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2013/07/22 15:48:00瀏覽483|回應0|推薦0 | |
【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】
青→芭樂、綠豆、毛豆、花椰菜、菠菜、芹菜、海帶… 台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示,春天有「昇發之氣」,與肝很類似。五臟中唯有肝臟即使切掉一部分後,還會繼續再長,對應木火土金水五行與酸苦甘辛鹹五味,春天應該多吃綠色、酸味的食物,包括蔥蒜、菠菜、青花椰菜、芹菜與海帶等,都是養肝不錯的選擇。 陳潮宗表示,酸味入肝經,「酸」等於是藥引,能把好的物質「引」入肝臟中滋養,檸檬、芭樂等都很適合。 開業中醫師張家蓓表示,肝臟在春天容易虛火旺盛,可多吃韭菜、梅子及深綠色的芥藍、菠菜、碗豆等;另外,根莖類的山藥、芋頭、地瓜等也都不錯,可讓虛火不會太旺。另外,春天容易乾咳,若情緒起伏太大,容易一陣暴咳停不下來;臉上的青春痘也較容易化膿,若有濕疹也會比較紅腫,張家蓓建議,切忌在春天吃辛辣、「發性」的食物,像是小麥草、海鮮、油膩、油炸類食物,會讓發炎更嚴重。 中醫師也提醒,春天血液會走到體表,比較容易犯睏、想睡覺,民眾盡量不要久坐不動、白天睡回籠覺,以免血液停滯不動越睡越累。 ※延伸閱讀》 全文網址: 吃青+吃酸 保養你的肝 - 愛肝加油站 - 疾病大全 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=443752#ixzz2Yimjzocv Power By udn.com |
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