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土耳其人不太吃魚......
2012/03/11 00:40:04瀏覽1293|回應16|推薦196

自從參加飢餓三十以後...不知為何...

我非常滿足於"有得吃就好"..."有吃就好"..這樣的生活調調......

對於飲食的慾望極低極低...不會為了想吃而吃...

記得上一次對吃的東西有強烈渴望應該是在土耳其吧~

那時下飛機後還暈著頭...因為怕暈車而坐在遊覽車前排...

導遊一邊指著車上的大地圖一邊巴拉巴拉地介紹土耳其的梗概...

我忙著看窗外風景緩解一下...當導遊講到飲食時,我才猛然豎起耳朵...

...土耳其人的肉食多以羊為主,牛次之,極少吃魚...不過會有一餐帶大家去吃魚~~

於是我開始期待著吃魚...每一天早中晚餐卻都不見魚兒...

到底啥時可以吃到魚呢?

終於在倒數第二天非常酷熱的中午時分...車子移動在一排魚販前...

魚販前客人寥寥無幾...倒是幾步之遙的馬路上...幾乎就像賽車場...

土耳其人開車真的超猛...快就算了...完全沒跟行人客氣的......

我們下車後緊跟著當地導遊飛奔過兩條馬路...滿身熱汗加冷汗...

轉彎再轉彎...就轉進一個截然不同的世界...

一長排店家據說都是以賣魚餐為主~

每家餐廳都把桌椅擺放在外...店裡都有穿著筆挺白襯衫梳油頭的服務生

想像著:若能在夏夜涼風中於此享受美食美酒...應該很不錯!

只是現在太熱了...恨不得早點坐下來喝杯水消暑....

最重要的是....我好想吃魚.....

終於...

我們來到一家黃牆壁餐廳...老闆竟不知我們要來用餐...

導遊說就是這裡呀....老闆說沒接到訂位呀...

但或許他今天都還沒半個客人吧...雄雄來了一群客人...

老闆的臉從想睡覺轉變成驚訝再變成笑臉盈盈~~

因為需要時間準備.....他要我們先去逛20分鐘再回來吃......

外頭的太陽毒辣...

我和老妹向右轉飄到底又飄回來....看看別家的菜單...欣賞兩旁的建築物...

再向左轉走到快暈倒再飄回餐廳...

桌上已放好前菜...左邊那道葉子包小麥..中間是蕃茄炒某種瓜...右邊那道像牙膏...

老實說...都不合我的口味...

一連幾天都吃同樣的前菜...妙的是連擺放方式都一樣......

麵包優多了~熱騰騰的外酥內軟Q~^^但我向來不愛吃麵包,只吃了一小片...

濃湯裡有豆有南瓜,夠燙口就好喝~^^

炸春捲...沒想到能在異國吃到台灣味......雖然料不多,但還ok的微鹹味道~~

炸薯條是老闆招待,現炸的就是不一樣,厲害的是竟然不油手...好清爽~~

但..炸的東西不耐吃...好燥...我淺嘗即止......

終於...渴望已久的魚兒上桌了!啥?半條?

沒錯,每個人盤子裡都只有半條...

去尾去鰭~很貼心~一旁還有薯條和一瓣黃檸檬~~

至於味道嘛...

若以在台灣吃魚的標準,當然有得嫌...不夠嫩...不夠鮮...

但...我以感恩的心慢慢享受之...

擠上黃檸檬...讓人胃口大開啊~~這半條稱不上美味的魚就這樣被我清空了~

飯後水果呈~紅~綠~黃~三色排列...看起來有點乾~~但都香甜得剛剛好~~

這餐吃得不多,食物也不盡然美味,並不符合先前的期待與渴望......

但我卻能牢牢記得每一道的滋味......

再一次有驚有險地衝過馬路...回到車上...身上又是熱汗冷汗......

吹著涼涼的冷氣...我又開始忙著看窗外風景~~

看到路邊兩攤販各據一樹蔭..作起生意來...

都是賣堅果...都是年輕男子顧攤...都沒人光顧...都有一種落寞神情......

路上幾乎沒人......在這擺攤..到底誰會來買呢?我很好奇......

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=mabeltsai3&aid=6198767

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泰小咪
等級:5
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那牙膏...
2012/04/11 21:15

現在回想起來還是挺...的怪料理(沾醬?!)

