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| 2013/09/03 10:18:28瀏覽3520｜回應30｜推薦152 | |
都快天涼好個秋了，這道清爽可口的夏日小菜再不分享，就得等到明年夏天。 它其實是先生的私房菜，他特准我在此泄漏天機，把好東西與好朋友分享。
苦瓜洗淨後切薄片 用鹽抓一抓以去其苦味 然後泡在（有冰塊的）冰水裡 這時就去準備調料 調料視個人喜好，我們用的是： 新鮮蒜茸、醬油、烏醋、麻油、糖，調拌在一起 調料弄好後，將冰鎮苦瓜取出瀝乾水份，拌入調料， 置於冰箱約一小時即可取出食用。 注意不要將苦瓜浸在調料裡過久，否則會過鹹。 Dear 山楓 @ 涼拌苦瓜(mapleview)：
特前來恭喜您所發表「涼拌苦瓜」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活消費｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
