The Bridge Hotel 早上七點到九點半供應早餐。我們約好八點起床，八點半早餐，感覺會遲到的人在本房，大約八點28分，阿惠就會來我們房裡，接著小可與我兒子八點29分也出現了，我們戲稱阿惠是出國的班長，八點半準時下樓吃早餐。飯店貼出早餐的一般情況：8:00~9:00一般是用餐客人最多的時候，我們抵達時的確需要找一下座位，現場約有八九成滿了。

早餐時段的餐廳入口處會有這個告示牌。早餐時段後換成飲品告示牌，宵夜時段則是宵夜告示牌。

阿惠說自己先留在座位上，讓我們先去取餐，我馬上找到吐司，可以將吐司送入昨天端出拉麵的窗台上，服務人員會現烤吐司，可以選直接烤或起司焗烤。我選擇直接烤，工作人員給我一張號碼立牌，我就拿著號碼立牌站在原地呆呆等候，妹妹覺得姐接果然出國變很笨，這是拿著號碼牌回座後稍坐送上的意思，當我終於了解號碼牌的真諦，我的土司已經烤好了。妹妹看到吐司更覺得姐接無可救藥，怎麼會拿這麼多吐司？因為我想大家也會想吃烤吐司啊！好險回到座位後，大家有捧場拿一下吐司來吃。實際上我覺得吐司麵包非常可口，旁邊的小三明治也很我的胃口，咖啡豆品質不錯，一旁的牛奶豆漿等，用冰塊保冷。兒子一次拿兩杯牛奶，因為他說杯子很小。我妹阿惠很誇獎日式炒麵，她表示醬汁的味道很對。

吐司與麵包。

涼麵。

培根，熱狗與荷包蛋。培根與熱狗很受歡迎。

豆腐漢堡與日式炒麵。

水煮蛋。

小黃瓜沙拉與醋味增蒟蒻。

甜品與沙拉。

甜品的選項中，我妹最誇獎黑芝麻。胎胎試了一下杏仁豆腐，覺得比較較偏像奶酪，若不計較命名的話，是好吃的奶酪。

牛奶，豆漿與茶，右邊的那一大碗是南瓜冷湯。我妹說南瓜冷湯還不錯。

熱飲選項。

我幫自己倒了杯咖啡。咖啡品質還不錯。

早餐我需要土司，奶油是小塊裝的，抹在吐司上很剛好。

三明治看起來樸素，入口滋味極佳。

可能因為昨天晚上宵夜吃太多(瑪姬指出接接吃了兩碗麵喝了三杯啤酒)，我吃完三明治與土司後就覺得自己飽了。這是妹妹拿的早餐選項。

另一位妹妹拿的早餐。

冰牛奶品質不錯。

兒子拿的早餐。

我妹阿惠誇獎這個日式炒麵。因此我也取了些嚐嚐，甘醬味均勻的附著在麵條上，可口。

聽高中生說現場提供的式無糖優格，因此我也去呈了碗無糖優格，加些鳳梨就好。 

The Bridge Hotel的早餐不走品項繁多路線，但色色用心令人欣賞，與其端出滿坑滿谷的食物卻品質普通，我倒欣賞品項少但品質要好。