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算命屬知性 玩菜色屬感性 外加逗趣
2013/08/18 15:38:09瀏覽596|回應6|推薦35

上一趟上海行,累過頭了。  

回來,白癡許久。需要放空。

做菜,嚴格說是「玩」菜,是最好的舒壓方式。快樂、舒服極了,也與健康結好緣。

之前,總在微信寫些對命、對情、對人際的思考方式。最近,每天早、午、晚的三餐照片,狠狠讓上海客人流口水。還有人抱怨,上班時間看我貼美食照片好痛苦。哈。還有熟識的台商說,看到我貼一道道菜餚,讓大家猛流口水是「不道德」的。哇哈哈!!!

來,天熱,我們玩玩菜喔。當然,絕對不能缺席的,是我的乖寶寶,陳Gabi。他在大陸微信,比我受歡迎。哈。

週六24日,又要去上海九天了。很忙,但開心。

對了,貼出情人節隔天,我在微信的一則短文。引起一些感情不得意的上海姑娘們,大大地迴響。

呵呵,有什麼事情比聽到這消息還令人興奮的?多年前,一位上海姑娘始終放不下心中愛戀的對象。

我跟她說,要放下,恢復單身,淨空情感,新桃花才進得來。

她很痛苦地努力放下。我強調今年一定有好對象。並且敘述對象的特質。

呵呵,剛剛她用skype跟我說,『陈老师 告诉你一个好消息 我找到我喜欢的人了 和你描述的一样,很意外 居然和你描述一模一样。。。。之前就忐忑很久。。结果证明属实。不容易啊 能给你个好消息。。。这个比事业钱财啊 更有价值。。。。』。

我也謝謝她,給了我,一早的喜悅分享,這比我的早餐還甜蜜的呀。哈哈。真好。

( 休閒生活美食 )
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陳瑩珍
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2013/08/19 10:47

再來一次幸福   哈


俗 客【達摩祖師的故事】
等級:8
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2013/08/19 08:38

老師 您的菜我注意了很久

不是傳統中國菜 有點西式中方的

那誠品照片真是燈火輝煌 陳Gabi則是恬靜淡定

您呢?相信是 開口是金 閉口是銀的

看啊看 肚子都餓了

陳瑩珍(matchwell) 於 2013-08-19 08:58 回覆:

呵呵  俗客博士

是這樣的  我統一作答  因為大陸也一堆人問我做菜的事

因為年輕時  不懂事  縱容自己麻辣鍋  咖啡  鹹酥雞  大溪豆干  燒烤等等

對身體不好的  我都愛吃  不太節制

近幾年大陸頻繁來去  多油多鹽的飲食文化  以及地溝油事件  讓我開始警惕

現在你怎樣對身體   以後身體就怎樣回報你

當然  加上本來就愛在廚房「玩」  近期又買了幾種好用的鍋  那就大玩特玩起來了

台灣爆發幾件毒食品事件  在在催促我   自己煮的必要性了

我偏向吃素多一點  肉都是給兒子吃的居多

親子生活  多了在廚房互動的畫面  呵呵  真是美妙  快樂得不得了  報告完畢


陳瑩珍
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2013/08/19 08:03

Gabi 這一張  是我用溫柔聲音跟他說床前故事時  他回應的表情

讓當媽的我  多麼欣慰  哈


陳瑩珍
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2013/08/18 22:20

上一趟在上海

意外在新天地的時尚館地下樓  發現有家好大的超市   專賣香料與礦泉水、進口飲料與水果

買了好多包香料回來  玻璃瓶的  是回台再補買的

哇哈哈


陳瑩珍
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2013/08/18 21:48

昨晚去誠品新開的分店  媒體說  開幕三天擠15萬人進去   真是可怕的場景

用30分鐘 快速看一下三層樓的主樓的陳設  就走出來了

喜歡那裡的目標性   市場區隔清楚  但覺得他們有急促開張跡象  有點亂

但大樓的設計  真是漂亮啊  

 


沉潛
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2013/08/18 21:16

看來新鮮好玩秀色可䬸。似乎是一天三餐的量。

請問陳老書是用餃子皮去煎是嗎?

陳瑩珍(matchwell) 於 2013-08-18 21:29 回覆:

呵呵  沈潛老師

用水餃皮當披薩的餅皮

這樣量好控制 四片剛剛好一餐

上面的圖片是不同天的不同餐的照片總集

做菜幾乎不放油與鹽巴  全用蒸、煎或烤的  夏天吃起來清爽又健康

但也有困擾了  這兩週來  幾乎不在外面吃  昨天去誠品   後來餓了隨便找一家餐廳吃

發現胃裡一直浮來油味   很不適應  

還有  很難吃出食物本身的味道   味道太雜

唉   下一趟去上海  又得忍受三餐了

陳瑩珍(matchwell) 於 2013-08-18 21:54 回覆:

以上的菜  都沒有放油喔  只有香料與起司片

有時放可以拉絲的乳酪絲

每一道都很清爽   身體很舒服的