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御題菓子(光)笹屋伊織/京都
2019/01/26 11:30:51瀏覽895|回應0|推薦0

勅題(ちょくだい)是指日本天皇在每年的9月底發出的詩歌題目. 皇室人員及宮廷人仕會按著此題目來創作出和歌. 在正月時舉行和歌会內詠誦出來. 這個正月的和歌会稱為“歌会始”. 原本這是皇宮相關人仕才會參加的行事. 在明治12年開始, 開放給民眾參與創作和歌. 被選上的和歌會在“歌会始”當天被詠誦出來.

以下是過去數年的勅題.

平成26年 靜
平成27年 本
平成28年 人
平成29年 野
平成30年 語

明仁天皇在2019年4月30日退位, 平成的最後一道勅題是“光”. 以下是明仁天皇的和歌

贈られし 向日葵の種は 生え揃ひ 葉を広げゆく 初夏の光に

These sunflowers grown from seeds presented to us. How tall they now are. Their leaves spreading out widely. In the early summer light.

這首和歌的背景是在平成17年, 明仁天皇在兵庫縣參加阪神.淡路大震災10周年追悼式典時, 有一位小女孩, 作為遺族的代表, 給天皇送上“はるかの向日葵”的種子. 後來, 這種子被種在皇宮內.

這個勅題, 原來是為“歌会始”而提出來的. 但在茶道的世界, 也因著勅題而出現了勅題菓子 (或御題菓子). 各大的和菓子屋, 會跟著天皇提出的勅題, 創作出當年的勅題菓子.

今年吃的御題菓子是由京都的笹屋伊織做的御題菓子“光”. 這是用紅豆及栗子做出來的羊羹. 栗子在羊羹中就好像一點一點的光.

笹屋伊織 京都市下京區七條通大宮西入花畑町86番地

下面的是去年吃的勅題菓子, 是名古屋的美忠濃製的.

平成30年的勅題是“語”. 這羊羹一共有5層, 分別是: 紅, 白, 綠, 白, 紅. 紅色及白色是代表喜慶的顏色. 而綠色的部份, 是“語り草”的意思. 意指家訓及技法藉著口傳, 一代一代的傳承下去的意思.

美忠濃 名古屋市中区丸の内1-5-31

一般勅題菓子是在正月時才可以買到的菓子. 正月時, 在高屋屋及三越應該可以找到.
( 休閒生活其他 )
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引用
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