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2012/11/14 14:46:38瀏覽713|回應1|推薦11 | |
前幾年差一點定居在曼谷的我,對於曼谷這個亞洲創意薈萃的都市,應該算熟悉,這些年,自助旅遊、參加國際會議,來來回回,也飛了好幾趟。我一向喜歡逛市集,這是表現一地生活情調最真實的場景。每次,也會刻意安排跨周末的行程,這樣就可以好好的逛逛當地的假日市集,或體驗慢活的生活步調。泰國這個國家,有很多令人感到驚艷的地方,無論是自然景觀、美食、文化創意產業及百無禁忌的觀光產業,都讓各國遊客百玩不膩、百探不厭。如果可以,事先做一下功課,看一下有沒有當地特有的文化節慶活動可以參加,可以讓旅遊的記憶點更加的鮮明、與眾不同,似乎也是把回憶留下來的一種很棒的方式。 無獨有偶的,前陣子某朋友公司員工旅遊想去曼谷,請我推薦幾個必遊的景點或體驗,我想除了跟團的方式外,曼谷其實也是個很適合自助旅遊的城市,背包客也很多,除了傳統觀光客會去的景點外,我其實比較想推薦的是曼谷的創意生活體驗,最近幾年,也有不少設計師半定居的方式在曼谷慢活的生活中尋找創作靈感,創作回歸本質,還是來自於實際的生活體驗與文化衝擊的感受。 創意生活體驗推薦 (一)在曼谷市集,看見平民創意: 從高檔次的購物中心,到平民普及的消費水準,曼谷的街頭商業展現了極大的包容力,匯聚成城市中一股強大的力量。曼谷購物場景當中,不只巨型購物中心大張旗鼓,吸引各國觀光客前來親自體驗「一次購足」的魅力;對許多年輕人來說,知名的市集更是尋寶的好去處,尤其是周末眾多人潮趕集的全球最大市集--恰圖恰克假日市集。 l 恰圖恰克假日市集Chatuchak(又稱札都甲周末市集,曼谷人暱稱為 JJ Market): 生活藝品美食文化創意區,有四個足球場大,共分27區,超過15,000家店,五花八門,令人眼花撩亂,有服飾、家飾、手工藝、竉物、傢俱、園藝、雜貨等,商品琳瑯滿目,近年也出現不少新進的創意商家,自製當地生產的設計商品,讓人見識到平民創意的無窮魅力。 l 當能沙朵水上市場Damnoen Saduak: 市集交易的風土生活文化,是泰國最有名的水上市場,每天早上8點起就有一艘艘的載著滿滿的商品的小船從附近駛來,船上的商品,有水果、蔬菜和其他農產品,還販賣一些紀念品,來到這裡不只可以採滿一番,還可以欣賞湄南河的秀麗景色,是體驗泰國另一種風情。 (二)心靈舒壓: 體驗泰式全身SPA按摩 (Health Land)或SPA芳療,旅遊紓壓首選,自古泰國皇室流傳的古法按摩是宮廷對貴客的崇高禮遇,後來作於人們強身保健之用,而今,結合觀光休閒產業,泰式SPA,帶給現代人紓壓放鬆體驗,到曼谷或泰國,一定要體驗當地的SPA,可以享受最簡單的幸福滋味,不然就太對不起自己了。SPA的療程很多元,價位也不同,飯店、市區購物中心內、大街小巷內都有,有的甚至營造雅緻的美麗環境,有花園、有水流、香氛之外,還有醉人的氛圍。SPA配方大多以泰國古式藥草精華為主,不僅去角質及美顏護理如此,就連蒸氣浴也是如此。而這些藥草精華還是特選了十幾種不同的草本精華組合而成,對於東方人常有的呼吸系統的病疾,有的甚至擁有很好的療效。當然,除了傳統的泰國元素外,這裡也引進了許多西方的技術與療程的配方,可說是東西合併最佳的SPA典範,要東,要西,應有盡有,任君選擇。 (三)創意美食: 泰國世界廚房,美食饗宴。學做泰國菜,藍象廚藝學校(Blue Elephant Cooking School) 標榜提供泰國皇室料理口味,以泰西合璧的料理,並加入皇家饗宴的精緻細膩,建立了聞名全球的泰式餐飲王國。許多識途饕客到了曼谷,都會特地前來「朝聖」。因為在全球培養了不少忠實的食客,曼谷藍象餐廳特別開設了中短期皆有的廚藝教學,讓有心接觸泰式烹調的平民老百姓也可以一償宿願。(http://www.blueelephant.com/index.html)泰國菜講究少油及新鮮食材、曼谷連續多年獲選為世界最受歡迎的旅遊城市第一名,並且在政府的「世界泰廚計畫」加值之下,已讓泰料理發光發熱。在五星級的藍象廚藝教室學做泰國菜,從在市場買菜,學習烹調四道泰國名菜,到開心品嚐當中,可深切體會到體貼人心的泰國文化。 (四)創意城市:建議參觀曼谷藝術文化中心(BACC),多元現代藝術推廣的場域, BACC是一棟像百貨公司的建築物,在此可以觀賞到藝術、設計、音樂、影片、建築展、創意市集、名人講座,一小間一小間的展覽空間,可以看到許多泰國設計師不同的創意巧思,藝術工作者發表的空間,也是民眾多元管道接觸藝展活動的魅力場所。 (五)創意設計:建議參觀泰國創意設計中心(TCDC),設計之都。設於Emporium Tower裡頭同名商場頂樓,意圖在交通便捷與流行事物貼近的地方,提供經典作品與創意知識庫,並創造經驗交流管道,以充實所有想在創意上獲得啟發的人,讓泰國幽默、積極、樂天知命的生活文化融入設計之中,使曼谷「設計之都」美稱得以延續並實現。TCDC成為知識管理發展計畫當中最重要的旗艦組織。TCDC裡頭不但有兩座展覽場,還設立一座將近四千五百平方公尺、全亞洲最大的設計圖書館,試圖以社會教育的方式,提升國民的設計意識。 第一次拜訪TCDC時,是正式開幕(2005.11)沒多久,當時媒體的印象是亞洲最大的設計資料庫中心,又是在Shopping Mall內,很有話題性。實際走訪後,當下對於這個國家或城市對於新生代創作支持這件事是很令人感動的,特別是自己在學生時代也是念商業設計的,感觸更深切,在當場可以看到三個直立式牆面,滿滿都是學生自行設計的名片,名片上有風格、特色說明、連絡方式或網址,簡單的說,TCDC提供一個設計學生或新手一個自我展現且與業者連結的平台,讓好的學生創意可以被看見!! 看到這裡,是不是已經有點躍躍欲試,想上網或打電話給旅行社訂機票、飯店,想親自飛往曼谷去體驗創意的生活風格了呢?說到飯店,風格跟選擇的多元化又是曼谷的一大特色,如果可以,其實也很建議每天換不同的風格旅店住住,特別是近年來,曼谷的時尚空間發展迅速,曼谷有本錢發展成為亞洲新興的享樂之都,其中一個重要的籌碼就在於空間風格的多樣性,融聚了各國的菁英,打造出讓人心動的空間體驗,在此可以找到強調東方奢華的室內設計,也可輕易找到比起歐美等潮流之都不遑多讓的時髦空間。這樣充滿多元魅力的曼谷,創意生活體驗,說走就走!!
(原文刊於農友月刊,2012年11月) |
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