再兩個星期就是～中秋節

趁今天休息趕快去把蝦子買起來

把蝦子洗乾淨 然後用一個保鮮盒 先放一些水 少許鹽 一些冰塊

要把水調匀 再把蝦子放下去保鮮盒

水要蓋過蝦子 等妳要煮時再退冰

(蝦不用退冰，直接沖水退冰會比較新鮮)

保證蝦子還很新鮮 這賣蝦子的老闆教我的做法