2015-03-22 09:15:47 聯合報 記者鄧桂芬／台北報導

現任總統府資政、國安會前秘書長蘇起廿多年前罹患肝癌，開刀切除腫瘤，術後戒掉不良傷肝習慣，以健康飲食養生，多年來未復發，成為醫師口中的「奇蹟」。

回想發現罹癌，蘇起記得很清楚，醫師宣布他的肝臟左葉有一顆大腫瘤，必須開刀；當時他很震驚，不相信很少生病的自己，竟被癌症找上門。蘇起致電在海外研修的妻子陳月卿，告訴她「沒事」、「我可以自己去開刀」，但陳月卿仍放棄好不容易爭取到的研習機會，返台回到丈夫身邊。

蘇起從獲悉病情到手術不到一周，他從不知道自己的腫瘤有多大，隱約猜測應有十六至十八公分。蘇起原本愛喝酒、一天兩包菸，開刀後戒菸戒酒；他平時因撰寫文章，時常熬夜到凌晨三點才睡，為了不讓肝臟負荷大，晚上十點準時就寢，絕不拖延。

蘇起聽妻子的話，廿多年來做到「蔬果五七九」，「天天蔡依林、餐餐王力宏」。「蔬果五七九」指一天需要的蔬果份量，小孩需要五份，女生一天七份，男生一天九份，一份約為拳頭大小。「天天蔡依林、餐餐王力宏」指每天吃下的蔬果應有「一○」、也就是十份；餐餐需要吃黃、綠、紅三色蔬果。

蘇起以前超討厭吃鳳梨、苦瓜、番茄、芭樂，飲食革命後，他發現自己根本「暴殄天物」，現在每二、三天就吃一次；以前無肉不歡，現在肉吃得少，一個月只有一塊牛排大小。

有人認為罹癌是懲罰，蘇起不曾這麼想，他反而認為是「隱藏的祝福」。為了抗癌，重新檢視生活、飲食，對蘇起和妻子，除學會珍惜當下，更投入癌症防治，付出關懷並與癌友並肩抗戰。