曾幾何時老爸開始會在客廳桌上留紙條，老爸留的字條全都是交代我晚餐的事，因為二老總是總是比我們早起早出門上班，而我和大弟都還在睡覺，要我那麼早起是很痛苦的，還好二老沒說什麼。

我們家的早餐幾乎都是老爸或老媽煮的，早餐因為二老要帶便當所以早餐也跟晚餐一樣幾菜一湯，當他們兩煮好早餐用完餐裝好便當就出門了。

老爸一直是我家的大廚(從小到大喔!!而我老媽只會出一張嘴而已...)早上的菜是老爸買的，所以也包括晚餐的菜色，因為我下班比老爸早，所以晚餐大部分是我張羅，不過老爸不會叫我起床交代晚餐的事，所以就開始留字條了。

印象中老爸留了好多字條ㄛ!可是當我有想法收下來時卻只有這幾張(日期顯示2年內)事後想想好可惜!!如今這些字條對我而言跟相片是一樣寶貝的。

有時候老爸在早餐時就會順便把晚餐準備一些起來，例如大鍋菜啊滷味啊!...

老姊愛做滷味就是遺傳老爸的吧!...老爸滷的豬腳好好吃喔!!老媽不愛吃豬腳，還有雞腳我也愛吃，每次老爸要滷東西時一定會滷蛋的，而滷蛋前要先煮水煮蛋啊!我就很喜歡幫忙剝水煮蛋然後一邊剝一邊吃尤其是不...小..心剝壞的就理所當然吃掉它囉!因為滷起來不好看啊!!哈哈...我就是那時愛上水煮蛋的吧!!

麵在我家也常出現!有時老爸還會自己撖麵條呢!!老爸煮麵有眉角不愛放東放西的，而我總喜歡丟很多料如餃類、肉絲、丸子....想吃什麼就放什麼，可是這樣老爸都會唸...老爸的麵是爆香後放青菜、菇類簡單的湯麵但是也很好吃啦!!

老爸學過煮菜，家族中姑姑和堂哥都在中餐當大廚，而老爸一輩子在我家當大廚，我沒有把老爸的廚藝學起來，老姊比我學的好因為老爸有時間敎她，而我在旁邊老爸都嫌我擋路.........

這張是老爸留給大弟的，我家老爸的字最漂亮，老爸只有國小畢業ㄛ!!

看到這些字條心還是悲喜參雜，好懷念老爸的菜喔!!記得在台北工作時只要回家前跟老爸說想吃什麼菜，老爸就會準備好煮給我吃，而且下一次回去你還會看到那道菜ㄛ...哈哈...老爸是一個喜歡被讚美的人喔!讚美他煮的菜好吃他會很高興煮給你吃.....我的老爸嚴肅不善表達但對我們很好!!