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Super 歐依西! 名代Katsukura豬排~
2012/12/15 15:55:52瀏覽743|回應4|推薦84

位於京都車站伊勢丹百貨11樓的 "名代" 是今年京都行中最完美的一餐所在~

店裡的氣氛溫暖和樂...讓人能愉快閒適地用餐...

服務生親切美麗...要應徵進來工作一定要走標致有型路線...

餐點super美味...不論是端上桌的或可以無限續加的都非常好味~

可親的價格...以百貨公司餐廳的價格來看算是相當便宜~

芝麻送上桌後,加上辣醬和不辣醬各一瓢,就可玩起研磨的遊戲~^^

桌上本已擺有可淋在豬排上的醬汁...七味粉...

柚子醬可淋在亮晶晶的高麗菜絲上,高雅芳香...

開胃小菜有濃濃紫蘇味~若肚容量許可,很可能將整罐吃完......

我享受著不加醬的豬排原味~即已神魂顛倒......

這豬排外皮酥脆不油膩,不刮口,和比腰內肉更鮮嫩的juicy豬肉同時入口..

哇~  眉  開  眼  笑  嘴  角  上  揚  ......真是令人驚歎的肉質...太棒了!

可無限追加的柔軟麥片飯深得我心扉...熱騰騰..麥片和米飯的比例約1:1

平時飯量小小的我一吃這飯就迷上了~^^

(那飯匙超可愛好用!本想尋覓一支回家用卻買不到......)

顏色偏黑的味噌湯看起來很鹹,但事實剛好相反...

我追加了3碗,每碗的海菜和豆皮絲蛋絲好豐富,灑上七味粉後...喝到瀕臨流汗都無所謂~

熱茶亦不含糊,我續了好幾杯...茶味始終如一,未曾變薄,喝了通體舒暢~

平時吃到有"皮"的食物,總習慣剝皮後再入口...

即使是極少吃的炸雞排...包子..雞翅膀...也非得經過去皮手續不可......

這次在  "名代"  吃豬排應該是我生平"未去皮處女秀"......然後就這樣吃得精光......

想起來真覺得不可思議...

我和老姊都決定:四訪京都時一定要再來嚐嚐~^^

( 休閒生活旅人手札 )
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 回應文章

寄居者
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我們也在這吃過
2013/03/15 11:46

覺得還好。

反而覺得台北的勝博殿好吃些。愛你喲!


螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2013-03-16 09:18 回覆:

可能當時太餓了~

覺得什麼都好吃~^^

心情愉悅,任何食物都很美味~^^



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首度京都自由行的第一餐~
2013/01/01 02:48

久聞其名的名代豬排  果然名副其實~ 好吃到翻天!

不愧是京都豬排飯的代名詞!!

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2013-01-01 15:51 回覆:

名代的好滋味真教人難忘啊~

垂涎三尺......

一定一定要再去吃上幾回~^^


當下達成
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有圖有真相
2012/12/22 21:43

沒有嘗到豬排  很難知道真的是否這麼美味

至少有誘人食欲的勾魂照片

服務生親切美麗 標誌有行  ( 打錯了好幾個字 )

可就一點都沒有說服力了

不要   只有一張側面照

還沒有什麼特點

實在說服不了我的良知

 


生滅變異為真空 -- 直觀本然應萬緣

業識佛性衍萬法 -- 虛空窮盡於本心
本心惟中
諸法為界
螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-12-23 18:12 回覆:

呵呵~經您一提我才發現......

應該來個合照才知廬山真面目...

但...也只能待下回改進了...


歐宗智
等級:8
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日系炸豬排
2012/12/15 17:42

的確不錯!

四月去慶應大學師生常光顧的咖啡豬排店

亦留下好印象

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-12-16 14:36 回覆:

豬排明明是油炸品

名代豬排卻完全不油膩...真神奇!

吃完豬排喝咖啡,嗯~下回要試試~^^