店名：極簡
地址：台北市泰順街2巷42號
電話：02-27629734
營業時間：中午12:00至凌晨2:00
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以貓咪聞名的極簡咖啡館，終於在這次的台北行後，得以成行。店的外頭有木頭製成的高高低低平台，由於天氣不佳，所以少了貓咪在外頭懶洋洋地曬太陽。

MENU上當然也是由貓咪來當主角，座位很多，貓咪也很多。這篇其實是偽食記，餐點不是重要的，來這欣賞貓咪才是重點。

來到店裡已經是下午兩點之後的事情了，所以只提供下午茶的餐點，大部分都是飲料加上餐點，一個人也大概要兩百多塊。

鮪魚三明治+巧克力牛奶：

蜂蜜鬆餅：

食物餐點都還可以，店裡可以無線上網，也有插座，不另外收費。滿多客人帶著筆電來坐一整個下午或是聊天，因此常出現這樣的情景：

我才剛坐下，就馬上享受了用貓爪按的「馬殺雞」，足足貓踏踏長達二十分鐘，真是驚人。

溫熱的筆店吸引了貓咪的盤據，只要一離開座位，貓咪就會悄悄走過來坐下。店裡的咖啡機則是另一個吸貓機器：

就算客人來來去去，但還是有貓依然睡自己的，私毫沒有被影響：

這裡也有一隻，雨後的陽光從窗外灑進來，貓睡得可熟了：

桌上這隻則直接罷住了客人的絲巾，鋪在冰涼的桌上，睡得真可愛：

接著，這一隻是從我進到咖啡館，放好外套後，就迫不及待撲上來，睡到我要離開還不肯還我外套：

偶爾，也會看到頑皮的貓咪被服務生捉起來唸個幾句：

或是對週遭事物很好奇的貓咪，像正在研究咖啡壺呼嚕呼嚕的聲音：

偷喝滾動裝飾的水：

食物餐點都很快就吃完了，但是就這樣坐著看貓咪伸伸懶腰、走來走去、追逐跑跳，各式各樣貓的百態，就有一種寧靜與舒適感覺油然而生。來這裡得要有個觀念：尊重生命、尊重貓咪，別以為花錢來這就是可以盡情的玩貓，這裡的貓可不是顧客的玩物，所以也請別做出嚇貓咪或強抱貓咪的行為，這樣貓咪可是會不敢靠近你的喔！

或是也想要使用潔手露的貓：

看完這麼多貓咪，就更想念我家貓女兒，這應該就是人家說的：金窩銀窩，不如自己的狗窩。(咦?是這樣用的嗎?)