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精緻私房菜...謝阿姨米粉湯
2010/02/11 22:11:40瀏覽3542|回應11|推薦207

位於台北市博愛路的謝阿姨美食坊遠近馳名

雖然在地下一樓...且外頭沒有醒目的招牌..

但生意非常好喔~

其強項之一~芋頭米粉湯...鹹粥...白飯吃到飽!

尤其是米粉湯...廣受好評~

芋頭鬆軟香綿...香菇大方切片不惜成本...細條米粉有Q...

還有一些豆腐炸..肉末..芹菜珠...濃郁湯頭...簡單的油蔥調味...

口感豐富......嚐起來有媽媽的味道喔~ 

這兒的計價方式特別,一人300元,不必加一成~

若4個人來就有5道菜...5個人來就有6道菜......依此類推~

沒有固定菜單,上菜速度快,視人數決定菜量,每一道都是熱騰騰...香噴噴~

泡菜為免費供應,既脆又甜,一點點辣,道地的臺式泡菜!

首先上桌的是油蔥雞~

完全不須沾醬...雞肉讓人滿嘴馨香~~接近入口即化的口感~~我好愛啊!

醉蝦子非常新鮮有一點當歸味..

這一整盤幾乎都是由可愛的阿魯咪為我們一一剝殼...更添美味喔!

炸物也很誘人...

一半是炸五花肉~肥瘦比約為3:2...上頭灑不少芝麻~~雖然有點肥..但實在鮮嫩!

另一半是一束一束的蔬菜炸,每一束都有四季豆、芋頭和地瓜,賣相頗佳,吃得出每一種蔬菜的清甜,簡單的美味讓人彷彿身在田園中漫步~

滷烤麩很下飯...紅白蘿蔔和香菇也都非常入味!

純粹的醬油香...還有一種特別的味道...鹹度恰到好處~

炒青菜爽口極了!三兩下就盤底朝天!

清蒸魚也是新鮮當頭,薑絲和青蔥負責提味,還有淡淡的蠔油香~

我愛吃魚眼睛...魚頭就由我包辦,魚腹肉質細嫩,大家讚不絕口!

餐後,每個人可任選一種飲料...咖啡、紅茶或檸檬汁三選一,

我們都選擇檸檬汁~有果粒...微甜...好喝的程度超乎預期~

新鮮的食材...看起來都是家常菜,但每一道都讓人有驚喜~

從平凡中創造不平凡,讓每位客人心頭暖洋洋~還有親切的服務~

或許這就是謝阿姨的經營之道~

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=mabeltsai3&aid=3771871

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mih604~~
等級:7
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~~~~~
2010/03/06 09:43

我最喜歡家常菜的味道

所以這裡的每一道我都愛~

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-03-06 20:53 回覆:

嗯!真的每一道都好吃~

每一道都讓人懷念~



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米粉湯!!讚!!!
2010/03/04 22:32
喔!!!好香阿!!
螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-03-05 20:08 回覆:

呵~

每每看到照片

都不禁流下口水......


-
等級:6
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2010/03/04 02:51
好有家鄉味的菜哦,,,,看得我是,,,即使是剛吃完晚餐........
一個來自大陸的大學生的旅行與留學生活。16歲,離開家鄉,踏上去往大不列顛的留學路...

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-03-04 13:14 回覆:

濃濃家鄉味

也是幸福的味道~


Sir Norton 魯賓遜,救命!
等級:8
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買單了
2010/02/26 23:14
油蔥雞 + 醉蝦, 宅急便到東京!
螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-02-27 00:40 回覆:

如擬

照案實施.


苙雁
等級:6
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米粉湯真是好
2010/02/22 22:58
米粉湯真是好
小時候都是在攤子上吃的
螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-02-24 19:21 回覆:

很多攤子賣的食物都比店家賣的好吃~

一種記憶中的美味在漫延~


袁則難(官文)
等級:8
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^____^
2010/02/18 16:17

好樣的

哪天我也要去逛逛這間店

呵呵

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-02-18 21:19 回覆:

呵呵~

預祝您享用愉快喔~

並祝您新年快樂!


牛小妹
等級:7
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米粉湯是我的最愛
2010/02/16 02:48

每回回台,米粉湯是我的最愛,這篇文,看了肚子好餓。

拜個晚年,新春愉快,萬事如意!

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-02-16 23:27 回覆:

 謝謝您的溫暖祝福~

也祝您福虎生豐~每天都開心喔~


燕語呢喃
等級:7
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美味
2010/02/14 02:05
我最愛吃米粉湯和雞,下次回去一定要去嚐嚐。
螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-02-14 11:30 回覆:

呵呵~握手握手!

喜歡美食的人不會寂寞喔~


DeeDee
等級:6
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精緻私房菜
2010/02/14 01:08

太捧了! 那盤雞看了真叫人唾涎慾滴!

有機會回台灣一定要去嚐嚐!

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-02-14 11:28 回覆:

雞肉的確非常美味~讓人齒頰留香喔~

來此嚐嚐

必不虛此行~


Piggle
等級:8
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最愛芋頭米粉湯
2010/02/12 10:19

博愛路﹐記住啦
是不是天仁茗茶食屋也在附近﹖

螞蟻蝴蝶(mabeltsai3) 於 2010-02-12 14:25 回覆:

呵呵~

我記得在美體小鋪旁

預祝您享用愉快喔~

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