昨晚參加雪梨小夜遊後，超過凌晨就寢。早上我們仍約好七點半下樓用早餐。Holiday Inn的早餐餐檯有兩處，一處是煎蛋區，一個小桌擺放著的保溫爐裡，竟然提供稀飯。我們拜訪澳洲多日，首回遇上稀飯，然而我們仍就鎖定麵包可頌優格等，澳洲的奶製品與麵包製品新鮮可口。另外讓我很讚賞的是現榨蔬果機，是那種從機器上方把整個胡蘿蔔或蘋果壓入，再從下方承接原汁的機器。咖啡有兩款，壓咖啡機選像的單杯咖啡，也有一壺新鮮煮好的咖啡，我們用餐時間算早，一壺咖啡的溫度與香氣正好。

七點半下樓用早餐，現在是台灣的五點半，我們回去後應該有幾天會作息很健康吧！

可以從機器裡選咖啡。

我鐘愛這種現煮的一壺咖啡。

然後加些牛奶。

各式土司。

還有可頌與水果派，可頌與水果派很受歡迎。

現淌蜂蜜。

各式穀片。

現榨蔬果汁。

早餐喝現榨蔬果汁，覺得自己越來越清新健康了。

水果優格區。

各式堅果與果乾。

微漬水果。

起司與生菜。

有罐裝優格，也有新鮮優格。

熱食薯餅。

培根。

肉腸。

炒蛋。

豆子。

現煮蛋。

看到這一桌，我心想應該是亞洲食物，因為還有小瓶的龜甲萬醬油。

裡面是白粥耶！

準備了這些調味，也是有心了。雖然我們還是打算主攻澳洲奶製品與麵包。

桌上也備好麵包抹醬，我一樣從土司開始，一定是因為沒睡飽，只有拍抹醬忘記拍土司與咖啡了。

孩子的第一盤早餐。

老公的第一盤早餐。

大家紛紛誇獎烤蘑菇，我也拿了些嚐嚐。這裡的蘑菇品質很好，烘烤後個頭仍不小，我想應是大顆新鮮蘑菇，入口內裡多汁鮮甜，非常可口。

因此我又多拿了一些烤蘑菇。

孩子們說罐裝優格有三種口味。

我還是喜歡碗裝無糖優格，自己加點水果。

吃過早餐後我們整理好大行李下樓，晚上便要離開澳洲了。孩子們想起拜訪日本時，最後一天吃過早餐後發生的驚魂轉好笑事件，依依不捨(又何必)的早餐。老公又打算開始機會教育，我回說反正孩子們的護照都在我這裡，您顧好您自己的護照吧！說完後自己也默默的摸了一下三本護照都在才放心。