抵達花蓮的午餐是蓮花綻放的野菜鍋。

九點出頭搭上火車，抵達花蓮的時間約莫中午，換乘遊覽車後聽說要先去用餐，半個小時左右的車程，車輛進入花蓮田野間，路邊出現櫻の田野野菜休閒養生館的招牌，入口處感覺不大，內部腹地頗深，我們進入餐廳，午餐是合菜與鍋物，合菜定量，野菜鍋的五種野菜則無限享用。基本上本桌一盆一盆野菜倒下去煮，我覺得自己今天很清新健康。

午餐來到櫻の田野野菜休閒養生館。

入口不大，腹地寬廣。

餐廳門口綠意盎然。

用餐處。

白飯野菜還有飲料可自取。 

餐具與飲料，這杯是醋飲。

白飯。

小菜醃薑醃梅子與豆腐乳，這是櫻の田野作的，現場也有販售。

野菜鍋會有個開花秀，服務人員讓我們聞聞花朵的清香。她說明蓮花底部有膠原蛋白，放入野菜鍋煮會慢慢釋放膠質。

火鍋先煮滾。

服務人員處理野菜鍋開花秀，祝福大家花開富貴。

一朵蓮花綻放在鍋中。 

倒入一大盆野菜。

豬肉片，我覺得豬肉的品質頗優。

手工丸子。

野菜鍋在中央，隨時可以撈來吃。

野菜沾醬汁，我覺得清甜好吃。

合菜端上當歸蒸蛋。

吃來不會特別感覺到當歸味。

滷豬腳。

炒半天筍。

滷豬腳加入梅子提味，我覺得炒半天筍更美味。 

繼續吃涮野菜與豬肉片。花蓮近年來養豬頗有好品質喔。

再倒下一大盆野菜。

油雞肉佐客家酸桔醬。

我繼續吃野菜。

藥膳蝦。

感謝老公剝蝦給我吃，本桌會剝蝦的男士所在多有。

蒸魚。

我喜愛一起蒸的豆腐。 

甜點芝麻包，我吃了一半之後，默默的將另一半遞給老公。

甜點不確定是什麼凍。

我覺得野菜火鍋頗可口，野菜涮煮後相當可口，可能也因為我屬牛對草有好感吧！午餐我吃了不少野菜，腸胃有種趨向清新的感覺。