軒媽：軒軒最近總是不喜歡吃飯，到了吃飯時間就想玩遊戲，端著碗給他喂都肯吃，他以前吃飯都很乖的，而且一次能吃大半碗。鄰居說孩子不吃飯是缺鋅了，應該補鋅，電視廣告也說補鋅后孩子就能「吃飯香身體棒」。但之前有看過保健醫生的博客說不能隨便給孩子補充微量元素的。請問孩子不肯吃飯是不是就一定是缺鋅呢？

　　不知道是不是電視廣告太過成功，很多家長在發現孩子胃口不好時第一反應就是「孩子是不是缺鋅了」。孩子不肯吃飯就是缺鋅嗎？南京市兒童醫院營養醫師劉長偉表示，孩子不肯吃飯不一定是缺鋅。

　　孩子不肯吃飯不一定是缺鋅

　　鋅，是一種微量元素，在人體內參與上百種酶的組成，一旦缺乏，會影響這些酶的活性，會造成兒童出現食慾不佳，異食癖，免疫力低下，生長發育受阻等。但，鋅在人體屬於微量元素，需要量不大。如果孩子飲食結構不合理，奶類、肉類、魚類、海產品等攝入較少，偏素食就容易造成缺鋅，但孩子不吃飯不代表孩子缺鋅。其實，有時候孩子明明吃夠了，但在家長眼裡總覺得孩子吃的少。孩子明明已經吃了很多零食，包括奶類、水果等，但有的家長覺得這些不算「飯」，因此總認為孩子「吃飯」少，胃口不好。

　　什麼情況下孩子會缺鋅

　　如果孩子長期拉肚子，容易造成鋅吸收不良，出現缺鋅。還有就是給孩子的飲食不合理，如有的孩子長期以白稀飯為主，葷食吃得太少，也會容易缺鋅。對於以奶為主食的嬰兒，由於奶里含有鋅，無論母乳餵養，還是奶粉餵養，只要奶量充足一般不會缺鋅。

　　孩子是否缺鋅應綜合判斷

　　很多家長給孩子檢查微量元素，以此判斷是否缺鋅。劉長偉表示，單靠這一項檢查來是否缺鋅是不靠譜的。鋅在血液里的含量是有波動的，1次血清里的鋅含量低不能就判定孩子缺鋅，因此需要做多次檢查，還要結合膳食情況、臨床表現等綜合考慮。如果2次以上檢查鋅都較低，且孩子的飲食有缺鋅的風險，又有缺鋅的表現，則可以診斷為缺鋅，需要補鋅治療。

　　補鋅太多反而不利健康

　　孩子飲食不像大人那樣規律，有時多有時少，偶爾不吃飯不代表缺鋅。家長不要隨便給孩子補鋅，補多了會影響鐵等礦物質的吸收，反而不利於健康。常規合理安排孩子的飲食，一般就不會缺鋅，不肯吃飯原因很多，不一定就是缺鋅，找到真正的原因才是關鍵。

　　專家簡介：劉長偉（微博），南京市兒童醫院營養醫師，兒童營養師，營養碩士，營養科普學者。