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2009/03/14 18:44:13瀏覽761|回應0|推薦7 | |
前幾個星期,98/02/21 (六) 參加了, 台中圖書館所舉辦的, 閱讀城鄉講座會 ~ 自然飲食與身心健康 ~ 得知,卵磷脂的益處, 因覺得蠻須要的,在每天所喝的蔬果汁中,加了進去。 也學習了,進食的方式: 先喝湯水,先暖胃; 再吃生菜/熟菜, 最後吃雜糧飯及肉類等, 不好消化的最後吃。 晚上少吃澱粉,蛋白質(豆類)的食物。 現場也教作精力湯的打法,大家試喝下,都能接受。 對於初次接觸,飲食蔬果汁的我, 受益不少,花樣比較多了,可以加入各式各樣的蔬果及堅果類。 卵磷脂是生命的基礎物質,有「IQ食品」或「健腦食品」之稱,能有效調節生理機能 : ~ 能活化腦神經細胞、促進腦力加強記憶力、舒解情緒,防止老人痴呆症。 ~ 有助於改善高血壓、血栓症、動脈硬化、狹心症、心臟病等心血管疾病。 ~ 防止脂肪肝,減少肝臟機能退化。 ~ 幫助維他命A及D的吸收,促進維他命E及K發揮作用。 ~ 幫助腸道裡有益菌的繁殖,及控制有害菌的發展。 ~ 由於它的親水性,能保留體內的水分,使皮膚滋潤光滑。 ~ 改善髮質,促進頭髮生長 。 |
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