○○○迴旋曲

第八章葛雷梅(Göreme)之三

★住宿時間: 07/23

★旅遊費用: 1里拉 ≒ 11.61臺幣

            搭便車+步行《葛雷梅→阿瓦諾斯》0TL

            公車《阿瓦諾斯→于爾居普》3 TL

            水果 4.5 TL

            冰淇淋 3 TL

            陶罐燉菜 21 TL

★尋夢地圖

阿瓦諾斯城之旅

    早上9:00出門，欣一在車站問候車的男士，站牌上的公車是否可到阿瓦諾斯(Avanos)? 男士回說，沒錯。不久，他的朋友開車經過，他搭上車，我們也搭了順風車。他們在某個岔路放我們下車，指示公車站牌，路旁指標顯示距離2公里，很接近阿瓦諾斯了，欣一建議步行前往。

    走進阿瓦諾斯，街頭行人不多，步履悠緩，整座城市瀰漫著自在閒適的情調。城市有紅河經過，紅河長1335公里，是土耳其最長的河流，因河床土質適合製陶，從西台帝國時期即有陶製工業，我對陶瓷器皿很感興趣，但只要想到旅行必須經常遷移變動，就會打消購物慾望。   

阿瓦諾斯街頭，有一家餐廳標榜販賣陶罐燉菜。

路邊房舍，顯出一派悠閒情調。

    紅河旁有座清真寺，寺外有小男生在喧嘩，進去一看，原來清真寺也有假日兒童讀經班，寺內都是小女孩，小椅凳上擺著可蘭經，老師正一對一指導一位女生，其他的學生就在寺裡說話嬉鬧或奔跑，老師也沒不高興，更別說制止了。可能小孩有來學就很好了，所以老師很包容學生。

    信奉穆斯林的婦女必須包頭巾，但平常在街上走動的小女生都不包頭巾；然而來上讀經班的小女生們都包了頭巾，這應該也是學習的一部分吧。

    小女生們對我們兩個外來客興味濃厚，圍過來東瞧西看，然而語言不通，只能比手畫腳猜測對方意思，最後合影留念，外來客到此一遊。

    走過跨越紅河的鐵橋，在河邊稍歇片刻，便搭車前往于爾居普(Ürgüp) 。

清真寺的假日兒童讀經班，小椅凳上擺著可蘭經。

清真寺 藍色鐵橋 晨鴨

于爾居普之旅

     于爾居普城比阿瓦諾斯城大，我們隨興走走，在一處公園午餐，裡面有一座免費博物館，旁邊的公廁收費0.5 TL，是遇過收費最低廉的。

    走向城市的另一端，也有公園和遭廢棄的洞穴，旅遊書說，這裡原有需多希臘人居住，土希戰後，遷出土耳其，留下的洞穴住宅變成廢墟。

    看到指標:Wish Hill view piont，我們很好奇，就沿著傾斜的小路來到山丘頂，平臺上有個冰淇淋攤，欣一說，早上搭便車所省下來的公車費，就用來吃冰淇淋，所以冰淇淋是那先生請的。

于爾居普的一處公園，我們在此午餐。

遭廢棄的洞穴。

在于爾居普買無花果，這可是我第一次的見識及品嘗。

陶罐燉菜

    我們回葛雷梅吃晚餐，享受在地料理--陶罐燉菜，欣一吃蔬菜燉菜，我吃雞肉燉菜。陶罐燉菜是將食材放入陶罐後封罐，以木頭燒熱，卻還不能吃，廚師要來將陶罐敲開。

    我們的廚師手持小木棒，來到我們面前，沒立即敲開陶罐，他將小木棒舞動了好一會兒，像在作法，因此引來鄰近幾桌食客側目。我的雞肉燉菜也加了番茄等蔬菜，湯汁鮮熱可口，這餐吃得新奇又美味。

廚師手持小木棒，敲開陶罐後，我們才能吃陶罐燉菜。

旅店大門。

旅店中庭。

走上二樓，就回到溫暖的小窩。