比起來 在台灣隨手開一罐蕃茄魚罐頭應該比這餐廳的魚來的美味許多哇哩咧

 

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-04-12 12:47 回覆:

其實我也很好奇那怪味道...

為何在土耳其出現的頻率這麼高...

台灣的魚料理真是讚~一出遠門就讓人想念啊~^^

 


shu chen--隨緣美食
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依稀
2012/03/22 11:06

我在1998年去土耳其時

在博斯普魯斯海峽的餐廳

吃過類似這樣的魚餐點

在你這

我又回憶起我的土耳其難忘之行

 

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-23 19:14 回覆:

呵呵~

這樣的魚餐點..老實說沒有十分特別...

但我卻印象深刻...

可能心情愉快也是原因之一~^^


時和
等級:8
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應該是宗教的原因
2012/03/21 09:39

整個中東地區都不流行吃豬肉和魚,

也許他們的先聖哲人認為豬和魚是骯髒的。

他們的河流被污染得很嚴重,造成他們認為魚是有問題的。

以色列人也少吃魚。


螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-23 19:12 回覆:

唔...原來如此啊...

印象中在土耳其好像沒看到河流...?!

沒仔細觀察到河流的面貌...

不過...如果中東人以色列人來長住台灣....多吃幾次魚料理..

會不會對魚改觀?



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Fish in Turkey
2012/03/21 05:50
The restaurant looks quite nice and clean but fish definitely is on the smaller side.

I usually do not order seafood if the place is not close to ocean or lakes.
Last year, my hubby and I had vacation in Colorado. On the way back to Texas, we ordered the fish dish at this Japanese restaurant at this pretty well-known . People eat beef, steak, and still beef and seafood is not their daily diet. Therefore, the fish sometimes is not fresh.

Well, it's always nice to experience new stuffs.
螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-23 19:08 回覆:

謝謝您的分享喔~^^

在台灣總是能吃到美味的魚料理~

一陣子沒吃到雞或豬..可能還沒什麼感覺...

但若一陣子沒吃到魚...就開始吵著老媽煮魚湯來吃~^^

我去最多次的國家是日本...在日本也總能吃到鮮美的魚...

去土耳其的吃魚經驗真教我難忘了......^^


Jenny***
等級:8
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口憐
2012/03/19 15:42

阿那魚看起來沒有比西瓜大多少.

土耳其人不吃魚.連帶外國仁也吃不到啜泣

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-19 21:36 回覆:

呵呵~就是說啊~

外國人只能入侵隨俗囉~

不吃魚,其它肉類如沙威瑪的羊肉或烤雞也ok~^^


歐宗智
等級:8
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葉子包小麥
2012/03/17 23:14
該不會類似台灣的油飯吧?
螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-18 21:31 回覆:

其實小麥味道非常清爽~只用一些香料(有一點番茄和芫荽的味道)拌過~

怪的是那葉子...像是浸泡過什麼調味料...味道怪怪的..

當地人整條吃下去...

我只敢吃裡頭的小麥~^^


太平天國
等級:8
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非洲飢童
2012/03/17 10:52

敬格主:

飢餓三十應該是為非洲飢童募款,是善舉。

到土耳其旅遊是消費,是娛樂需求。

           祝

                健康平安

                           蔡文魁律師敬上

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-18 20:51 回覆:

一個觀念的轉變

或許就可以影響一輩子~

我非常感恩所擁有的一切~


小史
hello
2012/03/16 16:42

這樣子呀。。。

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螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-16 22:45 回覆:

^^


Bundy
等級:8
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精彩好文
2012/03/16 16:35

讀來

輕鬆簡約

怡然自得


螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-16 22:41 回覆:

謝謝您的欣賞喔~

"分享"擴大了我的快樂呢~^^


_
等級:8
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珍惜幸福
2012/03/15 21:26

飢餓三時是很有意義的 讓人學會感恩與珍惜...

鯖魚不一定是台灣所捕    也可能是日本人哦~

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2012-03-16 22:40 回覆:

學會"珍惜"是此行最珍貴的收穫~

這會影響一輩子~^^

原來日本人也捕鯖魚...

我一直以為日本人只捕高級鮪魚......

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