炎熱的夏天..來點冰冰涼涼的吧

食材..

冰糖..銀耳..蓮子

煮法...

1..蓮子泡水2小時..

2..銀耳泡水洗淨..去硬蒂..用熱水煮燙過

3..將蓮子與銀耳一起入鍋..水量不要太多..熬煮30分..記的用小火..蓮子才會完整

4..加入冰糖..可甜一點用蜜的方式..約20分鐘..蓮子才會有甜度

5..依自己喜歡的甜度..加入適量的水稀釋

奇怪阿花煮的蓮子 , 怎麼不是白色的呢...

那是沒有經過發泡漂白的喲 , 是最新鮮的

要買到還真不容易ㄋㄟ

賣蓮子的阿尚說..還沒煮的蓮子 , 可放冷凍保鮮

貪吃的阿花就多買囉 ........

親愛的 朋友

冰涼一下 ........