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上海新開張的素食餐廳_大蔬無界
2012/09/13 00:50:41瀏覽2363|回應12|推薦98

 

上海這家新開張的「大蔬無界」素食餐廳,據說是台灣人開的。是上海唯一不吵雜的餐廳。大家可以上網搜尋一下詳細地址。

那天點的湯是兩份的。非常濃郁清香的湯。所有的菜都呈現給您瞧瞧。菜量不多,但很精緻。白飯與香椿炒飯都好吃。用餐環境極好。總價好像是RMB450元左右。

她們點菜系統是用i pad的。客人自行點閱,按「點菜」即可。頁面設計清雅,但所有菜名命名都很玄,很難從菜名猜出主菜是啥?所以每桌點菜效率都很低,幾乎都超過30分鐘以上。這大概是老闆沒有想到的吧。

有一道杏鮑菇切成段,外圈綁了好像是水蓮的東西。菜名叫做「糾結」,是招牌菜之一。的確很好吃。推薦大家有機會嚐嚐。

最近要去上海或吃素的格友,不妨網路品嚐或自行試做看看。

 

 

( 心情隨筆心情日記 )
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雅筑 清淨蓮台
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素食 讚
2012/09/22 09:40

我深愛素食!

假期愉快~~^^*

 


普賢行願品:

眾生至愛者身命,諸佛至愛者眾生;

能救眾生身命,則能成就諸佛心願。 雅 筑 合十
陳瑩珍(matchwell) 於 2012-09-22 19:57 回覆:

我最近也嘗試一週有幾餐吃全素

以下圖片  是我自己煮的 好好玩喔


陳瑩珍
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哇 多美的綠
2012/09/16 10:29

紫微陳瑩珍

沉潛
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大蔬無界
2012/09/15 18:49

請容煞一下風景。

雖說大蔬無界,但過於親油,未免掃興啦。

總覺得太油滋滋了點……

或者偶老眼昏花了?三條線

陳瑩珍(matchwell) 於 2012-09-15 22:52 回覆:

沈潛老師

謝謝來訪  呵呵

不油不油  可能是燈光關係啦 顯得亮亮油油的

吃起來不油啦 也不鹹的(大陸習於油與鹹)

那道海帶  一共有三味道  一為原味、一為加蒜與醋

我特地放大的那張是加芥末與優格的  味道也蠻特殊的

我一道一道學起來 在家裡試做


陳瑩珍
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前世 可能是織布的女人 哇哈哈
2012/09/15 15:02


紫微陳瑩珍

陳瑩珍
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精神與工具配備
2012/09/15 13:42


紫微陳瑩珍

陳瑩珍
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我做的好好笑的「糾結」 水蓮難綁啦 嗚嗚嗚
2012/09/15 13:19


紫微陳瑩珍

陳瑩珍
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一步一步拉出來
2012/09/14 15:15
親愛的陳老師,

昨晚多次咀嚼您的話語,深深感受到您對我的照顧

因為當您提及我先生數年後可能發生的情形時,

為了減緩我的恐慌

您還特別地穿插了提起前幾年您陪我度過的難關

來提醒我,只要努力是可以過關的

一想到您如此待我,真的好感激!!!

深怕再次打擾您,請您不用回我mail

只想再向您表達我衷心滿滿地感恩~~

我也會再一一回顧您曾貼在udn和大家分享的智語

作為砥礪自己的動力來源

自知須修正之處頗多,我會好好加油的!!

週末為多雨天氣,請您外出時多留意保重喔~~ ^__^

祝 好!!!
紫微陳瑩珍

Reed
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慢慢看菜單 慢慢品嚐廚師的美意
2012/09/14 11:56

為了遷就女兒朋友的假期,改為她先返台,跟婆家人團聚,

11月7日才飛北京,再由上海返美。

因時間緊湊,長城故宮都放棄,只衝美食時尚而來。

您介紹的這家大蔬无界•美素馆,正好納入行程,謝謝陳老師!

http://www.sushi001.com/com/sh/201204/6169.html


敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
陳瑩珍(matchwell) 於 2012-09-14 12:05 回覆:

Reed

我知道您女兒有此亞洲美食行

所以拍這些照片 就是給您與最近嘗試吃素的格友們參考的啦

希望對你們有點參考價值

我真的很喜歡這一家的用餐氛圍

上海多的是  「昂貴但像菜市場」的餐廳  哈


俗 客【達摩祖師的故事】
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是否好吃?
2012/09/13 16:29
飯菜量真的很少
看起來 還不錯 不知是否好吃?
剛回來 好好休息哦
陳瑩珍(matchwell) 於 2012-09-13 17:08 回覆:

俗客博士

謝謝來訪

菜很好吃  不只清淡  其實是一種雅致的咀嚼感

每次吃到好東西  我都很感恩

但那天是我請客  菜由對方點

所以有些菜名我記不得了

大陸人  個性急  點個菜  都顯得浮躁與急切

我不喜歡吃飯的情緒被捲進去  因為我吃飯心情是好的  啊哈

下次有機會  我寧願一人去吃  慢慢看菜單  慢慢品嚐廚師的美意


陳瑩珍
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媽媽算命中 Gabi在窩裡慵懶賴著
2012/09/13 14:46

紫微陳瑩珍
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