這道鱈魚煮出來真的很美味唷!我喜歡它沒有什麼魚腥味,連小孩都很愛唷!有空可以試作看看

材料
 味噌…….1大匙
 無糖優格…….1大匙
 清酒……..1大匙
 糖………1小匙

作法
  1. 要先將烤箱預熱220度C
  2. 將味噌、優格、清酒、糖全部均勻混合
  3. 將混合的醬塗抹在魚的二面,放置在烤盤紙上,以220度C烤12-20分鐘即可。

備註:鱈魚的營養價值:含豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂等營養元素,其營養豐富、肉味甘美、魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護元素,有利于預約高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
含有維他命D,可以幫助鈣質吸收,鱈魚因肉質鬆軟不適合作生魚片，但容易消化，故很適合做為一歲以上幼兒的斷奶食品(摘自網路健康資訊)