無菜單合菜，菜色味美型美，太令人欣賞了！

在花蓮停留兩晚，本想著也許兩天晚餐都到住宿處附近的美崙海鮮，而第一天用餐後，覺得要重新規劃隔日晚餐，想起與兒子一同拜訪歐華酒店吃牛排時，在台灣各地探訪優質食材的郭ㄒㄩㄝˇㄈㄨˊ說起的花蓮流流社，當時他秀出吃到的菜色相片，兒子相當欣賞。老公聽說原住民風味餐廳有點不確定，畢竟本回行程中，已經出現過原住民風味餐。此時兒子跳出來掛保證：郭ㄒㄩㄝˇㄈㄨˊ的品味超好，一定要去吃吃看。流流社一般需要前三日預約，我有點擔心還來的及安排嗎？致電詢問後，明天晚上還可以接待，但一樣須完成預付餐費的三分之一，確定之後我疾步走向Lobby詢問服務人員：最近的提款機在哪裡？服務人員指向大廳後方：那邊就有提款機。轉帳完成後我終於安心：晚餐確認。

轉帳完成後安心期待隔天的晚餐。

預約的晚餐時間是六點，參加過台灣觀巴一日遊，回到飯店時約四點鐘，好整以暇的游泳梳洗後，開車前往流流社。一日的好天氣此時突然風雲變色，五分鐘內從晴朗變成磅礡大雨，距離其實不遠，而大雨中視線不好，我們開過頭後迴轉才看到流流社紅色招牌，幸運的餐廳前方便能停車。下車時路面已有大灘積水，四周看來不太熱鬧，進入流流社後豁然開朗，店裡布置從桌面稻座椅，都有舒適之感。服務人員親切風趣，先送上芳香萬壽菊古早味紅茶，紅茶帶點天然花香，十分可口。接著道道菜餚端上，明明此行中也吃過原住民風味餐，流流社從菜餚呈現道菜餚滋味，比我遇過的原住民風味餐高出不只一個等級，流流社端上的菜餚美感獨特，滋味相當迷人。

大雨中找到流流社。

芳香萬壽菊古早味紅茶，紅茶裡的香氣很好。

這茶同時受到老公兒子與我的喜愛，續了一瓶。

前菜上桌，服務人願要我們猜猜黃色這道是什麼食材？我想起郭ㄒㄩㄝˇㄈㄨˊ提過的北瓜，於是答對了。答對沒有獎品的。前菜：北瓜／燒山豬皮／海菜。從前菜開始就感覺好吃，本以為自己會抗拒山豬皮，可一吃很適口，有純脆肉香。

白飯，上方是刺蔥粉。

竹筍野菜湯，野菜是日本枸杞葉，不只配色好看，枸杞葉與竹筍煮湯很搭耶！即使整碗湯都是蔬菜，兒子也覺得可口。

醃山豬肉，搭配黃瓜，蘿蔔片，苜蓿芽與蕗蕎。前方有點像大蒜的球莖就是蕗蕎，蕗蕎俗稱「阿美沙拉」，正式名稱為「薤」（ㄒㄧㄝˋ），又稱小蒜、野蒜、小洋蔥、火蔥。剖開後的結構類似洋蔥，生吃口感脆中帶微辣，比大蒜溫和些。我們確定這是本回旅行中遇到的最美味山豬肉，搭配的蔬菜襯托山豬肉更美味。

一人一魚，很香。

竹雞。

我自己抓著竹雞慢慢啃，很美味。

野菜沙拉，兒子也覺得這盤沙拉很好吃。

自製香腸烤串。

炸野菜餅。菜色至此只剩水果，問兒子有吃飽嗎？兒子表示好吃也有飽。

活潑開朗的妹妹端著今天她挖到的新鮮海膽，不確定海膽裡面的狀況喔，讓客人自由選擇，可生食可熟食，一顆100元。現場氣氛超級熱絡，大家紛紛想點海膽嚐嚐，很怕自己吃不到。

點了杯小米酒配海膽，端上漂漂亮亮的一杯，中間的那個是類似甘蔗的一種作物，先像吃甘蔗咬一下，再喝小米酒。我個人很愛這杯。

我們點用的熟海膽，開殼後有點貧脊，但是令我們笑得很開心。

再點用生海膽，開殼後豐腴些。畢竟氣候條件不同，不能期待像冰冷海域中的海膽發育狀況啊！

餐後水果。

天氣不好，要開車才能到的流流社，用餐時很開心，用餐後回味起來美味有致，讓我覺得拜訪花蓮千萬不要錯過這裡，流流社已成為日後再到花蓮用餐的最期待。

流流社原住民風味餐廳

地址：花蓮縣花蓮市府前路95-5號

電話：0918 248 563

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。