarCelona Tapas & Rice。從機場到餐廳車程約15分鐘。BarCelona Tapas & Rice的主廚有廿年經驗，曾擔任澳門聖地牙哥酒店《La Paloma》的大廚，也曾在西班牙Girona市的米其林星級餐廳《Cal Rei》工作，並曾是當地《Mas de Torrent Hotel & Spa》的行政總廚。我們在這裡先從Tapas開始品嚐，餐廳進口多樣西班牙當地的農作物，青椒仔，西班牙麵粉作的麵包配上伊比利黑毛豬火腿，啜飲一口Sangria，午餐氣氛相當歡欣開懷，壓軸登場的西班牙海鮮飯氣勢磅薄，番紅花與海鮮交織鮮香熱氣縈繞，餐廳名字裡的Tapas & Rice，今日品嚐果然是特色。

午餐BarCelona Tapas & Rice。

餐廳裡午餐時段較為輕鬆，晚餐時段便需訂位。

Sangrias(西班牙水果酒)有三款：紅酒，白酒，香檳。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

西班牙青椒仔，這是款西班牙特有的綠色辣椒，聽說吃起來不會辣。

炸銀魚。

伊比利黑毛豬火腿，與西班牙麥粉作的麵包抹上新鮮番茄醬。

這幾款吃下來，我最喜歡西班牙青椒仔，吃起來真的不會辣，也沒有青椒生澀氣味。

飲料上桌，Sangrias香檳款。幫我們倒飲料的小哥貼心叮嚀：雖然Sangrias喝起來很順口，但是酒精濃度也不低，不要喝太快以免不勝酒力。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

香檳款Sangrias喝起來比紅酒款更清爽，佐午餐剛剛好。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

飲料上桌後，我發現火腿佐番茄麵包，實在是搭配飲料的好伴侶。

三文魚沙律，醬汁清爽。

嘉泰羅尼亞式松露烤碎肉丸子。

丸子外層酥香，裡層軟綿。

燒黑毛豬肉串。

豬肉的醃漬香料帶股孜然的風味。

八爪魚配薯蓉，八爪魚脆Q，薯蓉(薯泥)幼滑。調味清淡我很喜歡。

黑毛豬肋排配菠羅(鳳梨薄片)，菠蘿與豬肉一起入口，有吃肉的飽足感而不感覺油膩。  

西班牙傳統海鮮飯熱氣撲鼻，溢香上桌。番紅花與海鮮合作出的氣味好迷人。

以人當比例尺，便可了解現場的海鮮飯氣勢磅礡。

西班牙海鮮飯的米粒充分吸收了香料香氣與海鮮鮮味，入口回味無窮。

抵達澳門的第一餐，西班牙料理濃淡有致。餐廳經營者友善熱情，不時出來與各桌客人打招呼，詢問用餐的感覺，甚至還直接拉張椅子坐下，與用餐客人一起閒聊。這裡是個可以放鬆心情喝飲料，品嚐西班牙道地美食的地方。